Keto diéta funguje najlepšie na krátke trvanie; Akupresúrna podložka
Ketogénna strava údajne podporuje spaľovanie tukov. Okrem toho sa úplne vyhýbajú sacharidom.
Ketogénna strava, pri ktorej sa vyhýbame sacharidom a takmer všetky kalórie pochádzajú z tukov a bielkovín, vedie rýchlo k zdraviu prospešným látkam. Asi po týždni sa však dostavia aj negatívne účinky, ako zistili vedci z lekárskej fakulty v New Haven v štáte Connecticut pri pokusoch na zvieratách s myšami.
Výsledky poskytujú dôkazy o tom, že ketogénna strava môže na obmedzenú dobu znížiť riziko cukrovky a rýchlosti zápalu aktiváciou určitých imunitných buniek nazývaných gama-delta T bunky: po týždni keto diéty vykazovali myši nižšiu mieru Hladina cukru v krvi a menšie známky zápalu. Po týždni však vedci pozorovali aj škodlivé účinky: Ak myši prijali viac tuku, ako dokázali spáliť, stratili ochranné gama-delta T bunky a - napriek prvým pozitívnym účinkom - sa u nich rozvinula obezita a cukrovka.
Je potrebných viac štúdií
Ketogénna strava zvyšuje spaľovanie tukov, pretože hladina glukózy v tele klesá kvôli nízkemu obsahu sacharidov v strave, rovnako ako pri hladovaní. Strata tuku poskytuje ketónové telieska, ktoré sa používajú ako alternatívny zdroj paliva. Vďaka tomu sa protizápalové gama delta T bunky rozšírili po celom tele.
Výsledky teraz poskytujú vedcom lepšie pochopenie toho, čo sa v tele deje pri keto diéte a prečo môže mať táto diéta zdravotné výhody, a to aspoň na obmedzenú dobu. „Predtým, ako bude možné predpísať takúto stravu, je potrebné vykonať rozsiahle klinické skúšanie za kontrolovaných podmienok, aby sa pochopil mechanizmus, ktorý je základom metabolických a imunologických výhod alebo potenciálneho poškodenia pre obéznych a prediabetických jedincov,“ pripúšťa vedúca štúdie Vishwa Deep Dixit obavy.