Kastról z makarónov s mletým mäsom - alla mamma Lydiasfoodblog
Jednoduchý Makaróny kastról s mletým mäsom a crème fraîche v krémovej paradajkovej omáčke so zapečeným syrom.
Jedlo, z ktorého budú mať radosť malí i veľkí. Takýto kastról chutí každému a kedykoľvek dobre a jeho príprava je rýchla a ľahká.
To všetkým padne dobre. Okrem toho potrebujete iba pár ingrediencií na môj kastról na cestoviny. Jednoduché a lacné jedlo na každý deň.
Aké prísady potrebujem do kastróla na makaróny alla Mamma?
- cestoviny: krátke makaróny alebo iné krátke cestoviny
- Mleté mäso: Mleté hovädzie alebo mleté hovädzie mäso
- omáčka: Hovädzí vývar, paradajková pasta a paradajková omáčka
- Korenie: Tymián, oregano, soľ a korenie
- Ďalej: Crème fraîche a strúhaný syr
Presné informácie o množstvách prísad a korení nájdete spolu s podrobnými pokynmi na mojej receptovej karte nižšie.!
Musím predvariť cestoviny na kastról s makarónmi s mletým mäsom?
Pre môj recept potrebujete cestoviny Nie vopred uvarte.
Používam jednoduché makaróny, ktoré si môžete kúpiť v každom supermarkete. Varenie makarónov zvyčajne trvá 8 až 10 minút.
Ak pečiete kastról v rúre 30 minút, zaručujem, že cestoviny budú mäkké a uvarené.
Ak chcete môj recept na cestoviny a gratinovanú šunku pripraviť s predvarenými rezancami, musíte zvážiť nasledujúce.
- Znížte množstvo tekutiny na polovicu
- Stačí cestoviny predvariť. Ak dopečiete cestoviny podľa pokynov na obale, bude váš kastról kašovitý
- Znížte čas pečenia na približne 20 minút, kým syr nie je zlatohnedý.
Chcete pridať zeleninu do hrnca s makarónmi?
Ak chcete do rajnice pridať zeleninu, môžete znížiť množstvo mletého mäsa.
Potom už len vezmete 100 g mletého mäsa a zvyšných 200 g nahradíte nasekanou alebo nastrúhanou zeleninou.
Ktorá zelenina sa hodí do kastróla na cestoviny?
Do hrnca s makarónmi z mletého mäsa môžete pridať nasledujúcu zeleninu:
- Nakrájanú alebo nastrúhanú mrkvu
- Nasekanú alebo nastrúhanú cuketu
- Kukurica, konzervovaná
- Hrášok, z mrazničky
Kastról chutí výborne aj so zeleninou.
Ak sa odchýlite od môjho receptu, musíte mať na pamäti, že dávate pozor na množstvo tekutiny.
Rezancová zmes, či už s mletým mäsom alebo zeleninou, musí byť pokrytá omáčkou.
Ktorý syr sa hodí k rúre na makaróny s mletým mäsom?
Do svojich kastrólov rád používam pikantný ementálsky syr. Syr Gouda so svojou jemnou chuťou je obľúbenejší u mnohých detí.
Na kastról môžete použiť akýkoľvek druh syra, ktorý máte radi vy i vaša rodina.
Môžete tiež namiešať rôzne druhy syrov, čo je tiež veľmi chutné.
Množstvo syra nie je nijako obmedzené. Ak milujete syr, môžete ho použiť dvakrát toľko.
Môžete si z makarónov pripraviť kastról alla mamma so zvyškami cestovín z predchádzajúceho dňa?
Neodporúčal by som používať cestoviny z predchádzajúceho dňa, pretože ak sú cestoviny uvarené namiesto iba predvarených, vaša kastról bude kašovitý.
Ďalším jednoduchým kastrólom obľúbeným u detí sú zapečené cestoviny a šunka (kliknutie).
Páčia sa vám moje recepty?
Ak ste vyskúšali môj recept, ocenil by som komentár a pár hviezdičiek v hodnotení.
Do poľa pre poznámky nižšie mi pošlite správu a ohodnoťte môj recept.
Je pre mňa veľmi zaujímavé počuť, ako vychádzate s mojimi pokynmi a receptami.
Vyskúšali ste môj recept?
Keď ste recept vyskúšali a zdieľali ho na Instagrame ako fotografiu, použite hashtag #lydiasfoodblog.
Som rád, že vidím vaše výtvory.
Chcete vidieť viac receptov a nápadov odo mňa?
. potom ma sledujte na Pintereste a Instagrame.
Dobrú chuť a s pozdravom vaša Lydia ❤❤❤