Karbónová xantánová guma

  • Múky
  • Cestoviny
  • Sladidlá
  • Sladkosti
  • čokoláda
  • Špeciálne
  • Balíčky
  • Kupóny

Momentálne ste na:

  • Domov /
  • Špeciálne /
  • -Carb Xanthan (200 g)

V košíku nemáte žiadne položky.

xantánová

  • spôsob platby
  • Kontakt
  • dodacie podmienky
  • Informácie o výživových informáciách
  • FAQ
  • Horúca linka
    (Po-Pi; 8:00 - 18:00)
    0800-5227274

-Rovnako ako guarová guma a plevy psyllia, aj karbón xantán je zahusťovadlo. Pretože nie je stráviteľný pre naše črevá, považuje sa za čistú vlákninu. Xantánová guma sa vyrába fermentáciou škrobu.

Veľmi jemne mletý karbónant je ľahko rozpustný a v kvapalinách vytvára gélovitú emulziu. Okrem zahusťovacieho účinku Xantan zaisťuje aj rovnomerné rozloženie zložiek.

Vďaka tomu sú mliečne koktaily krémovejšie, džemy lepšie gélujú a chlieb nevyschne tak rýchlo. -Carb xanthan je obzvlášť atraktívny, ak si chcete vyrobiť zmrzlinu sami, pretože je obzvlášť krémová a takmer vôbec sa netvoria veľké ľadové kryštály.

Ako prísada má xantán číslo E415

TIP: Xantan je najlepší quliit v teplej vode. Za stáleho miešania by ste mali počkať aspoň 10 minút, kým sa hrúbka upraví. Maximálny gélový efekt sa dosiahne až po približne 30 minútach.

Nutričné ​​hodnoty v 100 g:

  • O nás
  • Dodacie podmienky a náklady
  • Mapa stránok
  • Kontakt
  • Podmienky
  • odvolanie
  • súkromia
  • Vľavo
  • Proces objednávky
  • odtlačok
  • Darčekové poukážky

© 2013 l-carb-shop.de. Všetky práva vyhradené.

Táto webová stránka vyžaduje použitie cookies, aby bolo možné využívať všetky funkcie. Ďalšie informácie o tom, ktoré údaje obsahujú súbory cookie, nájdete na našej stránke o ochrane údajov. Ak chcete aktivovať použitie súborov cookie pre tento web, kliknite nižšie.