Káva (rastlina) - biológia

Takmer všetky druhy majú svoj pôvodný domov v tropickej Afrike, na Madagaskare a v pohorí Mascarene.

rastlina

Káva sa v Európe pila od 17. storočia, šírili ju Arabi a Turci. Kávovník pôvodne pochádza z vrchov Etiópie a Sudánu, v súčasnosti sa však celosvetovo pestuje v tropických a subtropických zónach.

Systematika

Rod Coffea bola založená v roku 1753 Carlom von Linným v roku Druh Plantarum, P. 172 zriadený. Synonymá pre Coffea L. sú Buseria T.Durand, kaviareň Adans., Hexepta Raf., Leiochilus Háčik. f., Nescidia A.Rich., Paolia Chiov., Pleurocoffea Baill., Psilanthosis A.Chev., Solenixora Baill. . Rod Coffea sa delí na dva podrody Baracoffea a Coffea štruktúrované. [1] V rode káva je asi 124 druhov (Coffea). Niektoré neboli objavené až do 21. storočia. Rod Coffea patrí do kmeňa Coffeeae z podčeľade Ixoroideae z čeľade Rubiaceae.

Z množstva botanicky sa vyskytujúcich druhov je deväť pestovaných na celom svete alebo aspoň regionálne a používa sa na varenie kávy. Na nemeckom trhu sú však dostupné iba dve, Coffea arabica a Robusta (Coffea canephora).

Tu je zoznam (bez zohľadnenia príslušnosti k podrodu) rozpoznaných druhov [2], pričom okrem skratky botanického autora je uvedená aj publikácia s rokom vydania prvého popisu: