Kategória Špeciálne udalosti
Braincakes - Halloweenske mozaikové košíčky bez cukru
Košíčky rozhodne nepatria do každodennej stravy, s nízkym obsahom sacharidov alebo nie. Našťastie Halloween nie je podľa definície bežný deň. Ak sa oblečieme, potom môže naše jedlo „vyzerať“ trochu inak;-)
Zombie zuby - halloweenske veci bez cukru
Bol som šokovaný, keď som si všimol, ako neskoro v roku to bolo znova. Halloween je pre mňa vždy začiatok konca roka, koniec pekného, teplého počasia a ... ach áno, svadobný deň.
Ale Halloween na YouTube a s blogermi tiež znamená robiť niečo neobvyklé. Plameniaky a dúhové vtáky jednorožec to nerobia, malo by to však byť trochu nechutné, ak je to možné.
Rozhodli sme sa pre zombie hryzenie a aspoň to nevyzerá chutne. Ale je klamná. Nakoniec je to však aspoň „bežné“ do takej miery, že zostaneme bez cukru, bez obilnín a s nízkym obsahom sacharidov.
Mini Mettigel s listovým šalátom
Je to Mardi Gras, Karneval, Mardi Gras - podľa toho, kde ste. A sme uprostred nášho keto experimentu ... takže pre Mardi Gras pre nás nie je nič sladké!
Nie, namiesto toho dnes pripravujeme jedlo, ktoré zapadá do nášho súčasného stravovacieho plánu: Mini Mettigel s veľkým vedierkom čerstvého šalátu:)
Krémové lupienky s berry krémovou tvarohovou plnkou
Vrátili sme sa k veciam na Valentína. A áno, je to niečo sladké:) Prosil som o steak, ale Vroni povedal, že krémové lupienky s bobuľami by boli vhodnejšie. Spolieham sa na ne a potom, čo som vyskúšal testovacie krémy Vronis, bol som dostatočne nadšený!
Baileyho recept s nízkym obsahom sacharidov a výhľadom na rok 2019
Zvoníme v novom roku s nízkym obsahom sacharidov Baileys - alebo, ak chcete, s Irish Cream. A áno, s alkoholom, napriek všetkým stravovacím požiadavkám, ktoré si pre seba kladieme. Je Silvester a potom je rok za nami a prestaňte nás súdiť: D
Bravčové filé v cestíčku so zelerom a jablkovým pyré
Budú Vianoce. A na Vianoce je dobré jedlo! Máme pre vás kompletné nízkosacharidové vianočné hodovanie: bravčové filé zabalené v cestíčku (ako nízkosacharidová alternatíva lístkového cesta) s dvoma prílohami, a to pečený ružičkový kel a zelerovo-syrové pyré.
Recept a video sú samozrejme trochu časovo náročnejšie, ale aj to môže byť. Pretože už budú Vianoce a to je dobrá vec. 2019, prichádzame!
Pavúčie vajcia s wasabi plnkou
Halloweenske občerstvenie môže pôsobiť trochu nechutne alebo vám v hlave vytvorí nápad, ktorý nie je veľmi chutný. Pavúčie vajcia sú pre mňa absolútnou nevyhnutnosťou. Nie som fanúšik pavúkov, ale ani arachnofób. Ale predstava konzumácie pavúčich vajec je absolútne nechutná. Preto sme prešli na kuracie mäso;)
Mumiové klobásy na Halloween
Prečo klobásy s nízkym obsahom uhľovodíkov? Na Halloween ste vždy pod miernym tlakom - očakáva sa, že tam bude niečo desivé na zjedenie. Pre nás s nízkym obsahom sacharidov je to o niečo jednoduchšie, pretože môžeme jednoducho prevziať známy koncept a transformovať ho do variantu LC. Spravili sme.
Nahý torta jahodový - s nízkym obsahom sacharidov a bez lepku
Jahodový koláč je super. Jahodový koláč má každý rád - a ak je bezhriešny (čítajte: s nízkym obsahom sacharidov), potom ešte viac. A okrem toho je nedeľa dňom matiek. A keď robíme niečo ku Dňu matiek, vždy to nejako je s jahodami. Je to tradícia alebo náhoda?
Mletý jahňací steak s feta a hruškou a čučoriedkovou salsou
Toto je názov receptu pre tím na jahňacie mletie s celým menom a priezviskom. A keď sme to vyskúšali, chceli sme vlastne pridať šľachtický titul.
Vlastne radšej varíme na každodenné použitie, ale je Veľká noc a môže to byť skutočne honosné a slávnostné. Úsilie bolo síce stále obmedzené, ale nemôžete ho ochutnať.