Káva pomáha telu pri čistení; Liečivá prax
Káva: „Malý čierny“ je zdravší, ako je známe
Káva aktivuje bunkové samočistiace procesy v tele. To tvrdia rakúski vedci v spolupráci s francúzskymi kolegami z parížskej univerzity Descartes v odborných časopisoch „PLOS Genetics“ a „Cell Cycle“. Podľa toho by sa obľúbený horúci nápoj mal piť iba čistý alebo s rastlinným mliekom, pretože živočíšne bielkoviny môžu brzdiť procesy.
Káva čistí organizmus
Káva môže spustiť bunkové samočistiace procesy, známe ako autofágia. Vedci z univerzity v Grazi objavili molekulárny mechanizmus, na ktorom sú tieto procesy založené. „Epidemiologické štúdie a klinický výskum preukázali, že stála konzumácia kávy súvisí s inhibíciou viacerých metabolických chorôb, ako aj so znížením celkovej a špecifickej úmrtnosti spôsobenej príčinou,“ píšu vedci.
Frank Madeo, vedúci pracovnej skupiny „Starnutie a smrť buniek“ na Inštitúte pre molekulárne biologické vedy na univerzite v Grazi a jeho tím teraz dokázali preukázať ďalší pozitívny účinok kofeínového nápoja pomocou modelu myši. „Dokázali sme, že prírodná aj bezkofeínová káva sú podobne rýchle. Autori píšu, že autofágia sa spúšťa u myší. „Je to druh programu na trávenie, ktorý čistí a detoxikuje bunku. Túto likvidáciu bunkového odpadu spúšťa hlavne kontrolovaný pôst,“ uviedol Madeo pre tlačovú agentúru APA. Týmto spôsobom sa dá prirodzeným spôsobom zlikvidovať to, čo sa nahromadilo v bunkách a už ich nie je potrebné, ako napríklad chybné proteíny.
„Jedna až štyri hodiny po konzumácii kávy bola v modelových organizmoch silne stimulovaná bunková autofágia všetkých vyšetrovaných orgánov - pečene, svalov a srdca. píšu autori. „Máme podozrenie, že to spôsobujú polyfenoly obsiahnuté v káve.“ Bežná aj bezkofeínová káva stimulovala čistiace procesy v bunkách. Procesy inhibovali iba živočíšne bielkoviny. Preto by ste sa mali pri pití kávy alebo rastlinného variantu vyhýbať mlieku. Vedec v Grazi Christoph Ruckenstuhl z tlačovej agentúry uviedol, že absorpcia metionínu - aminokyseliny nachádzajúcej sa vo väčšej miere v živočíšnych bielkovinách - v modelovom organizme vedie k výraznému predĺženiu strednej dĺžky života.
Obrázok: Marianne J./pixelio.de
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.