Kardiovaskulárne riziko obéznych detí vegánska strava vs.

Vyhľadať navigáciu

navigácia

Vyhľadávanie

Lekári (s prihlásením)

Lekári (bez prihlásenia)

  • Súčasné štúdie podľa predmetov
  • Nové lieky
  • Hlavné témy
  • Archív noviniek
  • Online školenie - CME
  • Spoločnosti zaoberajúce sa zdravotníckymi pomôckami
  • Lekársky diplom
  • Pracovné miesta - v zahraničí

Prihlásiť sa

Kardiovaskulárne riziko u obéznych detí: Vegánska strava vs. diéta s nízkym obsahom tukov vs. AHA diéta, 2015

Nedávna randomizovaná štúdia v odbore „Pediatria“ porovnávala účinnosť čisto rastlinnej stravy (vegánskej) bez prídavku tuku s diétou American Heart Association (AHA) na zníženie rizika infarktu u obéznych detí v USA.

vegánska

Na rozdiel od vegánskej stravy AHA strava odporúča nielen ovocie a zeleninu, ale aj nízkotučné mliečne výrobky, hydinu, ryby a v menšej miere červené mäso.

Celkom 30 detí/dospievajúcich (9 až 18 rokov) s obezitou a vysokou hladinou cholesterolu sa zúčastnilo praktikami pediatrov v obytných štvrtiach strednej triedy v USA.

Štúdia trvala 4 týždne. Deti boli náhodne rozdelené do skupín zahrnujúcich vegánsku stravu alebo AHB stravu. Všetci účastníci dostali každý týždeň 2-hodinovú výživovú konzultáciu. Výsledky:

Zatiaľ čo deti/dospievajúci vo vegánskej skupine mali významné zmeny v 9 kritériách, deti v skupine s AHA mali pozitívne zmeny v 4 kritériách: BMI, krvný tlak (-6,4 mmHG), celkový cholesterol (-22,5 mg/dL), LDL (-13 mg/dl), CRP (-2 mg/l), inzulín (-5 uU/ml), myeloperoxidáza, obvod ramien, hmotnosť (-3 kg) a obvod bokov. Iba z hľadiska obvodu bokov sa deťom v skupine s AHA darilo výrazne lepšie.

Ťažkosti s nákupom potravín tvorili jedinú významnú prekážku pre prijatie čisto rastlinnej stravy vo vegánskej skupine.

Záver: Vegánska aj AHA strava spôsobujú prospešné zmeny v kardiovaskulárnych rizikových faktoroch.

Poznámka: Vegánska strava mala lepšie výsledky v mnohých bodoch, najmä v metabolických hladinách, ako je cholesterol, inzulín a CRP. Zároveň je však oveľa ťažšie dodržiavať vegánsku stravu, takže je pravdepodobné, že v každodenných podmienkach nastanú dlhodobé problémy s dodržiavaním predpisov. Vyvstáva teda otázka, ktorá je lepšia: ideálna strava, ktorá sa nerealizuje. Alebo takmer rovnako účinná strava, ktorá sa dá implementovať do každodenného života.