Ketogénna diéta je dobrá. Tu hovorí výživový poradca Gianluca Mech! DEPA
Ketogénna diéta, najpopulárnejšia strava na svete v roku 2019, má vysoký obsah tukov, vyžaduje mierne množstvo bielkovín a nízky obsah sacharidov. Odborník na výživu celebrít Gianluca Mech presne vysvetľuje, čo to znamená, ako to funguje a aké efektívne je to v skutočnosti.
Je ketogénna strava dobrá? Tu hovorí odborník na výživu Gianluca Mech!
„Ketogénna strava sa vyznačuje nízkym príjmom sacharidov (zvyčajne menej ako 30 gramov/deň) a pomerne vysokým príjmom tukov a bielkovín. Pretože niektoré tkanivá tela fungujú iba s glukózou, keď ju prestanete konzumovať, aby uspokojili svoju potrebu glukózy, telo si ju vyrába čiastočne samo a čiastočne využíva svoju ketogénnu funkciu. Ketogenéza využíva tuky (ktoré pochádzajú buď z tukového tkaniva alebo z toho, čo konzumujete) na výrobu ketogénnych buniek, ktoré fungujú ako náhrada za glukózu, “vysvetľuje Gianluca Mech.
Boj so sacharidmi sa javí ako najťažší, preto odborník na výživu Gianluca Mech vyvinul vlastný rad produktov, ktoré úspešne nahrádzajú sladkosti alebo cestoviny.
„Ak sa vzdáme sacharidov, môžeme jesť veľa potravín: mäso, ryby, vajcia, vyzretý syr, zelenina. Pretože mnohí nemôžu žiť bez sladkostí, vytvorili sme v produktoch Gianluca Mech Diet, ktoré neobsahujú cukor a udržujú telo v stave ketózy. Od praliniek, cez sušienky a proteínové tyčinky až po cestoviny a zeleninové polievky. Pokiaľ držíte takúto stravu, je zakázané konzumovať ovocie a alkohol “, pokračuje Gianluca Mech.
Ketogénna strava môže predstavovať aj životný štýl, ale všeobecne sa odporúča v kúrach s maximálnou dĺžkou 30-40 dní na urýchlenie chudnutia.
V niektorých prípadoch, buď patologickej (epilepsia rezistentná na lieky), alebo fyziologickej (populácia Eskimo), je možné ketogénnu diétu udržiavať natrvalo. Inak odporúčam ketogénnu diétu na krátke časové obdobie, 30 - 40 dní, s presným účelom chudnutia “, hovorí Gianluca Mech.
Po takejto ketogénnej strave má telo tendenciu priberať, objavuje sa fenomén známy ako jojo, preto odborník na výživu Gianluca Mech odporúča, aby sa východiská zo stavu ketózy uskutočnili vyváženou stravou.
„Moja vyvinutá strava má dve fázy: intenzívnu a priemernú. V intenzívnej fáze sa aplikuje ketóza ako v knihe a v medzifáze hovoríme o fyto-ketogénnej strave vyváženej s fyto-extraktmi nevyhnutnými na udržanie výsledkov získaných po cykle ketózy. Každý človek si však musí pred akýmkoľvek spôsobom stravovania vyžiadať radu od odborníka na výživu, “pokračuje Gianluca Mech.
Diéta Gianluca Mech je najpopulárnejšia ketogénna diéta na svete, založená na 29 vedeckých štúdiách, ktoré preukazujú jej účinnosť. Odborník na výživu vyvinul vo svojej továrni v Taliansku stovky produktov vyrobených podľa špeciálnych receptúr, ktoré sa dajú použiť v ketogénnej strave, bez toho, aby osoba, ktorá diétu drží, mala dojem, že robí obrovské obete. Výrobky je možné objednať aj v Rumunsku na stránke www.gianlucamech.ro
Gianluca Mech je medzinárodne jedným z najoceňovanejších odborníkov na výživu. Jeho rady nasledujú hviezdy ako Eva Longoria, Anastasia Soare, Al Pacino, Ornela Mutti alebo Silvio Berlusconi.
Spoločnosť Gianluca v minulom roku zahájila dve dôležité kampane proti obezite, ktoré varujú pred nárastom prípadov u detí a dospievajúcich. Kampaň v Spojených štátoch amerických začala Ivana Trumpová a v Európe vojvodkyňa z Yorku Sarah Fergusonová.