Keď psychika ničí stravu; NINEzrak
Znova a znova začujete príslovie: chudnutie začína v hlave. V skutočnosti na tom niečo je. Štúdie ukazujú, že správny prístup k chudnutiu a spôsob stravovania hrajú dôležitejšiu úlohu, ako by ste si mysleli. Náš „sebaobraz“, ako aj naše základné fyzické požiadavky sú faktory, ktoré tak dobre zamýšľané diéty môžu úplne zničiť.
Mnoho ľudí drží diétu, ale len málo z nich je trvale úspešných. V prípade nadbytočných kilogramov často príčinou nie je to, že sa konzumuje príliš veľa nezdravého jedla. Obezita často vzniká, keď je jedlo reakciou na neuspokojené emočné potreby.
Stravovanie ako kompenzácia
Stravovanie sa nekoná iba vtedy, keď je človek hladný, keď dáva telu signál, že potrebuje jedlo, ale aj ako reakcia na pocity. Napríklad, keď je človek smutný, konzumácia sladkostí môže podvedome poskytnúť pohodlie. To znamená, že rýchlo skonzumujete oveľa viac kalórií, ako spotrebujete. Nepretržitý stres, ako je chronický stres alebo depresia, tiež môže zabezpečiť, že sa bude jesť viac, ako telo potrebuje.
Obezita vďaka poruche metabolizmu mozgu
Lekárska klinika univerzity v Lübecku uskutočnila štúdiu na túto tému. Chudí ľudia a ľudia s nadváhou sa dostali do stresových situácií, takže boli nepokojní a nervózni. Mali by ste potom vyriešiť problém, ktorý by upokojil mozog späť. U mnohých ľudí s nadváhou však v tejto situácii mozog uvoľňoval aj hormóny hladu stimulujúce chuť k jedlu.
Túto metabolickú poruchu v mozgu je možné napraviť, môže však byť nevyhnutná pomoc terapeuta. Ak máte kvôli tomuto problému príliš veľa na rebrách, musíte sa naučiť rozlišovať medzi skutočným hladom a chuťou spôsobenou emóciami.
Cítiť sa fit = byť fit?
Ďalšia štúdia americkej psychologičky Ellen Langerovej tiež ukazuje, že náš sebaobraz môže silne ovplyvniť našu postavu. Účastníci, ktorí sa usúdili, že sú fyzicky menej aktívni, nemali obzvlášť dobre trénovanú postavu - aj keď sa v skutočnosti pohybujú dosť, napríklad z profesionálnych dôvodov. To ukazuje akýsi reverzný placebo efekt, ktorý je známy aj z konvenčnej medicíny: liek bez liečivých účinných látok môže stále účinkovať, ak sa pacient domnieva, že účinkuje. Účastníci štúdie sa domnievali, že nemajú dostatok pohybu, aby boli fit a štíhli, takže tiež neboli.
Ďalšie štúdie ukazujú, že nesprávna výživa môže mať negatívny vplyv na psychiku. To zase môže spôsobiť poruchu metabolizmu mozgu, ako je popísané. Zdá sa, že hlava ovplyvňuje postavu mnohými spôsobmi.
Žiadny dlhodobý úspech
Výskum ukázal, že iba každý druhý človek z 200 má diétu, ktorá má to, čo chce, a to chudnutie a chudnutie. Diéty predpokladajú, že hlavným problémom je druh a množstvo jedla. A tak diéty premenia aj normálnych jedákov na ľudí, ktorí sa boja jesť. Jedlo sa dáva za vinu obezite. Skutočným problémom nie je jedlo, ale spôsob stravovania.
Takmer každý Nemec mal v určitom období chudnúcu stravu. A rovnako mnohé zlyhali: takmer všetky. To je výsledok náhodného prieskumu medzi čitateľmi lekárskeho sveta. 93 percent už predtým vyskúšalo diétu a len necelých päť percent tvrdí, že s ňou mali dlhodobý úspech. Najmenej 23,9 percenta však uviedlo, že ho majú dôsledná zmena stravovania a veľa pohybu, ako sa zbaviť svojich kilogramov natrvalo.
Rozhoduje vôľa, nie forma stravy
Pre úspešné chudnutie je to skôr forma stravovania ako pevná vôľa. Chytrými trikmi môžete posilniť psychiku a zhodiť kilogramy. Každý, kto niekedy držal diétu, to vie: relaps je pravidlom a nie výnimkou. Len málokto dokáže uspieť a zostať štíhlym. Dá sa len odhadnúť ich počet. „Nebude to viac ako 20 percent,“ navrhol psychológ výživy Volker Pudel v magazíne Focus Online Magazine. "Chudnutie začína v hlave." Musíte to chcieť sami - pre seba a nie pre ostatných “, takto popisuje Volker Pudel prvý krok k štíhlejšej postave v online časopise z Mníchova.
Metaštúdia analyzuje päť Harvardských štúdií
Meta-štúdia piatich rôznych štúdií na Harvardovej univerzite teraz zistila, ktorá strava ponúka najvyššiu pravdepodobnosť chudnutia. V rámci štúdie bolo analyzovaných takmer 1 000 účastníkov, najmä otázka, ktorá strava je pre ich chudnutie najlepšia. Výsledok: V porovnaní s nízkotučnou a nízkosacharidovou diétou si najlepšie vedela stredomorská strava. Jedálny lístok subjektov pozostával hlavne z čerstvého ovocia, olivového oleja, stredomorskej zeleniny, cestovín, chudého mäsa a veľa rýb. Účastníci stredomorskej stravy v priemere schudli za rok medzi štyrmi a jedenástimi kilami.