Kardioforum Bayern - Váš portál pre zdravé srdce a život - Základy koncepcie - The 5
- Domovská stránka
- Kardiofórum
- Koncept/základy
- Programy/udalosti
- Novinky
- Kontakt
výživa
Stredomorské jedlo
Dôležitosť stredomorskej kuchyne sa prvýkrát dokázala v štúdii uskutočnenej v 7 krajinách v 60. rokoch, v ktorej navzájom súviseli choroby srdca, dĺžka života a diéty.
Od zverejnenia ďalšej štúdie, Lyon Heart Study vo februári 1999 v obehu, sa stravovacie odporúčania všetkých významných lekárskych spoločností zmenili smerom k stredomorskej kuchyni po tom, čo sa často začali propagovať diéty, ktoré nemali žiadny vplyv na priemernú dĺžku života. V štúdii Lyon Heart Study dostalo 300 pacientov s infarktom v Lyone, to znamená v strednej Európe, odporúčanie týkajúce sa stravovania zodpovedajúce diéte na Kréte v 50. rokoch a 300 pacientov s infarktom dostávalo konvenčné „odporúčania týkajúce sa stravovania srdcom“. Po 3 rokoch bola štúdia prerušená, pretože v skupine na Kréte bola celková úmrtnosť o 56% nižšia, a to aj napriek tomu, že hladina cholesterolu v krvi bola v oboch skupinách rovnaká. Odvtedy je stredomorská kuchyňa preferovanou stravou. Pretože v skutočnosti neexistuje nič ako „stredomorská kuchyňa“, myslí sa v tejto súvislosti krétska kuchyňa z 50. a 60. rokov. Strava v stredomorskej oblasti sa v niektorých prípadoch značne líši, a to iba medzi severným a južným Talianskom, a priemerná dĺžka života sa tiež výrazne líšila v štúdii uskutočnenej medzi siedmimi krajinami medzi Krétou a ostatnými stredomorskými krajinami.
Čo je podstatou stredomorskej kuchyne na a Kréte ? (upravené ďalšími poznatkami)
- Domovská stránka
- Kardiofórum
- nápad
- ciele
- Iniciatívna skupina
- Nadácia, nadácia
- Internetové fórum
- partner
- príbeh
- Koncept/základy
- Tých 5 stĺpov
- Hýbte sa
- výživa
- Životný štýl
- Sociálna podpora
- Cholesterol, krvný tlak a lieky
- Riziko/prevencia
- rehabilitácia
- Vedecký základ
- Usmernenia
- Medzníkové štúdie
- Skóre rizika
- Tých 5 stĺpov
- Programy/udalosti
- Program kardiofora
- Fórum lekárov a pacientov v Mníchove
- Fórum lekárov a pacientov v Chiemsee
- Kardio trekking
- Herzwochen Frauenchiemsee
- Srdcové týždne Kréta
- Skupiny srdcových športov
- Semináre o manažmente a zdraví
- Diania
- Špeciálne ponuky
- Školenie na meranie seba INR
- Telefonická konzultácia s Nemeckou nadáciou srdca
- kalendár
- Program kardiofora
- Novinky
- Novinky
- Kontakt
- Podmienky
- odtlačok
- súkromia
- Vyhľadávanie
Súbory cookie nám pomáhajú pri poskytovaní našich služieb.
Používaním našich služieb s tým súhlasíte! súkromia