Kečup - Audi BKK; zdravie
Ak chcete zmeniť veľkosť displeja, stlačte nasledujúcu kombináciu klávesov:
Len kečup
domáce.
Je červený, roztomilý a obľúbený pre každé dieťa: paradajkový kečup. Pikantná omáčka obsahuje nielen slnkom dozreté paradajky, ale aj veľa cukru. Náš tip: urobte to sami!
S ročnou spotrebou okolo 80 000 ton je Nemecko európskym lídrom v spotrebe kečupu. Korunuje hranolky a rezance, okorení praženicu a klobásy a fanúšikovia kečupu sa bez americkej super omáčky nezaobídu ani so syrovým chlebom. Čo konkrétne tam ale jeme?
Dobrá správa ako prvá: Čo môže byť v paradajkovom kečupe, vyžaduje zákon. Podľa nemeckého nariadenia o potravinách sú arómy, zahusťovadlá a zvýrazňovače chuti povolené v kečupe, ale umelé farbivá nie. V tomto usmernení sa uvádza aj podiel paradajok: musí to byť sedem percent sušiny. To je koniec koncov ekvivalent 25 percent paradajkovej pasty.
Jeden liter kečupu obsahuje okolo 20 paradajok a až 250 gramov cukru. To zodpovedá asi 83 kockám cukru!
Okrem toho sa používa cukor, ocot, soľ a korenie - na cukre sa však nijako nešetrí. Takže niet divu, že najmä deti sú z kečupu také nadšené. Pri každej lyžici kečupu, v závislosti od značky, spotrebujeme takmer jeden a pol kociek cukru! Ak sa chcete zaobísť bez cukrovej bomby, najlepšie je pripraviť si svoj kečup sami. Užite si s tým veľa zábavy!
Urob si sám!
Veľmi ľahko.
Ingrediencie pre 2 porcie:
1 malé jablko
1 malá cibuľa
125 g paradajkovej pasty
1 štipku škorice
P1/2 lyžičky kari korenia
1/2 lyžičky soli
Med alebo cukor podľa chuti
trochu vody
Príprava:
Nakrájajte jablko a cibuľu a povarte ich na troške vody (najviac do polovice zakrytej) do mäkka. Nalejte do vysokej úzkej mixovacej nádoby a pretlačte spolu s ostatnými ingredienciami. Dochutíme čo najmenej a podľa potreby medom alebo cukrom.
Ďalšie témy:
Trendom je kvasenie.
Ako si udržíte zeleninu v zaváracom pohári a prečo je všetka mimoriadne prospešná pre črevá? Prečítajte si to teraz.
variť a fit.
Laktóza, fruktóza, lepok a histamín: neznášanlivosť sa zvyšuje. Rozhovor s našimi odborníkmi Brinjom Hoffmannom a Alexom Fasanyom.
šíriť slovo
Na našich webových stránkach používame cookies na analytické a marketingové účely. V našich informáciách o ochrane údajov sa dozviete viac o tom, ako spracovávame osobné údaje a ako nás môžete kontaktovať.
Tu môžete presne vidieť, ktoré súbory cookie používame, a môžete sa rozhodnúť, ktoré prijmete.
Nastavenia súborov cookie
Na našom webe používame nasledujúce kategórie súborov cookie:
Nevyhnutné Tieto cookies sú nevyhnutne potrebné pre prevádzku stránok a umožňujú napríklad funkcie relevantné z hľadiska bezpečnosti. Nie je preto možné zabrániť nastaveniu týchto cookies.
Za účelom ďalšieho zlepšovania našej ponuky a našej webovej stránky a ich prispôsobenia vašim záujmom zhromažďujeme anonymizované údaje na štatistické a marketingové účely. Pomocou týchto cookies môžeme napríklad určiť počet návštevníkov a optimalizovať náš obsah.
Predvolene blokujeme obsah z platforiem videa a sociálnych médií. Ak súhlasíte s marketingovými cookies, prístup k tomuto obsahu si už nevyžaduje manuálny súhlas. Informácie o vašom správaní pri surfovaní na našej webovej stránke tiež odovzdávame poskytovateľom služieb sociálnych médií na vyhodnotenie reklám a analýz. Tieto môžu kombinovať informácie s inými údajmi, ktoré ste im poskytli alebo ktoré zhromaždili v rámci vášho používania služieb.