Keto marshmallows; Všetko o ketogénnej strave

strave

Tu je jednoduchý recept pre tých, ktorí majú chuť na sladké ...

Jednoduché keto marshmallow na občerstvenie alebo grilovanie.

Ale aj keď občerstvenie ťažko prestanete, buďte opatrní, nadmerná konzumácia môže mať laxatívny účinok.

Ak ste vyskúšali tento alebo niektorý z našich ďalších receptov, budeme potešení, ak pod príslušným receptom môžete zanechať hodnotenie a komentár. Takže môžete zdieľať svoje skúsenosti s ostatnými používateľmi.

Pre: 8 porcií

  • 2 balenia mletej želatíny
  • 180 ml vody
  • 130 g Xucker light (erytritol)
  • 0,5 odmernej lyžice Stevie Go (Steviosid Reb-A)
  • 1 štipku soli
  • 10 kvapiek My Protein FlavDrops Vanilla
  • 10 kvapiek maliny My Protein FlavDrops
  • 1 štipka červeného potravinárskeho farbiva (pečenie a potravinárske farbivo z RGM (k dispozícii od spoločnosti Real))
  • 30 g práškového xuckeru
  • 10 g kokosového oleja

Príprava: 20 min

Pripravené za: 1 h 55 min

  1. Želatínu zmiešajte s 80 ml vody v mixéri a nechajte ju 10 minút napučať
  2. Zvyšok vody s Xuckerovým svetlom, vanilkou FlavDrops, stéviou a štipkou soli privedieme k varu a dusíme asi 5 minút.
  3. Medzitým vyložte hlboký plech alebo formu na pečivo papierom na pergamen a pergamenový papier natrite kokosovým olejom. Potom plech posypte práškom xucker tak, aby mal uzavretý kryt xucker
  4. Teraz pridajte do želatíny vriacu vodu Xucker a ručným mixérom na najvyššom stupni šľahajte asi 10 - 15 minút, kým sa objem nezdvojnásobí a nevytvorí sa krémovo biela hmota.
  5. Po vyšľahaní dáme polovicu zmesi na plech a rýchlo ju rozotrieme.
  6. Druhú polovicu smotanového krému rýchlo zmiešajte s potravinárskym farbivom a malinovými príchuťami a rýchlo nalejte na bielu marshmallowovú zmes a taktiež ju uhlaďte. (Tu je naozaj potrebné sa poponáhľať, pretože hmota veľmi rýchlo tuhne) Ak nechcete, aby to bolo také stresujúce, je vhodné pripraviť si najskôr polovicu a potom druhú.
  7. Teraz opäť posypte marshmallows práškovým xuckerom
  8. Asi po 1,5 hodine môžete marshmallow nakrájať na požadovanú veľkosť porcie pomocou vymasteného noža.
  9. Marshmallow môžu byť skladované vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až týždeň (ak to prežijú tak dlho 🙂)

Zdroj výživových informácií FDDB.de

Malý tip: So SteviaGo buďte opatrní, je naozaj veľmi, veľmi sladký a malo by sa dávkovať striedmo.