Kedy by ste mali začať s tromi jedlami z kaše?

Ahoj kaša!

Aké vzrušujúce! Vaše dieťa teraz pozná kašu. Náš doplnkový stravovací plán vám pomôže na veľkej ceste jedla vášho malého labužníka. Praktické: Plán si môžete tiež stiahnuť a vytlačiť na konci článku.

V druhej polovici roka sa vaše výživové potreby dieťaťa zvyšujú a teraz potrebuje nielen mlieko. Železo, vitamín B6, zinok a vápnik sú teraz obzvlášť dôležité. Preto Výskumný ústav pre výživu detí (FKE) Dortmund odporúča zaviesť doplnkové potraviny medzi 5. a 7. mesiacom. Zavádzanie doplnkových potravín nie je to isté ako odstavenie. Aj keď v najbližších týždňoch a mesiacoch nahradíte jedno mliečne jedlo druhým dojčenským jedlom, môžete dojčiť podľa potreby, pokiaľ vy aj dieťa chcete.

Kedy sa začína plán doplnkových potravín?

Líši sa to od dieťaťa k dieťaťu. Niektorí sú už na kašu zvedaví vo veku štyroch mesiacov a radi ju vyskúšajú. Iné potrebujú ešte pár týždňov, kým sa uspokoja s novou chuťou a textúrou. V neposlednom rade sa musia najmenší naučiť najskôr jesť z lyžice, pretože sa vyžaduje iná jazyková technika ako pri cmúľaní.

Ak vaše dieťa pri prvých pokusoch o doplnkové jedlo stále tlačí kašu z úst alebo ak o kašu nejaví vôbec žiadny záujem, mali by ste mu dať trochu viac času. Skúste to znova o niekoľko dní.

Značka doplnkového jedla: Ja (-y) som pripravený (-á) na vaše dieťa?

Implementovať zavádzanie doplnkových potravín postupne

Odporúčania FKE by mali slúžiť predovšetkým ako pomôcka. Berú do úvahy všeobecné výživové a vývojové psychologické požiadavky v dojčenskom veku a tradičnú stravu v Nemecku. Plán výživy FKE pre deti v prvom roku života sa ukázal ako znesiteľný prechod od mlieka k doplnkovým potravinám k rodinným jedlám. Individuálne úpravy špecifikácií sú samozrejme vždy možné.

Takže: Bez ohľadu na to, či začínate s obedovou alebo rannou kašou, či už najskôr kŕmite mrkvu alebo inú zeleninu, či chcete kŕmiť svoje dieťa mäsom alebo bez nich - je len dôležité, aby ste vždy po jednom zavádzali rôzne jedlá, aby ste sa uistili, že Nezaťažuje tráviaci systém dieťaťa a nedokáže včas rozpoznať možné alergie. Navyše, iba jedno mliečne jedlo mesačne by malo byť úplne nahradené jedlom z kaše. Týmto spôsobom trvá štyri až šesť mesiacov, kým sa nevymenia všetky jedlá z mlieka.

Od 5. mesiaca (t.j. v 4. mesiaci): Začnite zeleninovou kašou v doplnkovej strave

Čas: na poludnie
Jedlo: Zelenina a zemiaky, kuchynský olej, ovocná šťava, neskôr mäso a ryby
Ako prvé jedlo sa odporúča kompatibilné zeleninové pyré, napríklad vyrobené z mrkvy, cukety, tekvice, paštrnáku, brokolice alebo feniklu. Ak je prvá odroda dobre znášaná, môžete zemiaky zaviesť o tri až štyri dni neskôr.
O niekoľko dní neskôr môžete ponúknuť zmiešanú kašu vyrobenú z týchto dvoch ingrediencií. Môžete dokonca mať pocit, že vaše dieťa nemá rád niektoré odrody. Stále mu však túto príchuť ponúkajte niekoľko dní, aby mal šancu ho skutočne spoznať.
V priebehu nasledujúcich týždňov sa dá zemiaková kaša pre zmenu vymeniť aj za cestoviny, kukuricu alebo ryžu.

Do zeleninovej kaše, či už varenej alebo kúpenej, vždy pridajte trochu kuchynského oleja (napr. Repkový olej): jednu čajovú lyžičku oleja na každých 100 gramov zeleniny. Olej podporuje trávenie zeleniny a tiež pomáha vývoju mozgu dieťaťa. Špeciálny doplnkový potravinový olej nie je nevyhnutnosťou. Ak si kašu varíte sami, pretlačte ju veľmi najemno a ak je to potrebné, prepasírujte ju cez sito, aby mala konzistenciu vhodnú pre kojencov.

Príjem železa pre vaše dieťa: na čo si treba dávať pozor

Ak vaše dieťa znesie zmiešané zeleninové pyré, môžete od 7. alebo 8. mesiaca dvakrát až trikrát týždenne primiešať malé množstvo mäsa (20 - 30 gramov).
Mäso je dôležitým dodávateľom železa, najmä hovädzieho. Môžete však tiež nakŕmiť chudé kúsky bravčového, jahňacieho a hydinového mäsa, aj keď najskôr by ste mali predstaviť každú odrodu osobitne.
Hneď ako nakŕmite mäso, pridajte do kaše asi dve až tri čajové lyžičky ovocnej šťavy obsahujúcej vitamín C, aby ste lepšie vstrebali železo. Neskôr môžete mäsovú časť raz za týždeň vymeniť za vysokotučné ryby (napr. Losos).
Ak sa chcete vyhnúť mäsu, uistite sa, že vaše dieťa konzumuje dostatok železa výberom tej správnej zeleniny. Medzi zeleninu bohatú na železo patrí mrkva, fenikel a brokolica.
Mäso v kaši môžete nahradiť aj obilninami (napr. Ovosom). Aj tu je dôležité pridávať vitamín C prostredníctvom ovocnej šťavy, aby sa železo mohlo lepšie odvádzať z tela.

Alternatíva k detskej výžive: Odstavenie na kojenie s dojčenským mliekom

Od 6. mesiaca (vo veku 5 mesiacov): začnite mliekom a obilnou kašou v pláne doplnkových potravín

Ako druhé jedlo odporúča FKE večer kašu z mlieka a obilnín. Postupujete tu ako pri prvom jedle z kaše: Najprv svoje dieťa dojčíte alebo dávate fľašu, potom je niekoľko lyžíc kaše a v prípade potreby dostane dieťa ďalšie prsia alebo fľašu. Neustále zvyšujte množstvo kaše, kým vaše dieťa nezje asi 200 gramov mlieka a obilninovej kaše, ak chce.

Čas: večer
Jedlo: Obilie a kravské mlieko, ovocná šťava alebo ovocné pyré
Zrná sú dôležitým zdrojom výživných látok, majú však alergický potenciál. V rámci prevencie alergií sa odporúča dovážať obilniny obsahujúce lepok v malom množstve vo veku od 5 do 7 mesiacov.
Pretože svoje dieťa najskôr rovnako kŕmite iba malým množstvom kaše, môžete ihneď použiť obilniny obsahujúce lepok - za predpokladu, že vo vašej rodine nemá nikto celiakiu. Ak sa vo vašej rodine naopak vyskytujú prípady intolerancie lepku, začnite s bezlepkovou obilnou kašou (proso, amarant, pohánka, ryža, proso, kukurica), do ktorej postupne primiešavate malé množstvá obilnín obsahujúcich lepok (pšenica, raž, ovos, špalda).
O kravské mlieko sa nemusíte obávať: už dávno neplatí pravidlo, že deťom by sa kravské mlieko nemalo dávať v prvom roku, ale toto odporúčanie je zastarané. 200 mililitrov kravského mlieka denne ako prísada do obilnej kaše je pre deti v druhej polovici života v poriadku.
V prípade intolerancie kravského mlieka sa odporúča špeciálne jedlo Humana „Sine Lacte“.

Od 7. mesiaca (vo veku 6 mesiacov): začnite s ovocnou a cereálnou kašou v pláne doplnkových potravín

Čas: poobede
Jedlo: Cereálne a ovocné pyré, kuchynský olej
Tretie jedlo je pripravené z vody, obilných vločiek, ovocného pyré a kuchynského oleja. Na začiatok je najlepšie jemné ovocie ako jablko, hruška a banán alebo broskyňa, ktoré ponúkate postupne a môžete ich aj neskôr rozmixovať.
Ovocie (okrem banánov) by malo byť vždy na začiatku varené a roztlačené, pretože tak je ľahšie stráviteľné ako surové. Okolo ôsmich mesiacov môžete tiež kŕmiť surovým ovocím, napríklad strúhaným jablkom.
Po zavedení tretieho jedla potrebuje vaše dieťa ďalšie tekutiny. Najlepšie je na to voda, ale vhodný je aj nesladený čaj alebo veľmi zriedený ovocný džús. Na začiatku by to malo byť okolo 100 mililitrov tekutín denne, ale keď prejdete na rodinnú stravu, potreba tekutín sa zvýši na zhruba 600 mililitrov denne.

Chutné recepty na detské jedlá, ktoré si môžete uvariť doma

Od 10. mesiaca (s 9 mesiacmi): rodinné jedlo ako posledný krok v pláne doplnkových potravín

Čas: z. B. ráno a večer
Jedlo: z. B. chlieb, müsli
Kašové jedlá už nie je potrebné najemno dotierať, stačí ich mastiť vidličkou. Teraz navyše môžete svojmu dieťaťu postupne ponúkať všetky potraviny podľa chuti.
Napríklad mlieko a cereálnu kašu môžete večer nahradiť celozrnným chlebom so smotanovým syrom a trochou ovocia. Popoludní môže ovocná a obilná kaša ustúpiť ovocnému müsli, ráno je možno chlieb s ovocným pretlakom alebo trochu jogurtu. Vyskúšajte len to, čo sa vášmu dieťaťu páči.
Tvrdé jedlá, ktoré je možné prehltnúť, napríklad orechy alebo surová koreňová zelenina, ako aj nápoje a kofeín alebo nápoje s vysokým obsahom cukru a med sú tabu.
Pri varení pre vaše dieťa používajte soľ, korenie a cukor mierne. Mali by ste sa vyhýbať potravinám, ktoré sú veľmi sladké alebo sladené.
Kravské mlieko ako dôležitý zdroj vápnika by malo byť v jedálničku vášho dieťaťa ku koncu prvého roka života. Nie však viac ako 200 mililitrov denne, ideálne v kombinácii s chlebom alebo musli.

Praktický plán doplnkových potravín!

Tu nájdete prehľad všetkých odporúčaní týkajúcich sa načasovania zavedenia doplnkových potravín. PDF je k dispozícii na stiahnutie pod grafikou:

Celá perspektíva: Plán doplnkových potravín k vytlačeniu!

Kŕmenie dojčiat a kŕmenie ich dojčiacich matiek Odporúčané kroky - Konsenzus v mene celoštátnej siete Young Family Network (2010)
Výživa zdravých dojčiat Odporúčania komisie pre výživu Nemeckej spoločnosti pre detskú a dorastovú medicínu (2014)
Strava zdravého kojenca Dr. Ute Alexy/publikované v Ernahrung Umschau 10/07 (2007)
Dojčenie a doplnkové potraviny. Odporúčania pre dojčenskú výživu, autorky: Christine Prell & Berthold Koletzko/publikované v Deutsches Ärzteblatt | Zväzok 113 | Vydanie 25 (2016)