Káva preto stráca horúci nápoj stimulačný účinok - FOCUS Online

Zaznamenala sa chyba?

stráca

Káva je často najjednoduchší spôsob, ako získať viac energie a nevydržať dlhšie. Mnoho ľudí už napriek tomu nepociťuje stimulačný účinok horúceho nápoja. Existuje na to jednoduché vysvetlenie.

Keď sa cítime vyčerpaní a potrebujeme novú energiu, často myslíme na šálku kávy. Stimulačný účinok kávy je spôsobený kofeínom, ktorý obsahuje. Ale veľa ľudí už nepociťuje povzbudzujúci účinok nápoja. Telo si pri pravidelnej konzumácii kávy v skutočnosti vytvorí toleranciu voči kofeínu. Potvrdzuje to štúdia univerzít v Münsteri, Würzburgu, Londýne a Bristole.

Adenozín - „antagonista“ kofeínu

To, že kofeín stráca stimulačný účinok, súvisí s jeho „protivníkom“, adenozínom. Len čo sa ľudia vyvinú, nervový systém pracuje a telo spotrebuje energiu. Telo produkuje látku adenozín, aby sme sa nepreťažili. Posledný menovaný má účinok podporujúci spánok. Pripája sa k receptorom a signalizuje upokojenie nervového systému. Adenozín tiež znižuje krvný tlak.

Kofeín má opačný účinok: „Usadzuje sa na receptoroch, ktoré sú zvyčajne určené pre adenozín,“ vysvetľuje Margret Morlo z Asociácie pre výživu a dietetiku (VFED) eV. Pretože receptory sú teraz blokované kofeínom, upokojujúci adenozín sa nedokáže usadiť . Výsledkom je, že sa stále cítime bdelí.

Toleranciu voči kofeínu je možné zvrátiť

Ak pravidelne konzumujete kávu, vo vašom tele sa vytvára viac receptorov, ku ktorým môže adenozín dokovať, vysvetľuje odborník. Keď je receptorov viac, môže sa usadiť kofeín aj adenozín. Vďaka tomu kofeín stráca stimulačný účinok. Ak dotyčný človek teraz skonzumuje podstatne viac kávy ako predtým, stimulačný účinok sa znovu spustí krátko - ale iba dovtedy, kým si telo nevytvorí viac receptorov.

Mimochodom, tolerancia na kofeín nie je trvalá. Ak kávu prestanete konzumovať, vaše telo sa po chvíli vráti do pôvodného stavu. Prvá šálka kávy po dlhšej dobe bez nej má osviežujúci účinok.

Morlo poukazuje na to, že abstinenčné príznaky sa môžu vyskytnúť, ak sa úplne zdržíte kávy. Môžu sa prejaviť vo forme bolesti hlavy alebo únavy. Potvrdzuje to aj štúdia univerzít v Münsteri, Würzburgu, Londýne a Bristole.

Stiftung Warentest predstavuje víťazov roku 2017