Karfiolová diéta, mimoriadne náročná liečba, pretože jej súčasťou je proporcia konzumácie karfiolu
Karfiol, podobne ako kapusta, je ideálnym jedlom pre stravu. Bohatý obsah draslíka, vlákniny, vitamínov a minerálov robí z karfiolu navyše mimoriadne dôležitú potravinu a spojenca proti tukom. Má nízky obsah kalórií, čo sa prejaví pri mnohých diétach na chudnutie a je dokonca hlavnou témou nasledujúcej diéty.
Trvanie tejto diéty je 7 dní a pomáha vám zhodiť až 2,5 kg. Karfiolová diéta je mimoriadne náročná, pretože spočíva v konzumácii karfiolu v pomere 90%.
Ako pripraviť karfiol?
Pre začiatočníkov umyte a rozlomte ich na kúsky. Varia sa v pare a nechajú sa chrumkavé, aby sa v nich zachovalo čo najviac životne dôležitých látok.

Existujú 3 varianty, v ktorých sa dá konzumovať:
- Trsy karfiolu sa jedia s trochou suchého syra, nastrúhaným nad nimi;
- Kytice sa dajú jesť s nízkotučnou jogurtovou omáčkou a sójovou omáčkou. Môžu byť ochutené čerstvým kôprom a petržlenovou vňaťou. Tieto zelené okrem chuti ponúkajú aj veľa vitamínov, ktoré zlepšujú váš metabolizmus. Je zakázané pridávať soľ.
- Tretia varianta karfiolu je kytica posypaná citrónovou šťavou a olivovým olejom. Pridajte petržlenovú vňať a zelený kôpor.
3 recepty sa jedia celý týždeň, ráno na poludnie a večer. Odporúča sa rozdeliť si jedlo na 6 za deň, v ktorých zjete menšie množstvo karfiolu.