Keď príde hlad! Správy o zdraví

Jar je hlavnou sezónou pre diéty: keď sa blíži leto, zimný tuk by mal zmiznúť a postava by mala byť prispôsobená vonkajšiemu bazénu. Ráno je musli, na pravé poludnie šalát a večer najlepšie ryba s parenou zeleninou. Len čo však pri sledovaní miesta činu došlo k odhryznutiu posledných kalerábových klinov, potom ohlási - pažravý apetít.
V miske boli ešte čokoládové vajíčka z Veľkej noci? A úplne na konci skrinky by mali byť stále čipy a ako dlho je kiosk otvorený?

Chuť na jedlo je častým dôvodom zlyhania diéty. Telo ho používa na signalizáciu svojich energetických požiadaviek v obvyklom množstve a kalerábischnitz často skutočne nepomáha. Okrem toho môžu za chuťou stáť psychologické faktory - napríklad jedlo momentálne rozptýli pozornosť od iných stavenísk, problémy sa počas procesu stravovania do veľkej miery ignorujú.

Čo vedie k chuti na jedlo?

zdraví
Existujú aj ďalšie faktory, ale podstata spočíva v tom, že telo hlási, že potrebuje sacharidy, pretože klesá hladina cukru v krvi. Hladinu cukru v krvi riadi okrem iného aj hormón inzulín. Sacharidy z potravy sa v tráviacom systéme štiepia na glukózu a vstrebávajú sa do krvi. Inzulín potom zaisťuje, že bunky môžu absorbovať glukózu a premeniť ju na energiu.

Výsledkom je, že potom hladina cukru v krvi opäť klesá, takže telo v určitom okamihu hlási opäť hlad. Zatiaľ je to užitočné. Ale čím rýchlejšie klesá hladina cukru v krvi, tým intenzívnejší je pocit hladu. Chute sú preto predovšetkým výsledkom veľmi rýchleho poklesu hladiny cukru v krvi.

Určité sacharidy, napríklad v stolovom cukre alebo bielej múke, spôsobujú rýchly nárast hladiny cukru v krvi. Následné silné uvoľňovanie inzulínu však spôsobuje, že hladina cukru v krvi opäť rýchlo klesá. Po tabuľke čokolády sa po krátkom čase často vráti hlad. Zložitejšie sacharidy z celozrnných výrobkov sa naopak štiepia pomalšie a zasýtia vás dlhšie.

Čo môžem urobiť, keď sa objavia chute? Pár trikov.

Rozptýlenie: ísť na prechádzku, okúpať sa, prečítať si niečo zaujímavé - všetko, čo je pre vás dobré, je dovolené a záchvat hladu zvyčajne trvá len pár minút.

Žuvačka (bez cukru) poskytuje sviežu chuť v ústach a zapája žuvacie svaly.

Pitie: Tekutina napĺňa žalúdok a môže zmierniť chute.

Vanilková vôňa môže pomôcť proti chuti na sladké. Vanilka - podobne ako čokoláda - ovplyvňuje uvoľňovanie hormónu šťastia serotonínu v mozgu.

Hrieškovanie v dávkach: zahryznite si do kúska čokolády s najvyšším možným obsahom kakaa - pretože tmavá čokoláda uľahčuje zastavenie po kúsku.