Kávový tvarohový koláč - praktické recepty
Máte radi lahodnú arómu kávy a radi jete tvarohový koláč? Obaja spolu dokonale ladia!
Suroviny na dosku
Suroviny na tvarohový krém
1. Sušienky rozdrvíme v kuchynskom robote alebo pomocou lopatky, potom rozpustíme maslo a zmiešame ho so sušienkami. Podnos tapetujte papierom na pečenie a stlačte zmes získanú v plechu a potom ho nechajte 30 minút chladnúť. Želatínu necháme 10 minút rozpustiť vo vode.
2. Krémový syr rozšľaháme s cukrom a vanilkovou esenciou. Samostatne vyšľaháme šľahačku a po stuhnutí krému pridáme 2 lyžice instantnej kávy. Akonáhle želatína napučia, zahrejte ju v mikrovlnnej rúre po dobu 10 sekúnd. Spojte dva získané krémy a pridajte želatínu, potom ich premiešajte pomocou lopatky.
3. Kávový krém nalejte do podnosu, vyrovnajte a nechajte podnos opäť vychladnúť, kým nestuhne (minimálne 2 hodiny). Pred podávaním ozdobte kávový tvarohový koláč čokoládovou omáčkou a karamelovou omáčkou.
Užitočný tip
✽ Ak dávate prednosť použitiu čiernej kávy, nahraďte 2 polievkové lyžice instantnej kávy 50 ml tvrdej kávy.
Viď ostatní recepty na tvarohový koláč
Vyskúšajte iné dezerty bez pečenia