Každý deň 7 hrstí ovocia a zeleniny Wunderweib
Štúdia: Jedzte viac ovocia a zeleniny
„Sedem jabĺk denne lekárovi zabráni!“ Podľa britských vedcov by sa tak odteraz malo volať známe heslo. Pretože zistili: Sedem porcií ovocia a zeleniny denne je obzvlášť zdravých!
Foto: Thinkstock
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča 400 gramov ovocia a zeleniny denne. To je asi päť hrstí. Vedci okolo Dr. Oyinlola Oyebode z University College London teraz odporúča sedem porcií. Pretože ich štúdia zverejnená v marci 2014 ukazuje, že môžeme výrazne znížiť riziko úmrtia.
Britskí vedci skúmali údaje od viac ako 65 000 ľudí vo veku nad 35 rokov. Zhromažďovali sa v rokoch 2001 až 2008. Zistili, že jedinci, ktorí jedli sedem alebo viac porcií ovocia a zeleniny denne, mali o 42 percent nižšie riziko úmrtia ako tí, ktorí si ich zobrali len hrsť raz denne. Tí, ktorí jedli päť až sedem porcií, mali naopak „iba“ o 36 percent nižšie riziko úmrtia.
Sedem hrstí ovocia a zeleniny
Testované osoby dokázali pomocou veľkého množstva ovocia a zeleniny znížiť riziko rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. Jedlo by malo byť čo najčerstvejšie. Subjekty, ktoré jedli mrazené alebo konzervované ovocie, mali väčšie riziko úmrtia ako milovníci čerstvosti. Najväčšie prínosy pre zdravie boli zaznamenané u čerstvej zeleniny.
Vedci však poukázali na to, že ak si kúpite veľa ovocia a zeleniny, budete si možno môcť dovoliť všestranný zdravší životný štýl. Určite si doprajeme porciu vitamínov navyše! Pretože čerstvé ovocie je nielen zdravé, ale aj chutné.