Ketogénna strava - priaznivé účinky na pamäť a životnosť
štúdium ketogénna strava prináša nové informácie v oblasti výskumu starnutia. Výsledky štúdie uskutočnenej v Zelenom laboratóriu v Buckovom inštitúte pre výskum starnutia (Novato, USA) naznačujú, že ketogénna strava by mohla výrazne zlepšiť pamäť starších myší a predĺžiť ich životnosť.
Ketogénna strava Zahŕňa konzumáciu výrobkov s vysokým obsahom tukov, ale s nízkym obsahom bielkovín a sacharidov, čo zvyšuje produkciu kyseliny beta-hydroxymaslovej (BHB). Zatiaľ čo štúdie u ľudí s kognitívnym poškodením naznačujú, že BHB môže zlepšiť pamäť, autori sa domnievajú, že toto je prvá štúdia o starnutí zvierat, ktorá sa zameriava na priaznivé účinky na pamäť a dĺžku života. „Toto otvára úplne novú cestu k výskumu starnutia. Veríme, že zdravotné výhody BHB môžu presahovať rámec pamäti a mohli by pôsobiť na tkanivá a orgánové systémy. Konečným cieľom je nájsť spôsob, ako môžu ľudia využívať BHB bez toho, aby museli dodržiavať obmedzujúcu stravu. “ spomína generálny riaditeľ ústavu.
Cieľom štúdie bolo otestovať dlhodobé účinky ketogénnej stravy na myšiach. Vedci vyvinuli tri diéty:
- normálna strava z hľadiska obsahu sacharidov
- ketogénna strava bez sacharidov a
- strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, ktorá nebola ketogénna.
Myši boli prerušovane kŕmené ketogénnou stravou, aby sa zabránilo ich obezite, a to od veku jedného roka.
Myši, ktoré boli zodpovedajúcim spôsobom kŕmené ketogénna strava predstavil a nižšie riziko úmrtia s vekom, aj keď maximálna dĺžka života zostala nezmenená. Myši z inej skupiny si nechali testovať pamäť po jednom a dvoch rokoch. Špecialisti boli prekvapení, keď sa dozvedeli, že myši, ktoré dostávali ketogénnu stravu, vykonávali pamäťové testy minimálne rovnako dobre vo veku dvoch rokov ako vo veku jedného roku. Naproti tomu u myší, ktoré dodržiavali normálnu stravu, bol pozorovaný mentálny pokles spojený so starobou. Účinky ketogénnej stravy možno navyše zistiť z dlhodobého hľadiska. Zlepšenie mentálnej kapacity by sa dalo vysvetliť génovou expresiou.
Autori sa domnievajú, že výsledky štúdie by mohli pripraviť pôdu pre vývoj niektorých z nich nové terapie kognitívnych problémov starnutia. „Keď získame hlbšie pochopenie toho, čo BHB robí v našom tele a mozgu, môžeme efektívne navrhovať terapie, ktoré zachytia jednotlivé výhody a zároveň minimalizujú škody.“ Priaznivé účinky ketogénnej stravy pri Alzheimerovej chorobe sa v súčasnosti skúmajú v laboratóriu Verdin.
Ketogénna diéta obsahuje množstvo obmedzení, ktoré musia dodržiavať tí, ktorí chcú zvýšiť svoje šance na udržanie svojich kognitívnych schopností. Ketogénne diéty sa medicínsky používajú na liečbu život ohrozujúcich situácií, ako je epilepsia, ľudia by sa však mali pred vyskúšaním tejto metódy poradiť so špecializovaným personálom, varujú vedci.