Kari chlieb s pomarančovým dipom - ešte jedna náplň, prosím!

Sotva existuje vôňa, ktorú milujem viac ako čerstvo upečený chlieb. A ten úžasne chrumkavý zvuk, keď nakrájate bochník čerstvý ... mhhhh! Ak by som vám chcel odporučiť jednu vec, je piecť si vlastný chlieb. Myslíte si, že je to komplikované a trvá to dlho?

kari

Práve naopak: je to detská hra, neuveriteľne lacné a super rýchle! Nepotrebujete ani formu na chlieb! Spolu so správnymi koreninami, ako sú kari a chilli vločky, a ovocným sviežim pomarančovým dipom, sa z nej stane skutočná báseň: putovanie po vašich chuťových pohárikoch!

Ingrediencie pre dva mini bochníky (2 osoby): 100 gramov pšeničnej múky + asi 20 gramov múky na spracovanie 80 ml vlažnej vody | 1 balenie čerstvého droždia 6 lyžičiek kari korenia 1 čajová lyžička chilli vločiek 1 čajová lyžička paprikového prášku | 0,5 ČL soli | 1 štipka cukru voliteľné: 1 čajová lyžička prášku z citrónovej trávy

Príprava (60 minút): 1) Vmiešajte droždie do teplej vody, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte štipku cukru a na chvíľu odložte. 2) Navážte 100 gramov múky a zmiešajte s korením. 3) Pridajte droždie a ručne mieste cesto, kým sa nevytvorí homogénna lepkavá hmota. 4) Misu prikryte uterákom a odložte na asi 30 minút na teplé miesto (čas na prípravu dipu). 5) Rúru predhrejte na 250 ° C zhora/zdola. 6) Po vykysnutí cesta ho posypeme zvyšnou múkou a vytvarujeme dva malé bochníky chleba. 6) Bochníky dáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie a pečieme na strednej priečke asi 15 až 20 minút do chrumkava. 7) Bochníky nechajte predtým, ako ich nakrájate, trochu vychladnúť, aby v strede zostali pekné a vzdušné.