Ketogénna diéta je dobrá, čo hovorí odborník na výživu Gianluca Mech!
Autor: Dana Popa
Dátum: 22. mája 2019
Ketogénna diéta, najpopulárnejšia strava na svete v roku 2019, má vysoký obsah tukov, vyžaduje mierne množstvo bielkovín a nízky obsah sacharidov.
Ketogénna diéta, najpopulárnejšia strava na svete v roku 2019, má vysoký obsah tukov, vyžaduje mierne množstvo bielkovín a nízky obsah sacharidov. Odborník na výživu celebrít Gianluca Mech presne vysvetľuje, čo to znamená, ako to funguje a aké efektívne je to v skutočnosti.
„Ketogénna strava sa vyznačuje nízkym príjmom sacharidov (zvyčajne menej ako 30 gramov/deň) a relatívne vysokým príjmom tukov a bielkovín. Pretože niektoré tkanivá tela fungujú iba s glukózou, keď ju prestanete konzumovať, aby uspokojili svoju potrebu glukózy, telo si ju vyrába čiastočne samo a čiastočne využíva svoju ketogénnu funkciu. Ketogenéza využíva tuky (ktoré pochádzajú buď z tukového tkaniva alebo z toho, čo konzumujete) na výrobu ketogénnych buniek, ktoré fungujú ako náhrada za glukózu, “vysvetľuje Gianluca Mech.
Boj s uhľohydrátmi sa javí ako najťažší, preto odborník na výživu Gianluca Mech vyvinul vlastný rad produktov, ktoré úspešne nahrádzajú sladkosti alebo cestoviny.
„Ak sa vzdáme sacharidov, môžeme jesť veľa potravín: mäso, ryby, vajcia, syr, zelenina. Pretože mnohí nemôžu žiť bez sladkostí, vytvorili sme v produktoch Gianluca Mech Diet, ktoré neobsahujú cukor a udržujú telo v stave ketózy. Od praliniek, cez sušienky a proteínové tyčinky až po cestoviny a zeleninové polievky. Pokiaľ držíte takúto stravu, je zakázané konzumovať ovocie a alkohol “, pokračuje Gianluca Mech.
Ketogénna strava môže byť tiež životným štýlom, ale všeobecne sa odporúča v kúrach do 30-40 dní na urýchlenie chudnutia.
V niektorých prípadoch, buď patologickej (epilepsia rezistentná na lieky), alebo fyziologickej (populácia Eskimo), sa môže ketogénna diéta uchovávať natrvalo. V opačnom prípade odporúčam ketogénnu diétu na krátke časové obdobie, 30-40 dní, s presným účelom chudnutia “, hovorí Gianluca Mech.
Avšak po takejto ketogénnej strave má telo tendenciu priberať, objavuje sa fenomén známy ako jojo, preto odborník na výživu Gianluca Mech odporúča, aby sa výstup zo stavu ketózy uskutočnil vyváženou stravou.
„Moja vlastná strava, ktorú som vyvinul, má dve fázy: intenzívnu a priemernú. V intenzívnej fáze sa ketóza aplikuje podľa knihy a v medziobdobí hovoríme o fyto-ketogénnej strave vyváženej s fyto-extraktmi nevyhnutnými na udržanie výsledkov získaných po cykle ketózy. Každý človek si však musí pred akýmkoľvek spôsobom stravovania vyžiadať radu od odborníka na výživu, “pokračuje Gianluca Mech.
Diéta Gianluca Mech je najpopulárnejšia ketogénna diéta na svete, založená na 29 vedeckých štúdiách, ktoré preukazujú jej účinnosť. Odborník na výživu vyvinul vo svojej továrni v Taliansku stovky produktov vyrobených podľa špeciálnych receptúr, ktoré sa dajú použiť v ketogénnej strave, bez toho, aby mal dietetik dojem, že robí obrovské obete. Výrobky je možné objednať aj v Rumunsku na stránke www.gianlucamech.ro
Gianluca Mech je jedným z najoceňovanejších odborníkov na výživu na medzinárodnej úrovni, jeho rady dodržiavajú aj hviezdy ako napr. Eva Longoria, Anastasia Soare, Al Pacino, Ornela Mutti alebo Silvio Berlusconi.
Spoločnosť Gianluca v minulom roku zahájila dve dôležité kampane proti obezite, ktoré varujú pred nárastom prípadov u detí a dospievajúcich. Kampaň v USA odštartovala Ivana Trumpová, v Európe zasa vojvodkyňa z Yorku Sarah Fergusonová.