Keď je dobré a kedy nejesť olej Diéta a chudnutie, Homepage Slider, Health Uni
Arašidy a všetko, čo súvisí s týmto druhom olejnatých semien, je mimoriadne prospešné pre zdravie, ale ak sú konzumované v nesprávnom čase, nemá to taký efekt, aký očakávate. Preto je dobré, keď nám tieto plody robia dobre a keď nám škodia.
Mandle, kešu a pistácie, ktoré sa majú konzumovať v strave
Všetky olejniny majú rovnaké množstvo kalórií a sú konzumované s mierou a sú dobré v akejkoľvek strave. „Zmes troch omega mastných kyselín, bielkovín a vlákniny vytvára pocit sýtosti a brzdí vašu chuť k jedlu,“ hovorí Judy Caplan, zástupkyňa Akadémie výživy a výživy.
„Najnižšie kalórie sú lieskové orechy - 23 lieskových orechov má 160 kalórií, teda 6 gramov bielkovín, 14 gramov tuku, kešu - asi 16 - 18 plodov má 5 gramov bielkovín a 13 gramov tuku a pistácií - 49 Bobule pistácie majú 6 gramov bielkovín a 13 gramov tuku. Ak držíte diétu, vyhýbajte sa mastným baleným alebo vyprážaným tukom. Namiesto toho ich môžete jesť surové alebo pečené, “hovorí Caplan.
Makadamie a pekanové lieskové orechy, ktorým sa musíte vyhnúť, ak držíte diétu
10 alebo 12 makadamových orechov obsahuje 2 gramy bielkovín a 21 gramov tuku a 18 - 20 polovíc Percanu má 3 gramy bielkovín, 20 gramov tuku. Preto majú Macadamia a pekanové orechy najviac kalórií - 200, ale aj najnižší obsah bielkovín a tukov.
Vlašské orechy, najlepšie lieskové orechy pre srdce
Vyššie spomenuté mastné plody sú bohaté na omega 3 mastné kyseliny, orechy - 14 polovíc má 185 kalórií, teda 18 gramov tuku a 4 gramy bielkovín, majú vysoký obsah kyseliny alfa-linolovej (ALA). ALA pomáha pri srdcových arytmiách a v roku 2006 štúdia v Španielsku naznačila, že lieskové orechy sú rovnako účinné ako olivový olej pri znižovaní zápalu a oxidácie v tepnách po jedle s vysokým obsahom tuku.
Lieskové orechy, prospešné pre mozog
Technicky ide o zeleninu, ale všeobecne sa považuje za súčasť kategórie orechov, lieskové orechy majú veľa folátov, minerálov nevyhnutných pre mozog a jeho vývoj. Môžu nás chrániť pred kognitívnymi degeneratívnymi chorobami. „Folát je ideálnou voľbou pre vegetariánov, ale aj pre tehotné ženy, ktoré chránia svoj plod,“ hovorí Calan. Sú hromadením vitamínov a dobrých mastných kyselín pre mozog, ale aj vitamínu E. Asi 28 lieskových orechov obsahuje 170 kalórií, teda 7 gramov bielkovín a 14 gramov tuku.
Mandle zabraňujú rôznym chorobám
Majú nízky kalorický obsah, sú najbohatšie na vápnik zo všetkých druhov ovocia v tejto kategórii, sú bohaté na vlákninu, vitamín E, antioxidant, ktorý pomáha pri liečbe zápalov a iných závažných chorôb, ako je rakovina pľúc alebo degeneratívne choroby. ktoré sa vyskytujú v dôsledku starnutia.