Keto diéta - jedálny lístok na týždeň, výhody

Zbaviť sa nadváhy môže byť rôznymi spôsobmi, ale vo väčšine prípadov je bez kompenzácie nevyhnutný prínos. Jednou z možných keto diét je diéta.

keto

Jeho podstata spočíva v tom, že denné menu je takmer úplne odstránené zo sacharidov. Maximálny povolený počet asi 20 - 30 gramov denne. Diétne jedlá neumožňujú čistý uhľohydrát a komplex zahŕňajúci produkty ako zelenina a ovocie. Ak telo nedokáže dodať sacharidy (obzvlášť jednoduché: glukóza, fruktóza), začne telo prijímať potrebné látky z tukov a bielkoviny, ako aj bielkovinové štruktúry v tele sa budú v poslednej krivke odbúravať, potom v podstate ide o tuky. Názov tejto diéty je založený na skutočnosti, že keď telo začne metabolizovať sacharidy v množstve menej ako 100 gramov denne v pečeni, ketóny. Nazvalo sa to teda ketogénna diéta alebo skrátene keto diéta.

Podľa odporúčaní odborníkov na výživu môžete ketogénnu diétu pozorovať 1 týždeň. Výsledkom má byť postupné zvyšovanie množstva skonzumovaných sacharidov o 30 g denne.

Výhody keto diéty

Hlavnou výhodou je jeho vysoká účinnosť a rýchly výkon. Telo začne odbúravať vnútorné tuhé tuky ako energeticky cenné sacharidy, ktoré do tela jednoducho neprichádzajú. Diéta funguje od prvého dňa! Po 8 hodinách od posledného požitia sacharidov organizmus premení sacharidy naposledy na jedlo a o 10 hodín neskôr polovica energie z tukov.

Po ukončení keto diéty sa tuk vracal veľmi pomaly. A s výhradou primeraného jedla a zloženia režimu sa vôbec nevracajú.

Príjem dostatočného množstva bielkovín vám umožňuje udržiavať svalovú hmotu, čo je dôležité pre veľa ľudí v športe. Spaľuje väčšinou tuk. Po 5-6 dňoch vstúpi do tela ketóza a odbúravanie bielkovín sa spomalí.

Nevýhody keto diéty

Nedostatočný príjem sacharidov z potravy sťažuje jeho prispôsobenie. Rýchlo vypadnite z prevádzky vrátane možnosti intenzívnej intelektuálnej práce. Väčšina ľudí už nemusí zostať na diéte 2 - 3 dni kvôli slabosti, závratom, prejavom extrémnej únavy.

Asi 5-7 dní po začiatku diéty sa výkon znižuje. Je to spôsobené tým, že sa telo adaptuje na stravu. Začína takmer 75% energie potrebnej na normálne fungovanie mozgu, uvoľnenú z ketónov, ktoré majú názov stravy.

Významnou nevýhodou ketogénnej stravy je tiež nedostatočný príjem stopových prvkov, ako je napríklad nominálne množstvo nachádzajúce sa v potravinách s vysokým obsahom sacharidov. Nápravou tohto nedostatku sa zníži množstvo vitamínových a minerálnych komplexov. Ak nie, potom sa prísun určitých stopových prvkov vyčerpá veľmi rýchlo.

Ďalším nebezpečenstvom ketoterapie je, že keď klesne pod úroveň kyslosti v dôsledku zvýšenia hladiny ketónov v krvi. V extrémnom prípade vyvíja „ketoacidózu“, ktorá môže byť smrteľná, ale štát nebude zjavne ohrozený na zdravých jedincoch. Skutočná zdravotná hrozba keto diéty je pre ľudí s cukrovkou.

Ako vytvoriť menu Keto diéta na týždeň

Na radu odborníkov na výživu je žiaduce začať s keto diétou, keď máte úplný hlad. Fyzická aktivita by sa mala obmedziť na minimum.

Na 3. deň by ste mali začať rozširovať stravu a pridávať výrobky bez obsahu sacharidov. Je to zjesť 1/3 bežnej porcie. Na šiesty deň počtu výrobkov sa to stalo bežným.

Ak chcete urobiť menu keto diéty, musíte poznať produkty, výnimky:

  • Bochník;
  • Zemiaky;
  • Cvikla a mrkva;
  • Obilie;
  • Banány a hrozno;
  • Maslový koláč;
  • cukor.

Nasledujúce produkty môžu byť zaradené do jedálnička na týždeň pri keto diéte:

  • Mlieko a mliečne výrobky. Povoliť všetko mlieko;
  • Mäso vyrobené rôznymi spôsobmi. Je lepšie používať hydinu: morčacie, kuracie;
  • Ryby. Preferovanými druhmi rýb sú sleď, losos a tuniak;
  • Vajcia.

Vzorové menu keto diéty pre tento deň:

  • Raňajky. Miešané vajcia, kúsok vareného mäsa a kapustový šalát. Nesladený čaj.
  • Obedovať. Kapustová polievka s čerstvou kapustou. Grécky šalát. Varená slanina. Proteínový nápoj.
  • Večera Varené ryby.

Medzi jedlami povolené občerstvenie: pohár kyslého mliečneho výrobku (kefír, fermentované pečené mlieko), jogurt, tvaroh.