Karobový prášok, Elena In peace - Oáza pokoja v srdci Transylvánie

Čokoláda je dezert, ktorému len ťažko odoláme. A aj tak. čo keby existovala zdravšia alternatíva k tejto sladkej ingrediencii? Karobový prášok je presne to, čo potrebujete, keď chcete viesť zdravý a nízkokalorický životný štýl, ale zároveň si dopriať niečo sladké.

karobový

Roșcov je ovocný strom stredomorského pôvodu, ktorý sa pestuje aj v Rumunsku. Jeho plody, kobylky, vyzerajú ako zelené struky, ale ihneď po zbere menia farbu na hnedú a sú veľmi sladké. Vďaka svojim vlastnostiam je používa sa ako prírodné sladidlo.

Tento prášok je možné použiť v mnohých kombináciách, vrátane zmesi s mliekom a ako náhrada kakaového prášku v receptoch na koláče. Šálka ​​mlieka s polievkovou lyžicou prášku svätojánskeho chleba dodá veľa vápniku potrebného na jeden deň, ale tiež dobrú dávku vitamínu E. Pre deti sa odporúča aj čokoláda získaná z prášku svätojánskeho chleba, pretože neobsahuje kofeín, ale aj diabetikov, pretože nezvyšuje hladinu cukru v krvi.

Tu je niekoľko nápadov na recepty, v ktorých môžete čokoládu nahradiť karobovým práškom.

  • Domáca čokoláda
  • Muffin s banánmi a rohovníkmi
  • Čokoláda s kokosom („bounty“)
  • Marcipánová čokoláda
  • Puding