Kedy, ako a koľko ovocia ponúkame deťom
Poskytovanie rozmanitého jedla pre najmenších môže byť skutočnou výzvou aj pre tých najskúsenejších rodičov. Najmä keď sú deti v časoch, keď niečo odmietajú, a najlepším jedlom je porcia cestovín. Prázdne, ak je to možné. V každodennej strave detí by ovocie nemalo chýbať. Prečo je pre deti dôležité jesť ovocie a ako ich môžeme zaradiť do jedálneho lístka, sa v nasledujúcom článku dozviete od lekárky Alecsandra-Andreea Budihoi, špecialistky na cukrovku, výživu a metabolické choroby.
Je dôležité vedieť, prečo sa kladie dôraz na zvýšenú konzumáciu ovocia, ktorá je nevyhnutnou súčasťou našej každodennej stravy. Jednoduché a objektívne vysvetlenie je: potravinová pyramída, ktorá je založená na tejto kategórii potravín.
Prečo hovoríme o potravinovej pyramíde a aký je jej význam? Na túto grafickú formu odkazujeme, pretože ide o sprievodcu zdravou a vyváženou stravou pripraveného podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie a Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo po rokoch výskumu zameraného na vytvorenie skupín potravín, ktoré pomáhajú predchádzať niektorým závažným chorobám.
Do každodennej stravy dieťaťa je dobré zahrnúť konzumáciu ovocia, pretože ide o zdroje s vysokým obsahom vitamínov, minerálov, vlákniny a antioxidantov, ktoré majú nasledujúce výhody:
- Podporovateľ zdravia a prevencie určitých patológií, teraz a v budúcnosti.
- Majú nízky obsah tuku a kalórií. Každé tretie dieťa má nadváhu kvôli nezdravej strave, s vysokým obsahom tukov a kalórií. Konzumácia vyváženého množstva ovocia zabráni priberaniu alebo priberaniu.
- Zaisťuje dobrý rast a vývoj dieťaťa.
- Zvyšovanie imunitného systému a prevencia určitých infekcií doplnením vitamínu. C; Vit. A pre zdravý pohľad; Ihla. kyselina listová použitá pri normálnej produkcii DNA.
- Rast a vývoj kostnej a svalovej hmoty.
- Znižuje riziko orofaryngeálnych, pažerákových, žalúdočných a pľúcnych novotvarov.
- Vyvážená strava z ovocia pomáha dobrému vývoju mozgu a zvyšuje výkonnosť školy.
- Vláknina pomáha tráviacemu traktu správne fungovať, znižuje riziko srdcových chorôb, cukrovky typu 2 a obezity.
Množstvo ovocia, ktoré musíme denne zjesť, závisí od veku, pohlavia a stupňa fyzickej aktivity.
Odporúčanie/deň Vek v rokoch Množstvo v gramoch (g)
Ako pomáhame dieťaťu prijímať konzumáciu ovocia?
Začnite v mladom veku. Štúdia ukázala, že ak do stravy dieťaťa zaradíme ovocie a zeleninu vo veku okolo 14 mesiacov, bude ich prijímať oveľa ľahšie a vo veku 4 rokov nebude s jedlom taký rozmarný.
Nevzdávajte to na prvý pokus. Štúdie ukazujú, že na prijatie novej potraviny je potrebných najmenej 10 pokusov. Vystavte to v rôznych podobách, ktoré upútajú jeho pozornosť a záujem: hra, kresba, pieseň.
Prezentujte jedlo v atraktívnom tvare: usporiadajte ho na tanieri tak, aby objavoval každý kúsok.
Deti sa učia pozorovaním správania okolia. Buďte zdravými vzormi pre svoje deti.
Spoločne zostavte pravidelný stravovací plán.
Udržujte ovocie viditeľné a na ľahko prístupných miestach.
Zapojte deti do toho, aby si vyberali nákupy a držali sa jedla.
Pestujte v záhrade alebo v kvetináči ovocie, zeleninu a bylinky, ktoré sa dajú použiť čerstvé.
Je uvedený denný čas konzumácie ovocia?
Pravda je, že kedykoľvek počas dňa je dobré jesť ovocie, neexistujú jednoznačné dôkazy o tom, že by sme sa mali vyhnúť konzumácii popoludní alebo počas jedla alebo ich zaradiť do jedálnička nalačno.
Pamätajme tiež na to, že pri dodržaní základných hygienických pravidiel sa riziko vzniku určitých infekčných patológií, ako je otrava jedlom, znižuje. V nepasterizovaných šťavách sa našli kmene E. coli O157: H7 a ďalšie baktérie.
Správa Take Home: Jesť čerstvé a rozmanité ovocie každý deň a udržiavať hygienu spotrebovaného produktu!
Dr. Alexandra Budihoi, špecialistka na cukrovku, výživu a metabolické choroby
Dr. Alecsandra-Andreea Budihoi nájdete na konzultáciách v Klinickom centre pre cukrovku, výživu a metabolické choroby .
Ak mu chcete položiť otázky, Dr. Alecsandra-Andreea Budihoi odpovedá TU