Káva a pečeň - účinky a odporúčania

Káva a pečeň - podľa niektorých výskumov prináša konzumácia kávy výhody pre zdravie pečene, ale s mierou. Pri nadmernej konzumácii sa káva stáva škodlivou pre pečeň. V nasledujúcom článku sa dozviete, aké účinky má káva na pečeň, ale aj niektoré odporúčania týkajúce sa konzumácie tohto nápoja.!

Obsah:

Všeobecné informácie

Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na planéte a podľa viacerých štúdií dokáže znížiť riziko ochorenia pečene asi o 70%.

Účinky na pečeňovú kávu

Konzumácia kávy bola spojená so zlepšením zdravia pečene, najmä pri prevencii cirhózy, hepatitídy a chorôb pečene. Podľa jednej štúdie pravidelná konzumácia kávy znížila pravdepodobnosť rozvoja cirhózy pečene o 80%. Namiesto toho, keď sú tieto choroby už spustené, by káva mala byť obmedzená alebo dokonca vylúčená z denných návykov.

Účinky kávy na pečeň

Káva poškodzuje pečeň

Každý už počul o teórii, že pitie kávy poškodzuje pečeň, pričom na orgán pôsobí ako toxická látka. Pri pokuse o odstránenie podráždenia sa pečeň zmenší, začne bolieť a začne pracovať tak, ako má, pri plnej kapacite. Konzumácia kávy, ak máte cirhózu alebo hepatitídu, je mimoriadne škodlivá, najmä pri liečbe drogami, spôsobuje veľké škody na tele. Chorá pečeň nedokáže spracovať kofeín.

Vedci ale nedávno zistili, že káva má stále dobrý vplyv na pečeň u zdravých ľudí a jej výhody sú nepopierateľné. Kofeín spôsobuje, že pečeň je menej náchylná na hepatitída a ďalšie choroby. Kávu by ste však nemali konzumovať ako kúru, pretože tento nápoj má aj svoje vedľajšie účinky. Preto by vo všetkom malo byť opatrenie.

Ochorenie pečene, pri ktorom sa káva neodporúča

Kávová steatóza pečene

Podľa observačných štúdií môže mať mierna konzumácia kávy priaznivý vplyv na steatózu pečene, a to aj v pokročilejších alebo ťažších štádiách. Je to tak preto, lebo antioxidanty prítomné v kofeíne sú spolu s ďalšími bioaktívnymi zlúčeninami a polyfenoly nevyhnutné pre pečeň. Preto majú ľudia so steatózou pečene povolené piť miernu kávu.

Káva a mastná pečeň

Denná konzumácia kávy má pozitívny vplyv na pečeň, pretože ako už bolo spomenuté, kofeín má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú stimulovať a zníženie hladiny cholesterolu krvi. Káva tiež pomáha znižovať abnormálne pečeňové enzýmy. Mnoho štúdií preukázalo, že konzumenti kávy, ktorí majú tukovú pečeň, všeobecne trpia menším poškodením pečene ako tí, ktorí nekonzumujú. Kofeín významne znižuje množstvo abnormálnych pečeňových enzýmov u ľudí, ktorým hrozí riziko ochorenia pečene.

Cirhóza kávy a pečene

Pravidelná konzumácia kávy je spojená so zníženým rizikom primárna sklerotizujúca cholangitída, to znamená zriedkavé autoimunitné ochorenie žlčových ciest v pečeni. Konzumácia kávy navyše znižuje riziko cirhózy pečene u konzumentov alkoholických nápojov asi o 22%. Existuje viac výskumov, ktoré tieto veci a percentá uvádzajú. Podľa odborníkov navyše existuje hypotéza, že kofeín v káve pomáha chrániť pred cirhózou, najmä pred alkoholickou cirhózou. Preto konzumácia dvoch alebo viacerých šálok kávy denne môže znížiť riziko cirhózy pečene asi o 66%.

Po operácii žlčníka máte povolenú kávu?

Po vykonaní operácie žlčníka musíte venovať osobitnú pozornosť strave, najmä pokiaľ ide o potraviny a nápoje, ktoré budete konzumovať. Preto je po operácii žlčníka po 30 dňoch konzumácia kávy povolená, smie sa však konzumovať iba káva bez kofeínu, teda tá, ktorá neobsahuje kofeín.!

Výhody kávy pre pečeň

Znižuje riziko ochorení pečene a rakoviny

Ľudia, ktorí zneužívajú sladké a/alebo kyslé džúsy a alkoholické nápoje, sú vystavení riziku veľmi vážnych zdravotných problémov, ako sú napr cirhóza pečene, čo je ochorenie, ktoré ovplyvňuje zdravie a normálne fungovanie pečene. Preto konzumenti kávy dostanú o 84% menej tohto závažného ochorenia a riziko rakoviny pečene je asi o 40% nižšie.

Čo obsahuje káva?

Jednoduchá šálka kávy (240 ml) obsahuje nasledujúce základné vitamíny a minerály:

11% dennej dávky vitamínu B2 (riboflavín)
6% dennej dávky vitamínu B5 (kyselina pantoténová)
2% dennej dávky vitamínu B1 (tiamín)
2% dennej dávky vitamínu B3 (niacín)
1% dennej dávky kyseliny listovej
3% dennej dávky mangánu
3% dennej dávky draslíka
2% dennej dávky horčíka
1% dennej dávky fosforu

Káva chráni pečeň

Podľa výskumu, ktorý hodnotil súvislosť medzi konzumáciou kávy a ochorením pečene (pečeň), výsledky ukázali, že u ľudí ohrozených ochorením pečene v dôsledku nadmernej konzumácie alkoholu (alebo iných faktorov), konzumácia viac ako dvoch šálok kávy denne chráni ich pečeň pred ochorením pečene.

Káva znižuje riziko ochorenia pečene

Konzumácia kávy bola tiež spojená so zníženým rizikom iných ochorení pečene. Systematický prehľad zverejnený v roku 2014 naznačuje, že konzumácia kávy je spojená s priaznivými výsledkami u pacientov s chronickým ochorením pečene, cirhózou, hepatocelulárnou rakovinou a nealkoholickým tukovým ochorením pečene. Ďalšia analýza uskutočnená v roku 2016 tiež dospela k záveru, že príjem kávy viac ako 2 šálky denne u pacientov s už existujúcim ochorením pečene bol spojený s nižším výskytom fibrózy a cirhózy, nižšou mierou hepatocelulárneho karcinómu a dokonca so znižujúcou sa úmrtnosťou.

Fibróza kávy a pečene

Podľa inej štúdie mali ľudia, ktorí pili viac ako jednu šálku kávy denne (vrátane kávy bez kofeínu), znížené riziko fibrózy pečene.

Káva a chronické ochorenie pečene

Podľa štúdie v Škótsku je konzumácia kávy spojená so zníženou prevalenciou cirhózy u pacientov s chronickým ochorením pečene. Odborníci dospeli k záveru, že mierna konzumácia kávy, ale denná, bola spojená so znížením určitých chronických ochorení pečene. V porovnaní s ľuďmi, ktorí nekonzumovali kávu, bola konzumácia 2 - 3 šálok denne spojená so znížením rizika úmrtia na chronické ochorenie pečene o približne 46% a spotreba 4 šálky denne bola spojená so znížením. 71%.

Odporúčania týkajúce sa konzumácie kávy

Pitie kávy ponúka množstvo výhod, ale ak ste skonzumovali o niečo viac, ako je prípustná dávka, a vaše telo reaguje rôznymi príznakmi, ktoré spôsobujú nepríjemné pocity, znamená to, že máte zvláštnu citlivosť na kofeín. V takom prípade sa samozrejme odporúča znížiť príjem kávy.

Odporúčanie špecialistov týkajúce sa obmedzenia konzumácie kofeínu je najmenej 400 mg denne pre zdravého dospelého človeka bez zdravotných problémov (tj okolo 3 - 4 kávy denne).

VÝHODY

Kávové zrná obsahujú veľa výživných látok, ktoré:

chráni pečeň (zabraňuje cirhóze, hepatitíde a ochoreniu pečene)
zvýšiť energiu
zlepšiť koncentráciu (kognitívne zdravie)
predchádzať riziku Alzheimerovej choroby a demencie
predchádzať Parkinsonovej chorobe
pomáha chudnúť
udržiavať športový výkon
zlepšiť zdravie srdca
znížiť riziko cukrovky
zmierniť depresiu

Vedľajšie účinky, ktoré sa môžu vyskytnúť

Príznaky, ktoré sa môžu vyskytnúť po nadmernej konzumácii kávy, môžu byť:

chvenie
úzkosť
nepokoj
žalúdočné ťažkosti
nespavosť
Podráždenosť
zvýšená srdcová frekvencia

Pri pití kávy

Počas intervalu sa odporúča konzumovať kávu ráno 9: 30-11: 30 a medzi 13:30 a 17, keď sú hladiny kortizolu nižšie, aby nedošlo k ovplyvneniu biologického rytmu, a vyhýbajte sa pitiu kávy 6 hodín pred spaním, aby to neovplyvnilo kvalitu spánku.

Tipy na správnu konzumáciu kávy

Vyhýbajte sa pridávaniu cukru, iných sladidiel, šľahačky, príchutí alebo sirupov do kávy, pretože prinášajú vysoký kalorický príjem.
Vyvarujte sa nadmernej konzumácii kávy.
Tehotné ženy by mali konzumáciu kávy obmedziť alebo sa jej vyhnúť.
Deti by NEMALI piť kávu ani nápoje s kofeínom.
Tí, ktorí majú úzkosť, hypertenziu alebo nespavosť, by mali konzumáciu kávy znížiť.
Vyvarujte sa pitia kávy na prázdny žalúdok, pretože to môže viesť k poklesu hladiny cukru v krvi, čo neskôr zvýši chuť na sladké a môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti.
Kávové zrná si mlejte doma - rovnako ako každé iné jedlo a káva musí byť čerstvá. Rancidná káva vedie k nepríjemnej chuti a nepríjemnej aróme. Ak chcete ťažiť z maximálnej čerstvosti kávy, vyberte si mletie kávových zŕn doma.
Dávate radšej piť cappuccino alebo ploché biele? Mlieko pridávané do kávy neznižuje množstvo kofeínu v káve, ale iba hladinu chlorogénových kyselín. Týmto spôsobom sa zachovávajú antioxidačné vlastnosti kávy. Je však možné, že táto súvislosť medzi kávou a mliekom povedie k stavu sýtosti a zníži stupeň zafarbenia zubnej skloviny v dôsledku kávy.
Káva a alkohol - Káva NEPRACUJE kocovinu a neznižuje hladinu alkoholu v krvi. Ak ste konzumovali alkohol, šálka kávy nepomôže vylúčiť alkohol z krvi, môže to dokonca zhoršiť príznaky.
Fajčenie a káva - Chemické látky v cigaretách majú tendenciu viesť k rýchlejšiemu vylučovaniu kofeínu z tela, takže fajčiar bude mať tendenciu konzumovať viac kávy. Nikotín v cigaretách urýchľuje vylučovanie kofeínu z tela, takže individuálny fajčiar bude potrebovať väčšie množstvo kofeínu, aby pocítil rovnaké účinky.

Zistite viac o konzumácii kávy tu.