Kávovo-čajová zmes - to najlepšie z oboch svetov

publikované dňa: 10. decembra 2018 - Autor: Redaktion

svetov

Patríte k ľuďom, ktorí si nikdy nemôžu vybrať medzi kávou a čajom? Teraz existuje liek a samozrejme pochádza z Japonska.

Japonsko je tradične viac krajinou pijanov čaju, ale veľmi obľúbená je aj káva. Matcha, klasický zelený čaj, si Japonci stále najviac vážia. A žiadny japonský turista nevidel všetko z klasického Japonska, ak sa nezúčastnil tradičného čajového obradu.

Trochu iný čaj je možné objednať v obchode Japan Trend Shop po celom svete. Je to zelený čaj Tencha od Nishioinu v japonskej prefektúre Aiči a - správne - pražené kávové zrná.

Tu v denníku kávy KaffeeTechnik Seubert si nie sme úplne istí, či je spojenie kávy a čaju v zmesi najlepším alebo najhorším nápadom všetkých čias. Pre tradicionalistov je to určite tabuizovaná prestávka, zatiaľ čo niektorí sa uškŕňajú, spája to, čo k sebe patrí. Väčšina ľudí si predstavuje túto zmes minimálne ako zaujímavú.

Na druhej strane panuje zhoda v jednej otázke, prečo ešte nikto tento nápad nemal?

PS: Súčasťou balenia Japan Trend Shop je aj malý pohár medu z kávových zŕn. Ale toto je už iný príbeh.

Redakcia Kávové denníky podáva pravidelné správy o najnovších správach, trendoch a informáciách o káve, plne automatických kávovaroch a portafilteroch. Tím sa učí prostredníctvom praktických skúseností ako zamestnanec v spoločnosti KaffeeTechnik Seubert. Stredne veľká rodinná spoločnosť, ktorá sa od roku 2008 etablovala ako hráč na trhu súkromných domácností, ako aj v komerčnom sektore a gastronómii. S niekoľkými pobočkami vo Fransku/Severnom Bavorsku a internetovým obchodom sa tu riadi heslom „Nielen káva“. To samozrejme znamená byť vždy v obraze, pretože káva a jej príprava v portafiltroch alebo plne automatických kávovaroch je všetko, len nie kompletný vývoj.