Káva na tukovú pečeň Lepšie s filtrom; Nemecká pečeňová pomoc e

V poslednej dobe sa zo štúdií objavuje čoraz viac pozorovaní, o ktorých sa predpokladá, že káva má priaznivý vplyv na metabolický syndróm, tukové ochorenie pečene a nealkoholický zápal tukov v pečeni (NASH), ba dokonca pôsobí proti obezite a celkovej úmrtnosti.

lepšie

Americkí lekári Torres a Harrison v komentári v časopise Gastroenterology zhromaždili početné štúdie týkajúce sa kávy. Všeobecne je podľa Torresa a Harrisona stále príliš skoro na „predpisovanie“ kávy, ale doterajšie údaje sú prevažne pozitívne.

Torres a Harrison tiež komentujú druh kávy: Zdá sa, že pozitívne účinky sú primárne pri filtrovanej káve obsahujúcej kofeín. To však zjavne nie je spôsobené samotným kofeínom: Ako autori vysvetľujú, energetické nápoje obsahujúce kofeín nemajú žiadny účinok na ochranu pečene a sú dokonca považované za zdraviu škodlivé. Pri dlhodobej konzumácii nefiltrovanej kávy (napr. Tureckej kávy alebo kávy od kávovarov/lisovacích hrncov) je pomer rizika a prínosu podľa Torresa a Harrisona kontroverzný, pretože bolo pozorované zvýšenie „zlého“ LDL cholesterolu a častejšie kardiovaskulárne ochorenia.

Autor: I. van Thiel | Editor pečeňovej pomoci | Kolín nad Rýnom

Konzultácia: Prof. Dr. med. C. Niederau

Výňatok zo znamení života 1/2013

Torres DM, Harrison SA: Je čas napísať si recept na kávu? Ochorenie kávy a pečene. Komentáre. Gastroenterológia. Publikované online 22. februára 2013. V tlači.