Každé piate úmrtie na nezdravú stravu pripisované Padocovi

Nedávna štúdia zistila, že zlepšenie stravovania by mohlo potenciálne zabrániť každému z piatich úmrtí na celom svete. V roku 2017 bolo 11 miliónov úmrtí a 255 miliónov DALY (roky života upravené podľa zdravotného postihnutia) v dôsledku rizikových faktorov súvisiacich so stravou. DALY vyjadrujú počet rokov života stratených v dôsledku predčasnej smrti, súčet rokov života so zdravotným postihnutím a chorobou.

každé

Štúdium účinkov stravy na úmrtia a DALYs

Nedávna štúdia sa zaoberala účinkami konzumácie 15 kľúčových potravín a výživných látok na úmrtnosť a chorobnosť na neprenosné chronické choroby, ako sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka a rakovina hrubého čreva. Hodnotenia sa zameriavali na ovocie, zeleninu, strukoviny, celozrnné výrobky, orechy a semená. Rovnako ako mlieko, červené mäso, spracované mäso, sladké nápoje, vláknina, vápnik, omega-3 z morských rýb, polynenasýtené tuky, trans-tuky a sodík. Z týchto výsledkov boli vyhodnotené štúdie zo 195 krajín a zvážení boli dospelí vo veku 25 a viac rokov.

Výsledky

Výsledkom je, že vysoký príjem sodíka (3 milióny úmrtí a 70 miliónov DALYs) a nízky príjem celých zŕn (3 milióny úmrtí a 82 miliónov DALYs) je hlavným rizikovým faktorom pre viac ako 50% úmrtí na celom svete a v mnohých krajinách. Nízky príjem ovocia (2 milióny úmrtí a 65 miliónov DALY) je tiež rizikovým faktorom. Je tiež zodpovedný za 66% výživových DALY.

Najväčšie rozdiely medzi súčasným a optimálnym príjmom sa pozorovali u mlieka a celozrnných výrobkov. Deficit sa zistil aj v prípade orechov a semien. To znamená, že priemerná denná spotreba orechov a semien bola 12% optimálnych hodnôt. Podobne ako mlieko so 16% a celozrnné výrobky s 23% priemernou dennou spotrebou optimálnych hodnôt.

Súbežne s neoptimálnou konzumáciou zdravých potravín bol denný príjem všetkých potravín chudobných na živiny na celom svete nad optimom. Spotreba sladených nápojov bola oveľa vyššia ako optimálny príjem. Rovnako aj celosvetová spotreba spracovaného mäsa (o 90% vyššia ako optimálna spotreba) a sodíka (o 86% vyššia ako optimálna spotreba) boli výrazne nad odporúčanými množstvami. Globálny príjem červeného mäsa bol navyše o 18% vyšší ako optimálny príjem.

Výsledky štúdie môžu byť podnetom na to, aby ste sa bližšie pozreli na svoju vlastnú stravu. Rovnako ako využitie potenciálu na zlepšenie. padoc vás informuje o aktuálnom stave lekárskych poznatkov o optimálnom príjme živín.