Vynikajúce ľudové recepty na králičie guláš v kyslej smotane

Medzi najobľúbenejšie jedlá králika patrí králik králik na smotane. A to nie je prekvapujúce. Spomedzi iných druhov mäsa je to najviac diétne. V 100 gramoch králičieho mäsa obsahuje iba 156 kcal. Preto ho môžete mať v neobmedzenom množstve.

Králik navyše neobsahuje cholesterol, ktorý bráni rozvoju aterosklerózy. Ale obsahuje: ľahko stráviteľné bielkoviny, draslík, fosfor, fluorid, železo, mangán, vitamíny C a skupinu B. Ďalšia výhoda - mäso nie je alergénne, takže sa môže podávať nielen tehotným ženám, ale aj pre deti do jedného roka.

Králik v krémových receptoch s fotkou

Vo varení je králik jedným z prvých miest. Mäso možno podrobiť tepelnému ošetreniu a jeho užitočné vlastnosti zostávajú takmer nezmenené.

Králičie mäso je perfektne kombinované so zeleninou, inými odrodami mäsa, ryžou, hubami, orechmi, ovocím, ako sú jablká a mango. Z korenia môžete pridať borievku alebo fenikel. Môžeme podávať s horčicovými, smotanovými alebo paradajkovými omáčkami. Králičí likér je dokonalé víno.

Recept na králika odfotený v smotane s fotografiou

Príprava lahodného králika pod krémovou horčicovou omáčkou nie je veľmi nepríjemný podnik. Výsledok predčí všetky vaše očakávania.Králik je pripravený v kyslej smotane v rúre. Ale ak chcete, môžete použiť kozák alebo akryl. Rozdiel v chuti nebude. Iba jatočné telo by malo byť namočené na pol hodiny vo vode, zmiešané s polovicou citrónovej šťavy.

Dekor sa dá vziať buď, ale najlepšia je čerstvá zelenina. A samozrejme prídu.

Králik na smotane recept s kari a vývarom

Jedlo v ponuke je nielen chutné. Ale je to vynikajúca strava pre tých, ktorí chcú schudnúť kvôli nízkym kalóriám.

Miska je pripravená na panvici podľa receptúry. Ale ak nie je žiadna túžba alebo čas dať, môžete experimentovať a vziať králika z krému v multivariate.

Králik pripravený podľa navrhovaného receptu je jemný a mäkký.

Ak chcete pripraviť králičie guláš v kyslej smotane, mali by ste podniknúť niekoľko krokov:

Umytý králik sa vysuší papierovou utierkou a pokrája sa na kúsky. Teraz je potrebné králika zabiť. Na tento účel 3 lyžice. l. olivový olej, 4 strúčiky cesnaku prešli lisom, čierne korenie, nakrájané červené korenie a soľ. Výsledná zmes sa opatrne vtiera o jatočné telo a nechá sa krátko marinovať.
Medzitým olúpte mrkvu (2 ks), cibuľovú hlávku a nakrájajte na polovice krúžkov. Do panvice nalejte olej (4 lyžice), zohrejte, vložte kúsky králika a opečte ich dozlatista. Potom pridáme nakrájanú mrkvu s cibuľou a varíme, kým zelenina nezmäkne.
Nalejte 1,5 lyžice. vývar, umiestnené 2 listy lavrushki počkajte, kým sa varí, kontrolujte soľ a korenie, zakryte a zakryte, kým nie je pripravené dusené mäso. Zvyčajne to býva asi hodinu. Po zaliatí 0,37 litra smotany zalejeme 2 lyžičkami. kari a dusíme ešte 2 - 3 minúty. Hotové jedlo sa dá na taniere a podáva sa pri stole.

Krémový králik so zemiakmi a zeleninou

Navrhované jedlo je vhodné nielen na rodinnú večeru, ale aj pre hostí. Najlepšie je vziať si filé, ale z jatočného tela bude jedlo rovnako vynikajúce. Králik v smotanovej omáčke bude obzvlášť jemný, ak na tanier pridáte rôzne koreniny, napríklad oregano a zir.

Ste pripravení dať tanier na taniere a slúžiť.

Králik "králik", varený na smotane

Ako však uvariť králika na smotane a víne? Navrhujeme vyskúšať ďalší lahodný recept na výrobu králičieho mäsa. Objavte vôňu a chuť pomôže tymiánu.

Ak nemáte ružové korenie, môžete ho nahradiť čerstvo pomletou zmesou 4 paprík.

Pokus a králik varený na smotane sa stane častým hosťom na vašom sviatočnom a dennom stole.