Keto diéta a vaše hormóny Ako vám pomáha pri chudnutí Keto varte

základné informácie v skratke

„Športujte viac a jedzte menej“ funguje vo väčšine prípadov iba krátkodobo a takmer vždy vedie k takzvanému jo-jo efektu.
Zlyhanie konvenčných diét je spôsobené ich účinkom na naše hormóny.
Tieto sú negatívne ovplyvnené obvyklými nízkokalorickými diétami a nútia naše telo dlhodobo získať späť stratenú váhu.
Ketogénna strava ovplyvňuje naše hormóny, ktoré sú zodpovedné za priberanie, hlad a sýtosť pozitívnym spôsobom.
V porovnaní s „normálnymi“ diétami vám môže ketogénna diéta výrazne uľahčiť chudnutie.

Chceme vám ukázať, že táto desivá štatistika nie je založená na nedostatku sily vôle, ale má biologické dôvody.

Všetko v našom tele je ovplyvnené hormónmi, vrátane našej hmotnosti.

V tomto článku sa dozviete, ako môžete pozitívne ovplyvniť svoje hormóny keto a nízkym obsahom sacharidov, aby ste konečne a úspešne a trvale chudli - a to aj bez hladovania či cvičenia.

1. Prečo „normálne“ diéty nefungujú

Bežné diéty sú založené na predpoklade, že každá kalória má na náš organizmus rovnaký účinok.

Podľa tohto predpokladu nie je rozdiel, či konzumujeme 100 kcal brokolice alebo 100 kcal gumených medveďov, pretože 100 kcal vždy zostáva.

Ak potom skonzumujeme túto pridanú 100 kcal pri cvičení, nemá to údajne žiadny vplyv na náš organizmus.

Podľa tejto teórie je ľudské telo jednoduchý fyzický systém, ktorý funguje podobne ako pec.

Tento predpoklad je však nesprávny.

Človek nie je uzavretý systém

Fyzika nám hovorí, že energiu nemožno vytvoriť z ničoho nič alebo zničiť, možno ju previesť iba z jednej formy na druhú.

Pridané kalórie teda môžu trvať iba jednou z dvoch ciest, buď sa spália počas fyzickej aktivity, alebo sa premenia na tuk.

Tento predpoklad však zamieňa náš zložitý biologický systém s uzavretým fyzikálnym systémom.

Náš denný bazálny metabolizmus, t. J. Kalórie, ktoré konzumujeme po celý deň, závisí od desiatok ďalších faktorov, ktoré obvykle nemožno vedome kontrolovať.

Príkladom toho je udržiavanie nášho telesného tepla, oprava častí tela (svaly, kosti) a funkcia mozgu.

Dodané kalórie sa nemusia nevyhnutne spaľovať alebo skladovať, naše telo ich môže využiť aj na iné účely.

Kalórie a spotrebované kalórie nie sú navzájom nezávislé

Tento predpoklad je tiež nesprávny, pretože vaše telo sa vždy snaží udržiavať určitú rovnováhu.

Ak zrazu prijmete menej kalórií ako predtým, vaše telo na začiatku spáli časť nadbytočných zásob tuku.

Zdá sa, že diéta funguje a vy sa držíte zníženého príjmu kalórií, aby ste sa zbavili zvyšného tuku.

Najneskôr po niekoľkých mesiacoch sa zdá, že predchádzajúce zníženie kalórií nie je dostatočné a prestanete chudnúť, hoci stále máte dostatok tukových zásob.

Bez ohľadu na to, koľko cvičíte alebo ako veľmi znižujete kalórie, bude vaša váha naďalej stagnovať.

Frustrovaný to vzdáte a vrátite sa k starej strave a s ňou aj stratené kilá.

Vaše telo tento boj vyhralo a už sa pripravuje na ďalšie kolo tohto nekonečného cyklu.

Takto funguje „spánkový metabolizmus“

Robí to znížením denného bazálneho metabolizmu.

Napríklad šetrí na produkcii telesného tepla, obmedzuje činnosť mozgu a tiež zaisťuje, že nebudete strácať žiadnu ďalšiu energiu vo forme fyzickej aktivity.

Táto znížená bazálna rýchlosť metabolizmu trvá až jeden rok a zaisťuje tak, že je pre vás ťažšie schudnúť ešte viac s každým cyklom cyklu chudnutia a ľahšie sa vám zase priberá.

Zhrnutie:

Bežné diéty zvyknú zlyhávať, pretože vychádzajú z nesprávnych predpokladov.
Napríklad naše telo nie je čisto fyzický systém, ale zložitý biologický systém.
Okrem toho spotrebované kalórie a spotrebované kalórie navzájom veľmi závisia: ak sa zníži príjem kalórií, telo tiež zníži spotrebované kalórie.

2. Prečo cvičenie nefunguje na chudnutie

Cvičenie je zdravé, ale ťažko vám pomôže schudnúť.

Kalórie spálené počas cvičenia sa ukladajú inde

Jedným zo spôsobov, ako vaše telo dokáže vyrovnať extra kalórie spálené pri cvičení, je nechať ich ušetriť inde.

Ak mali deti telesnú výchovu v škole, boli doma menej aktívne.
Naopak, deti, ktoré nemali telesnú výchovu, sa presunuli hneď po príchode domov.

A prekvapivo, my Nemci dokonca športujeme viac ako pred 30 rokmi.

Cvičenie nás robí hladnejšími

Takže iba kompenzujeme spálené kalórie tým, že ich prijmeme viac.

Zhrnutie:

Cvičenie je zdravé, ale štúdie ukazujú, že pri chudnutí je neúčinné.
Telo zvyčajne reaguje na väčšiu fyzickú aktivitu zvýšeným pocitom hladu a zníženou fyzickou aktivitou v iných oblastiach.

3. Ako hormóny riadia našu váhu

Okrem iného riadia naše správanie, náš rast a našu váhu.

Na našu váhu majú vplyv rôzne hormóny, napríklad tým, že sa nám rýchlejšie ukladá tuk, rýchlejšie sa vyhladuje alebo zníži naša sýtosť.

Inzulín: náš „hormón na ukladanie energie“

Hlavnou úlohou inzulínu je privádzať energiu vo forme cukru z našej krvi do našich buniek.

Tam môže byť energia použitá okamžite alebo uskladnená vo forme tuku.

Príklad diabetikov 1. typu ukazuje, aký dôležitý je inzulín.

Určité bunky v pankrease sa rozpadajú a strácajú schopnosť produkovať inzulín.

Ak nie je k dispozícii žiadny inzulín, telo už nemôže transportovať energiu do buniek.

Bunky „hladujú“, aj keď sa prijíma dostatok energie vo forme potravy.

Bez lekárskej inzulínovej terapie vo forme injekcií je cukrovka 1. typu vždy smrteľná.

Overdressed

Ale rovnako zreteľne ako príliš málo inzulínu zaručuje, že postihnutí ľudia si už nemôžu ukladať tuk a chudnú, príliš veľa inzulínu zaisťuje opak.

Príklady účinku inzulínu

Zhrnutie:

V našom tele je inzulín zodpovedný za pohyb energie z vášho krvného obehu do vašich buniek.
Nízka hladina inzulínu je kľúčom k úspechu pri chudnutí, pretože inzulín zaisťuje, že ukladáme tuk, a zároveň blokuje odbúravanie tukov.

Leptín: náš „teplomer telesného tuku“

Čím viac tukových zásob máme, tým viac leptínu produkujeme a naopak.

S nízkym obsahom leptínu signalizuje nášmu mozgu, že máme málo tukových zásob a že sme pravdepodobne v období hladu.

Na základe toho náš mozog iniciuje opatrenia na zvýšenie tukových zásob, napríklad zvýšením našej chuti do jedla a šetrením energie znížením nášho telesného tepla.

Normálne alebo mierne zvýšené množstvo leptínu signalizuje nášmu mozgu, že sú k dispozícii dostatočné zásoby tuku a že ich možno veľkoryso využiť ako zdroj energie.

Obézny mozog je odolný voči leptínu

Namiesto toho reaguje, akoby bolo telo v akútnom období hladu, aj keď státisíce kalórií sú zvyčajne dostupné priamo z tuku vlastného tela.

Samotný leptín teda nie je problémom - problémom je leptínová rezistencia.

Ako sa vyvíja rezistencia na leptín?

Príklady účinkov leptínu

Zhrnutie:

Leptín je produkovaný našimi tukovými bunkami a signalizuje nášmu mozgu, aké množstvo tukových zásob máme k dispozícii.
Zdá sa, že vysoká hladina inzulínu blokuje signály z leptínu v mozgu, a tým prispieva k rozvoju leptínovej rezistencie.
Ak je mozog odolný voči leptínom, je v ňom dostatok telesného tuku, stále si však myslí, že naše telo hladuje a reaguje energeticky úspornými opatreniami.

Kortizol: náš „stresový hormón“

V týchto chvíľach okrem iného zaisťuje, aby bolo v našom krvnom obehu k dispozícii dostatok energie na to, aby sme mohli rýchlo utiecť.

Kortizol to robí zvyšovaním množstva cukru v krvi, aby sa mohol použiť ako ľahko dostupná energia.

To zase zvyšuje hladinu inzulínu, pretože inzulín presúva cukor z krvi do buniek.

Chronické uvoľňovanie kortizolu vás robí tučnými

V našom stresujúcom modernom svete, kde sa kortizol neustále uvoľňuje z dôvodu život neohrozujúcich situácií, to bohužiaľ robí presne naopak.

Viscerálny tuk sa hromadí hlavne okolo brucha a orgánov a je pevne spojený s negatívnymi účinkami obezity (srdcové choroby, cukrovka, vysoký krvný tlak atď.).

Príklady účinkov kortizolu

Zhrnuté znova:

Kortizol naše telo uvoľňuje v stresových situáciách.
Kortizol zvyšuje našu hladinu inzulínu, čo môže viesť k nadváhe v prípade chronického stresu.

Ghrelin: náš „hormón hladu“

Na Ghrelin môže mať vplyv náš výber jedál.

Ghrelín sa trvale zvyšuje konvenčnými diétami

Zhrnutie:

PYY a spol.: Naše „hormóny sýtosti“

Aj tu však výber nášho jedla ovplyvňuje to, ako uvoľňujeme tieto hormóny sýtosti a ako sme po jedle spokojní.

Bežné diéty trvale znižujú hormóny sýtosti

Ľudia s nadváhou uvoľňujú menej hormónov sýtosti

Zhrnuté znova:

Vysoko spracované uhľohydráty uvoľňujú málo alebo vôbec žiadne hormóny sýtosti, napriek tomu, že majú vysoký obsah kalórií.
Tuky, a najmä bielkoviny, vylučujú veľké množstvo hormónov sýtosti.

Tí, ktorí kontrolujú svoje hormóny, kontrolujú aj svoju váhu

V tele obézneho človeka pôsobia obrovské hormonálne mechanizmy proti trvalému odbúravaniu tukov, ktoré vždy zvíťazia nad silou vôle.

Zvýšená hladina inzulínu zaisťuje, že si telo neustále ukladá tuk a blokuje odbúravanie tuku.

Zvýšený obsah kortizolu vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi k zvýšeniu hladiny inzulínu, a tým opäť k väčšiemu ukladaniu tukov a zabráneniu odbúravaniu tukov.

Rezistencia na leptín spôsobuje, že si mozog myslí, že telo hladuje, a reaguje tak, že iniciuje opatrenia na úsporu energie, ako je zníženie bazálneho metabolizmu a zvýšenie chuti do jedla.

Hormón hladu ghrelín neustále stúpa kvôli nesprávnemu výberu potravy a spolu so znížením hormónov sýtosti vedie k zvýšenému príjmu potravy.

Preto pre trvalý úspech zákazníka potrebujeme ten náš Hormóny (najmä inzulín) a nielen tvrdohlavo počítať kalórie.

Pretože keď máte svoje hormóny pod kontrolou, zvyšok (takmer) sa upraví sám.

V nasledujúcej časti sa dozviete, ako môže nízkosacharidová alebo keto diéta regulovať vaše hormóny a tým pomáhať pri chudnutí.

Zhrnuté znova:

Hormóny ako inzulín, leptín, kortizol alebo ghrelín majú obrovský vplyv na našu váhu.
Pre trvalé chudnutie je dôležité tieto hormóny regulovať.

4. Prečo Low Carb & Keto funguje: Účinok na naše hormóny

Nielenže je naša hladina inzulínu pozitívne ovplyvnená nízkym obsahom sacharidov a keto, ostatné relevantné hormóny, ako je ghrelín, sú tiež skrotené a nič nebráni úspešnému chudnutiu.

Nízka hladina sacharidov a keto znižujú hladinu inzulínu

Nielen, že je zodpovedný za získavanie energie do vašich buniek, ale tiež blokuje odbúravanie tukov a ovplyvňuje ďalšie hormóny súvisiace s hmotnosťou, ako je ghrelín a leptín.

Ak sa vám teda podarí ovládať inzulín, zvyšok sa reguluje (takmer) úplne sám.

Výber vášho jedla má veľký vplyv na vaše uvoľňovanie inzulínu, pretože zatiaľ čo sacharidy uvoľňujú obrovské množstvo inzulínu, bielkoviny a najmä tuky zaisťujú výrazne nižšie zvýšenie inzulínu.

Takže ak sa stravujete ketogénne alebo s nízkym obsahom sacharidov, t.j. s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín a tukov, nesmierne znižujete uvoľňovanie inzulínu.

Vďaka zníženej hladine inzulínu má vaše telo voľný prístup k vašim tukovým zásobám, pretože odbúravanie tukov už nie je blokované inzulínom.

Okrem toho ďalšie dôležité hormóny pozitívne ovplyvňujú nižšie hladiny inzulínu a tiež vám pomôžu pri chudnutí.

Nízky obsah sacharidov a keto pomáhajú pri rezistencii na leptín

Výsledná rezistencia na leptín spôsobuje, že náš mozog si myslí, že hladujeme, aj keď máme dostatok tukových zásob a prijíma príslušné opatrenia.

Takže inzulín v tele musí byť znížený, aby leptín mohol opäť signalizovať mozgu, že je tu dostatok tukových zásob a že sa dajú spáliť.

Nízky obsah sacharidov a keto znižujú uvoľňovanie inzulínu a môžu tak pomôcť pôsobiť proti leptínovej rezistencii.

Nízky obsah sacharidov a keto znižujú hladinu hormónu hladu ghrelinu

Vďaka tomu je ťažké vydržať dlhšie ako 2 - 3 hodiny bez jedla a výsledkom je často neustále občerstvenie občerstvením bohatým na sacharidy.

Tuky a bielkoviny znižujú náš hormón hladu po dlhšom čase po jedle a nevedú k jeho rýchlemu zvýšeniu.

Nízky obsah sacharidov a keto zvyšujú sýtosť

Okrem toho je diéta s nízkym obsahom sacharidov vo všeobecnosti viac nasýtená, pretože tuky a najmä bielkoviny uvoľňujú veľké množstvo hormónov sýtosti, zatiaľ čo najmä vysoko spracované sacharidy ťažko vysielajú do nášho mozgu signály akejkoľvek sýtosti.

Nízky obsah sacharidov a keto majú pozitívny vplyv na hormóny, a tým vám pomáhajú pri chudnutí

Napriek tomu je tento typ stravovania v mnohom nadradený „normálnym“ diétam, ktoré obsahujú väčšinou tuky a venujú pozornosť iba kalóriám.

Pretože vďaka účinku diéty s nízkym obsahom sacharidov na naše hormóny môžete chudnúť bez toho, aby ste museli hladovať, bez toho, aby ste trvale znižovali hladinu hormónov sýtosti a bez povestného jojo efektu.

Nízky obsah sacharidov a keto vám umožňujú pracovať so svojím telom pri chudnutí, nie proti nemu.

Zhrnuté znova:

Viac ako 20 štúdií dokazuje: Nízkosacharidové diéty sú pre chudnutie účinnejšie ako nízkotučné diéty.
Nízkosacharidová strava má pozitívny vplyv na hormóny zodpovedné za našu váhu.
Kombinácia účinkov na náš inzulín, hormón hladu grelín, naše hormóny sýtosti a spol. pomáha nám chudnúť bez hladovania a jojo efektu.