Ketogénna strava a jej prínosy pre zdravie
Funguje tak, že spaľuje tukové usadeniny v tele, takže začne na energiu rozkladať bielkoviny a tuky, čo spôsobí ketózu (a chudnutie).
V poslednej dobe mimoriadne obľúbený, Ketogénna strava má nespočetné množstvo zdravotných výhod. Tu sú niektoré z nich:
1. Ketogénna diéta pomáha pri chudnutí
Premena tuku na energiu vyžaduje viac práce ako premena sacharidov na energiu. Z tohto dôvodu môže ketogénna strava pomôcť urýchliť chudnutie. A pretože vaša strava obsahuje veľa bielkovín, nebudete trpieť hladom.
2. Ketogénna strava redukuje akné
Existuje mnoho rôznych príčin akné, a jedna môže súvisieť so stravou a hladinou cukru v krvi.
Konzumácia potravy bohatej na spracované a rafinované uhľohydráty môže zmeniť črevné baktérie a spôsobiť dramatické výkyvy hladiny cukru v krvi, ktoré majú vplyv na zdravie pokožky.
Preto nie je prekvapením, že znížením príjmu uhľohydrátov môže ketogénna diéta znížiť výskyt akné.
3. Ketogénna diéta pomáha znižovať riziko rakoviny
Ketogénna diéta bola nedávno študovaná na tému, ako môže pomôcť pri prevencii alebo dokonca pri liečbe určitých druhov rakoviny.
Štúdia zisťuje, že ketogénna strava môže byť vhodnou doplnkovou liečbou chemoterapie u ľudí s rakovinou.
Je to tak preto, lebo by spôsobil viac oxidačného stresu v rakovinových bunkách ako v normálnych bunkách.
Ďalšie teórie naznačujú, že pretože ketogénna diéta znižuje vysokú hladinu cukru v krvi, mohla by znižovať komplikácie s inzulínom, ktoré môžu súvisieť s niektorými druhmi rakoviny.
4. Ketogénna strava zlepšuje zdravie srdca
Ak sa ketogénna strava dodržiava zdravo (podľa ktorého je avokádo namiesto bravčového mäsa zdravý tuk), existujú dôkazy, že diéta môže zlepšiť zdravie srdca znížením hladiny cholesterolu.
Jedna štúdia zistila, že hladiny HDL („dobrého“) cholesterolu sa významne zvýšili u tých, ktorí dodržiavali keto diétu. LDL („zlý“) cholesterol významne poklesol.
5. Ketogénna strava môže chrániť fungovanie mozgu
Je potrebný ďalší výskum, aby sa jasne stanovilo spojenie medzi keto diétou a mozgom.
Niektoré štúdie naznačujú, že táto diéta ponúka neuroprotektívne výhody. Môžu pomôcť pri liečbe alebo prevencii stavov, ako je Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba a dokonca aj niektoré poruchy spánku.
Zistilo sa, že deti, ktoré dodržiavali ketogénnu diétu, zlepšili aj svoju bdelosť a kognitívne fungovanie.
6. Ketogénna strava redukuje záchvaty
Predpokladá sa, že kombinácia tukov, bielkovín a sacharidov mení spôsob, akým telo využíva energiu, čo vedie ku ketóze. Ketóza môže viesť k zníženiu počtu záchvatov u ľudí s epilepsiou.
7. Ketogénna strava zlepšuje zdravie žien s polycystickými vaječníkmi
Vysoko sacharidová strava môže mať negatívny vplyv na ženy s polycystickými vaječníkmi. Nie je veľa klinických štúdií o ketogénnej diéte a syndróme polycystických ovárií.
Pilotná štúdia, ktorá zahŕňala 5 žien počas 24 týždňov, zistila, že ketogénna diéta:
- pomáha pri chudnutí
- pomáha vyrovnať hladinu hormónov
- pomáha vyrovnať hladinu inzulínu