Ketogénna diétna strava roku 2017
Ketogénna diéta sa objavila v roku 1924 a jej tvorcom bol doktor Russell Wilder. Charlie Foundation pracuje na podpore tejto diéty potom, čo sa Abrahámovmu synovi Charliemu vďaka nej podarilo schudnúť. Po vyskúšaní niekoľkých diét a liekov sa zdá, že iba vďaka tejto diéte sa malému Charliemu podarilo zhodiť všetky nechcené kilá. Túto diétu dodržiaval 5 rokov a svoju váhu si dokázal udržať aj po jej ukončení.
Ketogénna strava má nízky obsah sacharidov a premení vaše telo na „stroj na spaľovanie tukov“. Výhody, ktoré má, sú nielen chudnutie, ale aj zdravie a výkonnosť. Strava má vysoký obsah tukov, ktoré dopĺňajú množstvo bielkovín na výrobu energie.
Aká je ketogénna strava?
Diéta spočíva v konzumácii určitého množstva kalórií denne, ktoré musia pochádzať z bielkovín. Zvyšok kalórií budú tukové kalórie. Tieto čísla nie sú náhodné, ale musia zodpovedať vašej váhe. Ak chcete zistiť tieto čísla, prečítajte si pokyny týkajúce sa tejto diéty, ale aj špecialistu.
Táto strava sa neodporúča každému a ľudia, ktorí majú problémy s cukrovkou a vysokým krvným tlakom, by sa pred týmto rozhodnutím mali poradiť so svojím lekárom. Nie je tiež indikovaný pre dojčiace matky, pretože by mohol ohroziť zdravie dieťaťa.
Ako funguje ketogénna strava?
Kombinácia tukov a sacharidov mení spôsob, akým telo využíva energiu. Tuk sa v pečeni premieňa na mastné kyseliny a ketóny. Ketóny sú chemické zlúčeniny produkujúce energiu. Sú alternatívou, ktorú si telo produkuje, keď je množstvo cukru v krvi nízke.
Ketóny sa tvoria, keď zjete malé množstvo sacharidov. Vyrábajú sa v pečeni z tukov, ktoré konzumujete. Po spracovaní v pečeni sa tuky premieňajú na energiu pre telo, ale aj pre mozog. Mozog je orgán, ktorý denne spotrebúva veľké množstvo energie a môže sa živiť priamo tukmi, ale aj glukózou alebo ketónmi.
Táto diéta spôsobí, že telo zmení spôsob, akým sa živí energiou a spotrebuje tuk na tento proces. Hladina inzulínu klesá, a tým sa urýchľuje proces spaľovania tukov. Je ľahký prístup k vašim tukovým zásobám, aby ste ich mohli spáliť, a to sa ukazuje ako vynikajúce, keď chcete schudnúť. Navyše nebudete často pociťovať hlad a vždy budete mať k dispozícii zdroj energie.
Výhody ketogénnej stravy
Ketogénna diéta vám pomáha znížte hladinu glukózy a znížiť riziko rezistencia na inzulín. Najväčšou výhodou je, že chudnete bez toho, aby ste hladovali. Ketogénna strava je ideálna pre ľudí s cukrovkou 2. typu, pretože znižuje hladinu cukru v krvi.
Diéta vám pomôže lepšie sa sústredíš. Pretože je mozog neustále zásobovaný ketónmi, pomáha to zvyšovať koncentráciu. Mnoho ľudí používa túto diétu na zlepšenie svojho intelektuálneho výkonu.
Výdrž tela výrazne sa zvýši, pretože vždy existujú energetické usadeniny. Keď budete jesť sacharidy, vaša energetická hladina zostane vysoká iba po dobu niekoľkých hodín intenzívneho športovania. Ale tukové zásoby si zachovávajú energetickú hladinu, ktorá môže trvať týždne, ba mesiace.