Kávovary, kapsule a spol

Fajčenie je prestávkou v socializácii. Čo však robia ľudia v kancelárskej komunite mimo Glimmstängels? Vpravo: prestávky na kávu. Medziľudský kontakt, očistenie duše od pracovnej frustrácie, nadväzovanie kontaktov a neoficiálne diskusie o kariére - rozchod s pohárom v ruke má veľa funkcií. Ale nielen kancelárski pracovníci majú svoje potreby, kávovary tiež. A to zahŕňa čistenie a údržbu - pre dlhú životnosť, aby espresso, cappuccino & Co. chutili rovnako dobre ako prvý deň. Ak váš stroj nenechá opraviť skúseným servisom, môžete ho vyčistiť sami. Naši technici tu majú pre vás niekoľko tipov a vysvetlia vám, ako sa môžete správne starať, udržiavať a čistiť kávovary s filtrom, kávovary, kapsule a portafiltre - a prečo je výhodou taká profesionálna údržba, akú ponúkame u spoločnosti BEVEROrent.

Či už je to filtračný stroj, plne automatický kávovar, stroj na kapsule alebo portafilter - hygiena je to pravé a všetko, ak si chcete vychutnať skutočnú kávu. Na druhej strane nikto nechce plesne a baktérie. Preto je potrebné pravidelne odstraňovať kávové výlisky, zvyšky mlieka a vlhkosť. Ale voda je tiež dôležitá: Vápenatá voda je problémom pre všetky typy kávovarov, najmä pre stroje s integrovanou nádržkou na vodu. Pretože ak je v prístroji príliš veľa vápna, voda sa už nemôže ohriať na optimálnu teplotu sparenia. Samozrejme, nechýba ani strata chuti. Tvrdohlavé usadeniny vodného kameňa môžu navyše zariadenie nenávratne poškodiť. Údržba strojov je tu jednoducho nevyhnutná.

Starostlivosť, čistenie a údržba kávovarov:
najlepšie v profesionálnych rukách

Mnoho kancelárií, úradov, firiem a reštaurátorov sa spolieha na náš koncept prenájmu BEVEROrent, ktorý obsahuje Technoprotect 12+, paušál na bezplatnú údržbu a opravy. S mnohými výhodami:

  • Veľké pohodlie: Kto vyčistí váš kávovar? Na odvápnenie, čistenie výliskov, prášku, zvyškov mlieka? Nikto túto prácu nerobí rád. S BEVEROrentom sa postaráme o všetko - a vy si užívate.

  • Najlepšia chuť: Voda obsahujúca vápno, mydlovú arómu v káve - optimálny pôžitok z kávy je tiež otázkou profesionálneho čistenia a údržby, ktorú nájdete v našom katalógu služieb. Patrí sem aj výber najlepších čistiacich prostriedkov, filtrov a oveľa viac.

  • Neustály výkon: Porucha stroja znamená nespokojnosť v kancelárii a finančné straty v obchode so stravovaním. So spoločnosťou BEVEROrent je zahrnutá kompletná služba pre prietokovú kávu. Od opráv až po náhradné zariadenia.

  • Skúsené know-how: Najneskôr v prípade nedostatkov spôsobených nedostatočnou starostlivosťou musí odborník konať. BEVERO má interných technikov s dlhoročnými skúsenosťami, ktorí sa starajú o to, aby váš stroj fungoval.

  • Testovanie podľa noriem DIN VDE: Dodržiavanie zákonných ochranných opatrení môže byť vykonané iba kvalifikovaným elektrotechnikom pomocou prístrojov schválených na tento účel.

» Filtračné kávovary správne vyčistite

Klasická filtrovaná káva je stále „špičkovým psom“ medzi horúcimi prístrojmi v našich kanceláriách. Prečo? S kávovarom na filtrovanú kávu sa dá pomerne rýchlo pripraviť veľa kávy, ktorá je k dispozícii centrálne. Akonáhle je hrniec uvarený: nalejte striedavo, hotovo. Takže nie každý kolega alebo návštevník si musí pripraviť svoju vlastnú šálku kávy alebo stáť v rade pred plne automatickým strojom. Ale čistenie kávovaru s filtrom je tiež pomerne rýchle.

kávovary

Klasická káva: filtračné kávovary sú stále populárne - a ľahko sa čistia.

Odstránenie kávového tuku a vodného kameňa z prístrojov na filtrovanie kávy

Kávový tuk a vodný kameň sú prirodzenými nepriateľmi filtračného kávovaru. Oba musia byť odstránené. Pri každodennom používaní by sa mal držiak filtra a kanvica na kávu ideálne vypláchnuť horúcou vodou najmenej raz denne. Ak si stroj sami čistíte, olejovým zvyškom z kávového prášku sa najlepšie zbavíte postriekaním čistiacim prostriedkom alebo odmasťovacím prostriedkom. Potom opláchnite veľkým množstvom čistej vody. Nepoužívajte mydlo. Pretože tak v prístroji zostanú zvyšky a nikto nebude chcieť po káve mydlovú arómu. Ak je to potrebné, džbán a držiak filtra je možné na noc namočiť aj do odmasťovacieho prostriedku. Spálená káva na vyhrievacej platni je samozrejme nepríjemná - pre oči a nos. Pomáha to utieranie vlhkou handričkou po vychladnutí a následné rýchle vysušenie.

Na odvápnenie nádrže na vodu by ste mali používať špeciálny odvápňovač pre kávovary s filtrom, pretože kyslé čistiace prostriedky môžu napádať komponenty. Nalejte do nádrže odvápňovač a vodu a nechajte to celú pretiecť. V prípade potreby opakujte. Nakoniec opäť opláchnite čistou vodou, aby ste odstránili všetky zvyšky čistiaceho prostriedku.

» Stroje na výrobu kapsúl a stroje na vycpávky vyčistite podľa typu

Stroje na výrobu kapsúl a podložiek sú štýlové, pohodlné a ľahko sa udržiavajú.

Ak máte radi veci rýchle a pohodlné, neexistuje žiadny spôsob, ako obísť stroj na podložky alebo kapsuly. Vložte kapsulu alebo podložku, stlačte tlačidlo, hotovo. Starostlivosť je rovnako ľahká vďaka integrovanému programu na odstránenie vodného kameňa a odnímateľným komponentom.

Takto je varná skupina, nádoba na vodu a odkvapkávač skutočne čistá

Pretože zvyšky kávového prášku a horúcej vody sa vždy hromadia v klietke na kapsule alebo na site varnej skupiny kávovaru, mali by ste ich odstraňovať každý deň alebo najmenej každý týždeň. Odnímateľné komponenty sa dajú ľahko čistiť v umývačke riadu alebo vlhkou handričkou - baktérie a plesne nemajú šancu. Najlepšie je tiež meniť vodu v nádrži na vodu raz denne a nádržku utrieť trochou prostriedku na umývanie riadu. Potom opláchnite čistou vodou a potom vždy vysušte nádržku na vodu, aby sa na ňom nehromadil vodný kameň. Na pravidelné čistenie liniek a výstupu kávy používajte v ideálnom prípade odvápňovací prostriedok odporúčaný výrobcom a program na odvápnenie stroja. Odkvapkávač stačí vyprázdniť a krátko prepláchnuť vlažnou vodou.

» Kávovary správne čistite - takto to funguje

Všestranný kávovar na espresso, latte macchiato, cappuccino a oveľa viac je plne automatický kávovar. Rozdrví zrnká, pod veľkým tlakom uvarí kávový prášok a dokonca stlačením jediného tlačidla podáva kávové špeciality s mliečnou penou. Pretože veľa technológií je zabudovaných do plne automatického kávovaru, čistenie je tiež trochu časovo náročnejšie. Výhody majú modely s integrovaným samočistiacim programom, ktorý pravidelne vypláchne zvyšky kávy a odvápni kávovar.

Veľa technológií vo vnútri: kávovary vyrábajú lahodnú kávu, ale tiež vyžadujú intenzívne čistenie a starostlivosť.

Nádoba na fazuľa, nádrž na vodu, výlisky a varná skupina - o všetko sa treba starať

Rovnako ako u iných kávovarov je potrebné dbať na vodnú nádrž plne automatických strojov. Ten sa dá obvykle vybrať a vyčistiť v umývačke riadu alebo ručne s trochou čistiaceho prostriedku. Vyprázdnite ho, ak ho nebudete dlhšiu dobu používať, aby ste zabránili množeniu plesní. V nádobe na zrnkovú kávu je najlepšie pred každým naplnením odstrániť zvyšky prachu a mastnoty, aby mikróby nemali šancu. Nádobu na kávovú usadeninu vyprázdnite najmenej raz denne a zvyšky kávy opláchnite pod tečúcou vodou. Obzvlášť dôležité: pravidelná údržba varnej skupiny. Ak sa dá odstrániť, zvyčajne stačí vlažná voda na úplné odstránenie zvyškov kávy.

Denné čistenie nestačí u plne automatických kávovarov s integrovaným systémom mliečnej peny. Hadice a výstup mlieka musia byť po každom použití vyčistené, pretože zvyšky mlieka poskytujú ideálne miesto na množenie zárodkov a plesní. Najlepšie je na opláchnutie liniek použiť špeciálny strojový čistič, pretože sušené mlieko je veľmi ťažké odstrániť bez zanechania zvyškov.

» Portafilterové stroje - takto čistíte špičkovú triedu

Praví baristi a čoraz viac súkromných osôb prisahá na espresso zo strojov na výrobu portafiltrov, pretože práve tu sa môže skutočne rozvinúť výtvarné umenie prípravy kávy. S trochou cviku si môžete pripraviť svoje individuálne dokonalé espresso, od mletej kávy po požadované množstvo vody a voľne nastaviteľný tlak. Čistenie však vyžaduje aj istý inštinkt a správne nástroje.

Čistenie varnej skupiny, portafiltru a parnej trysky

Srdcom stroja na výrobu portafiltrov je varná skupina s portafiltrom. Toto by sa malo po každej príprave kávy krátko opláchnuť a zotrieť. Odporúča sa tiež: Pravidelne „preplachujte“ varnú skupinu.

Portafilterový stroj je neprekonateľný, pokiaľ ide o vkus, údržbu a starostlivosť by mal vykonávať odborník.

Za týmto účelom vyberte portafilter a nechajte ním pretekať vodu. Týmto spôsobom sa odstránia zvyšky kávového prášku a voda sa ohreje na konštantnú teplotu pre ďalšie espresso. Raz týždenne odporúčame použiť slepé sito (bez otvorov), ktoré je naplnené niekoľkými mililitrami odstraňovača kávového oleja a upnuté do portafiltra. Toto spätné preplachovanie tiež vyčistí vnútro varnej skupiny - nezabudnite potom opláchnuť.

Po každom použití sa odporúča odstrániť zvyšky mlieka z parnej trysky na napenenie mlieka: trysku utrite čistou vlhkou handričkou a krátko zapnite paru. Raz týždenne by sa mala parná tryska vybrať a vložiť do zriedeného strojového čističa. Na konci zostáva len vyčistiť zberné sito prístroja na výrobu filtrov od špinavej vody.

Čistenie a údržbu vášho kávovaru chcete prenechať profesionálom?

My v spoločnosti BEVERO sme profesionálmi v dodávaní kávy pre firmy už viac ako 30 rokov a ponúkame kávovary na prvotriedne potešenie z kávy na prenájom - bez drahých obstarávacích nákladov. Komplexný technický servis je súčasťou našej filozofie: inštalácia, konfigurácia, údržba, oprava a núdzová telefonická asistencia - to všetko je zahrnuté v cene prenájmu.

Chceli by ste sa dozvedieť viac? Potom nám jednoducho zavolajte na 0911 30 30 20 alebo nám napíšte.