Karnitín - spaľovač tukov alebo zvyšky
Alebo presnejšie L-karnitín (anglicky L-Carnitine), je prirodzene sa vyskytujúca chemická zlúčenina v ľudskom tele alebo transportná látka, ktorá sa syntetizuje z dvoch esenciálnych aminokyselín, konkrétne z lyzínu viazaného na bielkoviny a aktivovaného metionínu.
Tvorba L-karnitínu prebieha za účasti základných kofaktorov syntézy vitamínu C, B6, B12, niacínu, kyseliny listovej, železa a rôznych enzýmov. To znamená, že nedostatok iba jednej z týchto látok môže viesť k obmedzenej biosyntéze.
Karnitín ako molekula nosiča plní dôležitú funkciu vo svalovej bunke transportom mastných kyselín s dlhým reťazcom do mitochondrií (tzv. „Elektrárne tela“ alebo „elektrárne bunky“), kde sa mastné kyseliny nakoniec premieňajú na energiu. Tento proces sa nazýva beta oxidácia.
Kde nájdete karnitín?
Zdravé ľudské telo si dokáže samo vyrobiť L-karnitín. Celková zásoba tohto Látka v tele je medzi 20 a 25 gramami. 98 percent zásob karnitínu je v kostrových a srdcových svaloch, zvyšok v pečeni a obličkách. Okrem toho sa tiež užíva s jedlom. U vegetariánov a vegánov je to však iné. Vďaka čiastočne čisto rastlinnej strave sa telu dodáva veľmi málo karnitínu. Zatiaľ čo v hydinovom mäse je pomerne málo karnitínu, červené mäso (najmä ovčie, jahňacie a bravčové) ho obsahuje veľa. Okrem toho existuje jeho relatívne vysoká biologická dostupnosť, ktorá môže byť medzi 54 a 87 percentami.
- Hovädzie mäso 56-137mg
- Bravčové 22-33mg
- Kuracie mäso 2,5-33mg
- Plnotučné mlieko 3,3 mg
- Maslo 0,5mg
- Celozrnný chlieb (pšeničný) 0,362mg
- Biele pečivo 0,146mg
- Kuracie vajce 0,01mg
- Ryža, varená, 0,014mg
- Zemiaky 0,013mg
- Hrášok, varený 0,006mg
- zelené fazuľky, varené 0,003mg
- Brokolica, čerstvá 0,003mg
- Hrušky 0,002mg
- Pomarančový džús 0,002mg
Karnitín a doplnkový priemysel
Pretože v súčasnosti existujú rôzne názory na možné zlepšenie výkonu doplnením L-karnitínu, je tento doplnok výživy tiež veľmi kontroverzný. Poskytovatelia doplnkov propagujú L-karnitín ako „zázračný liek“ alebo ako jeden z najsilnejších zosilňovačov výkonu a ako „spaľovač tukov“. Niektoré štúdie naznačujú, že jeho užívanie môže zlepšiť výkon. Ukázalo sa tiež, že sa zvyšuje vytrvalostný výkon a Telesný tuk sa dá znížiť.
Najlepšia výživa tela L-karnitín - 20 ampuliek
V zozname výhod môžete pokračovať:
- posilňuje imunitný systém
- urýchľuje regeneráciu po tréningových a záťažových záťažiach
- Prírastok sily
- podporuje schopnosť koncentrácie
- prispieva k zdravému srdcu
- pomáha pri vývoji spermií
- zlepšuje vytrvalostný výkon
To v žiadnom prípade nie je zbytočným doplnkom, ale často inzerovaný efekt spaľovania tukov u zdravých ľudí neexistuje!
Požitie a vedľajšie účinky
V prípade choroby metabolizmu tukov alebo nedostatku karnitínu, ktorý sa dá zistiť krvným testom, by určite mala zmysel suplementácia karnitínu 2 - 3 gramy denne. V tomto prípade je potrebné poznamenať, že príjem by sa mal vykonávať iba v súvislosti so športom a optimálny účinok sa dostaví až po 1 - 2 hodinách. Je tiež potrebné poznamenať, že vysoké dávky 5 a viac ako 5 gramov denne môžu spôsobiť žalúdočné ťažkosti, hnačky a kožné reakcie.
Tipy a triky
Mali by ste vedieť, že cvičenie nespôsobuje nedostatok karnitínu. Aj u zdravých súťaživých športovcov je vo svalových bunkách vždy dostatok karnitínu. Je preto lacnejšie a efektívnejšie nahradiť si pred cvičením kofeín, aby ste stimulovali metabolizmus tukov. L-karnitín stojí peniaze, ktoré sa lepšie investujú do zdravej, vyváženej a na bielkoviny bohatej stravy a účinných doplnkov výživy.
Karnitínové výrobky
Karnitín je výrobcami doplnkov zvyčajne predávaný ako spaľovač tukov. Preto je tiež často obsiahnutý v spaľovačoch tukov, ktoré pozostávajú z rôznych zložiek.
Karnitínové tyčinky
Mnoho výrobcov si dopĺňa svoje proteínové tyčinky L-karnitínom. Bary sú ideálnym občerstvením, keď musíte ísť rýchlo, alebo keď si chcete len dať občerstvenie bez previnenia. Tyčinky s vysokým obsahom bielkovín môžu byť skutočným obohatením vašej stravy.
Karnitínové kapsuly
Výrobcovia doplnkov veľmi často ponúkajú kapsuly. Tieto sa dajú ľahko dávkovať.
Tekutý karnitín
Tiež sa nazýva tekutý karnitín a ponúka sa v 2 rôznych formách.
Strely alebo ampulky sa dajú ľahko prepravovať. Ale sú pomerne drahé.
Takže sirup je asi najlacnejšia forma. Mnoho športovcov používa na dochutenie svojej vody sirup, ktorý ich určite vyzýva na ďalšie pitie. To dáva veľký zmysel, najmä počas tréningu.
Hotové nápoje sú tiež často ponúkané vo fitnes štúdiách. Sú však pomerne drahé.