Kastról z marhuľového tvarohu
| 3 | Vajcia (M) |
| 50 g | mäkké maslo |
| 60 g | cukor |
| 1 | Balíček vanilkového cukru |
| Šťava a kôra z 1 citróna (bio) | |
| 1 štipka | soľ |
| 500 g | nízkotučný tvaroh |
| 5 lyžice | krupica |
| 1 plechovka | Plechovka marhúľ (asi 480 g sušenej hmotnosti) |
| 2 lyžice | Mandľové lupienky |
| Tiež: tuk na tvar |
príprava
1. Rúru predhrejte na 180 ° C (prúdenie 160 ° C). Oddeľte vajcia. Maslo vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a žĺtkami do peny. Primiešajte šťavu a kôru z citróna, soľ, tvaroh a krupicu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý vložíme.
2. Polovicu tvarohovej zmesi nalejte do vymastenej zapekacej misy, podlejte 2/3 odkvapkanými marhuľami a potrite zvyšnou tvarohovou zmesou. Ozdobíme zvyšnými marhuľami a vločkovými mandľami.
3. Pečieme v rúre asi 50 minút. Preložíme na tanier a podávame teplé.
Nájdete tu ešte chutnejšie recepty na zapekanie a zapekanie