Karfiol s bolonským rýchlym nízkokalorickým receptom

Foto: Eat Club/Isabell Triemer

Hostiny bez vinného svedomia? Tento nízkokalorický recept na karfiol s bolonským mäsom to umožňuje!

Pre všetkých znalcov orientovaných na postavu, ktorí chcú tiež pohostiť stravou, tento recept príde vhod: Pikantné mleté ​​mäso a aromatický karfiol robia z tohto jedla veľmi špeciálnu pochúťku.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 1 mrkva
• 1 stopka zeleru
• 2 jarné cibuľky
• 1 lyžička oleja
• 100 g hovädzieho steaku
• 100 g paradajkových kmeňov (TetraPak)
• Soľ korenie
• 300 g karfiolu

Na porciu asi:

• 300 kcal
• 10 g tuku
• 21 g sacharidov
• 32 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Ak je to potrebné, zeleninu umyte, očistite a ošúpte. Mrkvu a zelerové stonky nakrájajte na jemné kocky, jarnú cibuľku nakrájajte na jemné krúžky.
2. Kocky mrkvy a zeleru sparíme na nepriľnavej panvici s olejom. Pridajte mletý hovädzí steak a kocky cibule a za stáleho miešania ho pražte do drobnohneda. Primiešame paradajky. Dusíme 10 minút a dochutíme soľou a korením.
3. Karfiol umyjeme, nakrájame na ružičky a povaríme v osolenej vriacej vode. Hotový karfiol naukladajte s bolonským na tanier a posypte trochou zelenej zeleniny.

Jednoducho nikdy nemáte dosť chutných receptov s mletým mäsom, ale chcete venovať pozornosť svojej línii? Potom sa preklikajte do našej obrazovej galérie - zostavili sme pre vás rozmanitý výber jedál.

Toto karfiolové a bolonské jedlo, ideálne pre vašu stravu, je bojom proti nude! Prajete si miernejšiu odrodu? Čo tak tento filet z candáta s brokolicou alebo vynikajúca pistáciová a špargľová krémová polievka s talianskou slaninou?

Ďalšie jednoduché recepty na stravu nájdete v našom videu:

Na našich tematických stránkach nájdete oveľa viac rafinovaných receptov s mletým mäsom alebo karfiolom.

---