Káva znižuje riziko úmrtia u žien
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Pre tých, ktorí si každý deň doprajú rannú kávu, sú najnovšie objavy o káve a jej úlohe pre zdravie veľmi upokojujúce. Staršie štúdie obviňujú kávu z toho, že vyvoláva zdravotné problémy, ako je rakovina pankreasu alebo srdcové choroby. Boli podvedení!
Pretože tieto štúdie sa nezaoberali celým problémom: väčšina konzumentov kávy sú tiež fajčiari. Neexistujú dôkazy o tom, že by samotné pitie kávy mohlo spôsobiť rakovinu. Posledné výskumy ukazujú, že hoci káva dočasne zvyšuje krvný tlak a zvyšuje srdcovú frekvenciu u niektorých ľudí, mierna konzumácia (2 - 4 šálky denne) nezvyšuje riziko srdcových chorôb.
Nové dôkazy navyše naznačujú, že pitie kávy - niekedy vo veľkých množstvách - môže mať zdravotné výhody, zlepšiť pamäť a výkonnosť a znížiť riziko rakoviny pečene, cukrovky 2. stupňa, dny, Parkinsonovej choroby a aterosklerózy. (u žien).
Nové rozsiahle vyšetrovanie vedené vedcami v Španielsku a Harvard Medical School teraz naznačuje, že pitie kávy znižuje riziko predčasného úmrtia, najmä u žien.
Pomocou informácií od 86 214 žien v štúdii Nurse's Health Study a 41 736 mužov v štúdii Health Professionals Follow-up Study výskumníci skúmali súvislosť medzi konzumáciou kávy a úmrtím na kardiovaskulárne choroby, rakovinu a ďalšie príčiny v priebehu 24 rokov. ženy a 18 rokov pre mužov.
Účastníci odpovedali na dotazníky každé 2 - 4 roky o ich životnom štýle a stravovacích návykoch vrátane konzumácie kávy (normálnej a bez kofeínu). Po zoradení údajov podľa veku, fajčenia a ďalších rizikových faktorov kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny vedci zistili, že pitie kávy nezvyšuje riziko úmrtia.
Naproti tomu ženy, ktoré vypili najmenej 5 - 7 šálok týždenne, mali nižšiu úmrtnosť. (Výhody mali aj ženy, ktoré konzumovali menej ako 5 šálok týždenne a muži, ktorí konzumovali v priemere najmenej 2 šálky denne, ale pozorovania neboli poučné.) Výsledok bol spôsobený hlavne poklesom počtu úmrtí spôsobených kardiovaskulárnymi chorobami., aj keď konzumenti kávy mali nízke riziko úmrtia na ochorenie pečene alebo cukrovku (Annals of Internal Medicine, jún 2008). Aj tí, ktorí konzumovali kávu bez kofeínu, mali nižšiu úmrtnosť ako tí, ktorí nepili vôbec.
Hlavnou nevýhodou tejto štúdie je, že informácie pochádzajú zo spomienok subjektov, ktorým nemožno vždy dôverovať. Rovnako ako všetky ostatné pozorovacie štúdie ukazuje iba väzby medzi faktami, ale nemusí nevyhnutne zahŕňať určenie príčiny a následku.
Existujú ale biologické dôvody, prečo môže byť káva zdravá, najmä v kardiovaskulárnej oblasti. Káva obsahuje veľa rastlinných látok s antioxidačnými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápal a chrániť steny krvných ciev. Štúdia publikovaná v British Journal of Nutrition 8. apríla 2008 naznačuje, že niektoré zložky kávy (ale nie kofeín) môžu zabrániť tvorbe zrazenín v srdcových cievach.
Výskum vplyvu kávy na zdravie jednotlivca je stále v začiatkoch a potrvá nejaký čas, kým zistíme, či pitie kávy hrá úlohu pri udržiavaní zdravia a prevencii chorôb. Nové objavy však ukazujú, že pitie kávy zvyčajne neškodí. Upozornenie: Výskum sa mylne spoliehal na denný príjem kofeínu najmenej 200 miligramov (mg). Normálna šálka kávy obsahuje medzi 100 a 150 miligramami kofeínu.
kliknite TU prihlásiť sa na odber Harvardský časopis pre zdravie žien! a získajte zadarmo: Ako sa dožiť 100 rokov a Ako si uchovať a vylepšiť pamäť.