Každodenný život; Prostredie - sušené mlieko - takmer rovnako dobré ako jeho pôvod - pulz - SRF

Ocení to každý s malými deťmi, ale sušené mlieko má svoje miesto aj vo väčšine špajzí: je ľahké, zaberá málo miesta a dlho vydrží. Ako sa to vlastne vyrába a je to stále skutočné mlieko? Vysvetľuje «schránka».

Sušené mlieko nie je nič iné ako mlieko bez vody. Na získanie práškovej formy sa mlieko zahrieva v prvom kroku, pri ktorom sa odparí väčšina vody. Potom sa koncentrát rozprašuje zo stropu vo veľkej hale, zatiaľ čo sa dole privádza horúci suchý vzduch. Cestou dole sa odparuje viac vlhkosti a sušené mlieko padá na zem ako sneh. Na konci procesu obsahuje iba štyri percentá vody.

Sušené mlieko môže byť vyrobené z plnotučného mlieka, odstredeného mlieka alebo srvátky. Podľa situácie obsahuje rôzne množstvá tuku, bielkovín a laktózy.

Počas výrobného procesu mlieko stráca niektoré zo svojich vitamínov - zhruba rovnako ako výroba mlieka UHT. Ak opäť pridáte sušené mlieko do vody, získate mlieko podobné chuti ako mlieko UHT.

Výhody a nevýhody sušeného mlieka

+ Čas použiteľnosti až šesť mesiacov
+ Nie je potrebné chladenie
+ Možno ho uložiť a prepraviť, aby sa šetrilo miesto
+ Praktické použitie

- Energeticky náročná výroba
- Chuťou a kvalitou horší ako čerstvé mlieko
- Tiež nezlučiteľné s intoleranciou laktózy

viac na túto tému

Mlieko: nevyhnutné alebo nekompatibilné?

Všetko je to o správnom množstve mlieka

Spotreba mlieka spomaľuje artrózu kolena

Kam prúdia zdroje fenylalanínu?

Surové mlieko nie je rizikové iba pre kojencov

Najčítanejšie články

Sociálne prihlásenie

Pre registráciu potrebujeme ďalšie informácie o vás.

Súhlasím so spracovaním mojich osobných údajov pre prihlásenie komentára. Viac informácií nájdete v pravidlách ochrany osobných údajov. Súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov. Vytvoriť účet

Vitaj späť

Ak chcete vložiť komentár, prihláste sa.

Prihláste sa a zaregistrujte sa

Registrovať

Jednoducho sa zaregistrujte pomocou svojho účtu na sociálnej sieti alebo svojho Apple ID

Vytvorte nové heslo

Zadajte e-mailovú adresu svojho používateľského účtu. Potom vám pošleme odkaz, pomocou ktorého môžete vytvoriť nové heslo.

Vytvorte nové heslo

Čoskoro dostanete e-mail s odkazom na obnovenie hesla.

Žiadna správa nebola prijatá?

Ak ste nedostali e-mail ani po 10 minútach, skontrolujte priečinok SPAM a podrobnosti o svojej e-mailovej adrese.

Vitaj späť

Ak chcete vložiť komentár, prihláste sa.

Technická chyba

Ach jaj! Vyskytol sa technický problém. Skúste to znova neskôr alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Potvrďte číslo mobilného telefónu

Aby ste mohli vložiť komentár, požiadame vás o potvrdenie vášho mobilného čísla. Na číslo mobilu vám pošleme SMS kód .

Došlo k chybe. Skúste to znova alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Pre mobilné číslo už bolo vyžiadaných príliš veľa kódov. Funkcia je blokovaná, aby sa zabránilo zneužitiu.

Príliš veľa pokusov. Vyžiadajte si nový kód alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Poslali sme vám SMS kód na mobilné číslo. Prosím, vložte SMS kód do poľa nižšie.

Príliš veľa pokusov. Vyžiadajte si nový kód alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Toto mobilné číslo sa už používa. Zmeňte svoje mobilné číslo alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Bol dosiahnutý maximálny počet kódov pre zadaný počet. Nie je možné vytvoriť viac kódov.

Použite iné mobilné číslo

Zmeniť číslo mobilného telefónu

Na toto číslo vám pošleme aktivačný kód.

Potvrďte e-mailovú adresu

Na túto adresu sme vám poslali e-mail. Skontrolujte svoju e-mailovú schránku a potvrďte svoj účet pomocou aktivačného odkazu, ktorý ste dostali.

Žiadna správa nebola prijatá?

Ak ste nedostali e-mail ani po 10 minútach, skontrolujte priečinok SPAM a podrobnosti o svojej e-mailovej adrese.

Zaregistrujte sa a prihláste sa

zaregistrovať sa

S účtom SRF máte možnosť zadávať komentáre na našom webe a v aplikácii SRF.

Potvrďte e-mailovú adresu

Na túto adresu sme vám poslali e-mail. Skontrolujte svoju e-mailovú schránku a potvrďte svoj účet pomocou aktivačného odkazu, ktorý ste dostali.

Žiadna správa nebola prijatá?

Ak ste nedostali e-mail ani po 10 minútach, skontrolujte priečinok SPAM a podrobnosti o svojej e-mailovej adrese.

Váš aktivačný e-mail bol odoslaný

Skontrolujte svoju e-mailovú schránku. Aktivačný e-mail bol odoslaný.

Overená e-mailová adresa

Ďakujeme za overenie vašej e-mailovej adresy.

užívateľský účet

V tomto zobrazení môžete spravovať svoje používateľské údaje.

Údaje používateľa sa úspešne uložili

Svoje údaje si môžete kedykoľvek pozrieť vo svojom používateľskom účte.

Zmeniť heslo

Definujte nové heslo pre svoj účet .

Vytvorte nové heslo

Definujte nové heslo pre svoj účet.

Heslo bolo úspešne uložené

Teraz sa do článku môžete prihlásiť pomocou nového hesla.

Vytvorte nové heslo

Nerozpoznali sme kód na obnovenie hesla. Znova zadajte svoju e-mailovú adresu, aby sme vám mohli poslať nový odkaz.

Vytvorte nové heslo

Čoskoro dostanete e-mail s odkazom na obnovenie hesla.

Žiadna správa nebola prijatá?

Ak ste nedostali e-mail ani po 10 minútach, skontrolujte priečinok SPAM a podrobnosti o svojej e-mailovej adrese.

Deaktivovať účet

Váš účet bude deaktivovaný a nebudete ho môcť znova aktivovať. Zaznamenané komentáre sa neodstránia.

Naozaj chcete deaktivovať svoj účet?

Účet deaktivovaný

Váš účet bol deaktivovaný a už sa nedá použiť.
Ak sa chcete znova zaregistrovať pre funkciu komentárov, kontaktujte zákaznícky servis SRF.

5 komentárov

Funkcia komentárov je deaktivovaná

Je pre nás dôležité, aby sme si čo najskôr prezerali a schvaľovali komentáre. Preto už nie je možné komentovať staršie články a programy.

Súhlasím s tebou. Nerozumiem tomu mliečnemu šialenstvu, je to úplne nechutné piť kravské materské mlieko plné hormónov určených pre lýtka. Ani dospelí ľudia už nepijú materské mlieko!

Ale potom dúfam, že nebudete jesť ani mäso, vajcia, ryby atď. Nie je tiež určený pre ľudí!

Mačacie mlieko je tu na to, aby kŕmilo mačiatka, kým samy nebudú môcť jesť a tráviť myši. Ľudské mlieko je tu na to, aby kŕmilo ľudské deti, až kým samy nebudú môcť jesť a tráviť ovocie a zeleninu. A kravské mlieko je tu na to, aby kŕmilo teľatá, až kým nebudú môcť samy jesť a tráviť trávu a bylinky. http://www.diet-health.info/de/100001/papers/6041/ernaehrung/Buchbessprechung-MILK-The-Deadly-Poison-von-Robert-Cohen-6041

Časť vitamínov. kto tomu verí! UHT je mlieko s veľmi vysokou teplotou, ale už tam nič nežije. Chválim surové mlieko od farmára Demeter. Získate svieži každý deň. Nič nie je zahrievané a určite nie je homogenizované. Homogenizácia mlieka spôsobuje, že molekuly mliečneho tuku sú rozdrvené tak malé, že sa dostanú do krvi. To je všetko, len nie zdravé.

Niektoré z vitamínov obsahujú chmeľ pri zahrievaní, v tom s vami súhlasím. Na oplátku môžete uchovávať ošetrené mlieko (cestoviny, UHT, sušené mlieko) oveľa dlhšie a vyhnúť sa tak riziku mikrobiálnej infekcie, ako sú pseudomonády. Preto by sa malo surové mlieko (v Nemecku!) Pred konzumáciou povariť, čím sa zničí viac vitamínov ako sa bude lepiť. Ďalšie informácie na: http://www.swissmilk.ch/

Najobľúbenejšie komentáre sú načítané.