Ketogénna diéta alebo Ako schudnúť pomocou stravovania - Pánska akadémia

Štatistiky, ktoré ukazujú, že každý piaty Rumun má nadváhu, nás umiestňujú na vhodné miesto v Európe. Ale iba 10% Rumunov s problémami s váhou sa poradí s odborníkom. Medzi najbežnejšie metódy chudnutia, ktoré si vybrali, patrí hladovanie a prijímanie nezdravej stravy so zničujúcimi dlhodobými účinkami.

Špecialisti odporúčajú prijať individualizovanú stravu, ktorá zodpovedá všetkým vlastnostiam správnej a zdravej výživy, prispôsobí sa vkusu a preferenciám každého človeka a transformuje sa do životného štýlu.

Boli medzi nimi aj diéty vnímané ako životný štýl ketogénna strava. Jedná sa o stravu navrhnutú od roku 1924 doktorom Russellom Wilderom na klinike Mayo, ktorá sa však v priebehu času vylepšovala a ktorá dnes prináša sľubné výsledky, ktorú si osvojuje čoraz viac ľudí. Pôvodne sa používal predovšetkým na lekárske účely na kontrolu záchvatov u ľudí, ktorí nereagujú na lieky.

Čo sú to ketogénne diéty?

Ketogénna strava je diéta, pri ktorej väčšina kalórií pochádza z tukov, príjem bielkovín sa zníži na 1 - 1,5 gramu na kilogram/telo a počet sacharidov je minimálny (20 - 40 g za deň). Účelom ketogénnej diéty je dosiahnuť metabolický stav nazývaný ketóza (ketóza), ktorý núti telo spaľovať tuky a nie sacharidy. To znamená, že namiesto energie spaľujete tuky.

Princípy ketogénnej diéty

Medzi výhody tejto diéty jej navrhovatelia zaraďujú: zrýchlené spaľovanie tukov, potlačenie hladu, pomalý rast nádorov, duševná čistota, regulácia hladiny cukru v krvi a tak ďalej Okrem toho sa zdá, že ketogénna strava je v prípade cukrovka, rakovina, epilepsia, Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, srdcové choroby alebo dokonca akné.

To, čo jeme, aby sme schudli pomocou ketogénnej stravy?

Príjem živín v ketogénnej strave zvyčajne pracuje na asi 70-75% kalórií z tukov, 20-25% z bielkovín a 5-10% zo sacharidov.

lieskové orechy, surové mandle, rôzne druhy semien
rastlinné oleje: ľan, kokos, konope, pšeničné klíčky, avokádo, orechy, tekvicové semená, olivy, kukurica a hroznové semená
fermentovaná smotana
maslo
avokádo
kohút
slanina
dreň
mozog a pečeň
hovädzie, bravčové, ovčie, rybie a syrové mäso by nemalo chýbať v dennom jedálnom lístku, vyhnite sa však veľkému množstvu kvôli toxínom, ktoré môžete z mäsa brať

Odporúčané jedlá v ketogénnej strave

Vláknina a sacharidy by sa mali jesť v obmedzenom množstve. Potraviny, ktoré obsahujú tieto živiny povolené v ketogénnej strave, zahŕňajú šalát, špenát, brokolicu, kapustu, cibuľu, zelené fazule, uhorky a paradajky. Odborníci na výživu varujú, že ak sa v niektorý z dní rozhodnete jesť orechy alebo mandle, vyhnite sa pridávaniu vyššie spomenutých jedál do denného menu, pretože tieto dva sú bohatým zdrojom vlákniny a sacharidov.

Zakázané jedlo

akýkoľvek druh obilnín a výrobky z nich (vločky, cestoviny, chlieb), kukurica
zemiaky, ovocie (až na pár výnimiek)
nekvasené mliečne výrobky (môžu obsahovať laktózu, mliečny cukor)
med, cukor
sýtené nápoje, alkohol.

Potravinová pyramída v ketogénnej strave

V čom je iná ketogénna strava?

V porovnaní s inými nízkosacharidovými diétami sa ketogénna diéta odlišuje tým, že vedie k chudnutiu. bez toho, aby ste museli počítať kalórie alebo sledovať jedlo. Štúdie preukázali, že táto diéta pomáha rýchlejšie a zdravšie schudnúť na rozdiel od iných podobných diét a navyše zlepšuje funkčnosť a zdravie tela.

Aby sa z ketogénnej diéty stal zdravý životný štýl, je potrebné jej venovať osobitnú pozornosť získanie kvalitného jedla, Je známe, že v tukovej vrstve zvierat nájdeme koncentrované určité toxíny (napr. Pesticídy v životnom prostredí), a potom metódami prípravy môže dôjsť k denaturácii a oxidácii tukov. Stáva sa tak nevyhnutné podávať výživové doplnky s ochranným a antioxidačným účinkom.

„Je to jedna z najefektívnejších diét na chudnutie (ale dá sa použiť aj na zvýšenie svalovej hmoty), maximalizuje tie metabolické procesy zodpovedné za spaľovanie tukov, zvyšuje duševnú a fyzickú energiu, znižuje chuť do jedla, udržuje svalovú hmotu v kombinácii s inteligentným tréningom, je ľahké ho dodržať, pokiaľ je motivácia a sú dodržané zásady, klesá celkový zlý cholesterol, môže zvyšovať hladinu rastového hormónu (somatotropín alebo HGH).

V prvej fáze diéty sa vylúči najmä prebytočná voda, zníži sa črevný obsah a zásoby sacharidov v pečeni a svaloch. Iba asi po 1–2 týždňoch si môžeme myslieť, že v priemere je 500 g týždenne ako zdravé chudnutie. Musíme si uvedomiť, že v tukovej vrstve máme aj toxíny, ktoré sa dnes vylučujú z krvi. Musíme teda dať telu čas na spaľovanie tukov a detoxikáciu.

V záujme zachovania svojich bielkovín organizmus tiež začína hľadať zdroje bielkovín, ktoré mu nepatria, ako napríklad: nádory vo forme fibrózy, degeneratívneho tkaniva, baktérií, vírusov alebo iných organických zložiek, ktoré sa dajú použiť ako palivo. To je hlavný dôvod, prečo má ketogénna strava priaznivé účinky na organizmus. Navyše, v tomto období intenzívnej ketózy (ketózy) je telo v podobnom stave ako spánok - cyklus odpočinku a detoxikácie. Telo sa začína sústrediť na elimináciu toxínov a na liečenie a regeneráciu poškodených a poškodených tkanív a orgánov.

Nejedzte chaoticky!

Ak máte záujem o chudnutie pomocou keto diéty, v rámci Centrum globálneho zotavenia a integračnej medicíny wellness systému, špecialisti spolu s psycho-výživovou poradkyňou Biancou Pătraşcuovou vám pomôžu so všetkými informáciami a odporúčaniami, ktoré potrebujete, aby ste prešli na zdravý životný štýl.