Kávová biela bez laktózy - zoznam najlepších a tipov na nákup

Milovníci kávy pijú čierne zlato mnohými rôznymi spôsobmi. Niekto má radšej obyčajný a čierny, iný doň zamieša cukor, smotanu alebo mlieko. Zložky, ktoré obsahujú, sú dobre známe, ale už niekoľko rokov sú na trhu aj bielidlá na kávu a mnoho ľudí si nie je istých, či obsahujú laktózu alebo nie.

zoznam

Nazvať krém na kávu „nie mliečny“ nie je vždy pravda. Myslíte si, že produkt s názvom „bez laktózy“ by bol bezpečný pre tých, ktorí sa vo svojej strave vyhýbajú mlieku, však? Mali by ste však tiež lepšie varovať vegánov a ľudí trpiacich intoleranciou laktózy alebo alergiou na mlieko.

Pretože veľa nemliečnych výrobkov neobsahuje laktózu - cukor v mlieku, ktorý je pre mnohých ťažko stráviteľný - rovnaké výrobky môžu stále obsahovať kazeín. Kazeín je mliečna bielkovina, ktorá môže vyvolať reakcie v prípade alergií na mlieko. Pridáva sa do mliečnej peny bez mlieka, aby získala mliečnu chuť a štruktúru. Kazeín však musí byť uvedený ako mliečny výrobok v políčku s informáciami o zložke na štítkoch.

Krémový krém na kávu bez laktózy - ktorý produkt je najlepší?

  • Na doladenie kávy
  • Pôžitok bez laktózy

Bielidlo na kávu vhodné pre vegánov?

Mnoho etikiet hovorí „bez mlieka“ alebo „bez laktózy“, to však neznamená, že neobsahujú žiadne prísady pochádzajúce z mlieka. Vegáni sa môžu rozhodnúť pre výrobky na báze sójového mlieka, hoci sójové mlieko môže byť pre ľudí s alergiou na mlieko stále problematické.

  • Nazvať produkt „krém“ nie je úplne správne, pretože „krém bez mlieka“ je v skutočnosti oxymoron.
  • Rastlinné oleje, väčšinou kokosový alebo palmový olej a mandle, poskytujú krémový vzhľad, pocit v ústach a arómu.
  • Pridávajú sa ďalšie prísady, ktoré napodobňujú kvalitu mlieka a smotany. Cukor, sodík a kukuričný sirup sa objavia na zoznamoch prísad, pretože dodávajú chuť, ktorú stratíte, keď odstránite mlieko alebo smotanu.
  • Potravinové farby si tiež nachádzajú cestu do zmesi, aby napodobnili spôsob, akým mlieko alebo smotana mení farbu kávy.

V niektorých prípadoch je krém bez obsahu laktózy pravdivejšie označený na obale. Ak máte alergiu na potravinárske farbivá, skontrolujte štítky, pretože niekedy „normálne“ alebo „originálne“ ochutené odrody neobsahujú farbivá.

Kúpte si dobrú smotanu bez laktózy

Kvôli vyššie spomenutým problémom nie je nákup dobrých, ale plnohodnotných bieliacich prostriedkov na kávu veľmi ľahký, najmä ak chcete získať bezlaktózové bieliace prostriedky na kávu z internetu. Preto nižšie nájdete prehľad najlepších produktov.

  • Na doladenie kávy
  • Pôžitok bez laktózy
  • Bielidlo na kávu Sucofin laktóza fr. 200G zviera
  • Sucofin
  • Glukózový sirup, hydrogenovaný rastlinný tuk, stabilizátor E 340, mliečne bielkoviny, oddeľovač E 341, emulgátory (E 471, E 472e), farbivá.
  • NÍZKA CENA: Výrobky z kategórie „Každý deň“ majú trvale nízke ceny.
  • SPOĽAHLIVÁ KVALITA: Spravidla pracujeme iba s výrobcami, ktorí majú nat. alebo medzinárodné certifikáty kvality.

Koľko kalórií má smotana bez laktózy?

Bezmliečna smotana môže zvýšiť príjem kalórií. Obyčajná čierna káva neobsahuje takmer žiadne kalórie. Ale akonáhle začnete nalievať prísady ako sušené mlieko, tuk a kalórie sa vám hromadia.

Vždy by ste mali venovať pozornosť veľkosti porcie na štítku. Čím viac ich pridáte, tým vyšší bude váš príjem kalórií a tukov. Rovnako ako väčšina potravinárskych výrobkov, aj mliečne značky bez laktózy zvyčajne ponúkajú nízkotučné a nízkokalorické jedlá.

„Čisté“ alebo „jednoduché“ ochutené odrody prášku a tekutého kréma bez laktózy tiež obsahujú menej kalórií a menej tuku a cukru ako odrody s ďalšou príchuťou.

Sú takzvané trans-tuky obsiahnuté v bieliacich prostriedkoch na kávu?

Niektoré krémy bez laktózy obsahujú trans-tuky. Trans-tuky sú typom tukov, ktoré zvyšujú hladinu vášho zlého (LDL) cholesterolu a zároveň znižujú hladinu lacnejšieho (HDL) cholesterolu. To môže zvýšiť riziko srdcových chorôb, mŕtvice a cukrovky. Za deň by ste nemali skonzumovať viac ako dva gramy trans-tukov. Niektoré značky sušeného mlieka bez laktózy však už obsahujú jeden gram trans-tukov na polievkovú lyžicu.

Najlepší vegánsky krém na kávu by mal byť jednoduchý.

Problém mnohých krémov bez laktózy je, že aby výrobcovia dosiahli požadovanú „belosť a krémovosť kávy“, pridávajú zahusťovadlá a ďalšie prísady, ktoré reprodukujú nepriehľadnú mliečnosť, ktorú môže dosiahnuť iba krém.

To predstavuje problém, pretože mnoho značiek vegánskeho mlieka by už dlho používalo prísady ako karagénan na zahustenie a emulgovanie orechového mlieka a polevy. Zistilo sa, že karagénan bohužiaľ podporuje zápal v tele a môže dokonca zhoršiť plyn, syndróm dráždivého čreva a intoleranciu glukózy.

Mnoho bylinných značiek sa preto rozhodlo odstrániť karagénan zo svojich zložiek; najlepšie vegánske prášky na bielenie kávy preto neobsahujú karagénan ani laktózu.

Poznámka: Aktualizácia 2. decembra 2020 prostredníctvom rozhrania Amazon Product Advertising API. Dátumy a ceny sa mohli zmeniť.

Vyvarujte sa prísadám

Zoznam prídavných látok v potravinách a iných výrobkoch je zvyčajne dlhší, ako by ste chceli. Tento portál preto ponúka informácie, rady a zoznamy najlepších produktov rôznych každodenných potrieb, ktoré neobsahujú určité látky alebo prísady. Týmto spôsobom môžu spotrebitelia nájsť správny produkt bez rozsiahleho prieskumu.