Ketónová diéta - všeobecné informácie
dsorin | Výživa diéta, ketónová diéta, povedal keto
Keto alebo ketogénna strava je strava s nízkym obsahom sacharidov a tukov, ktorá vám môže pomôcť efektívnejšie spaľovať tuky. Má veľa výhod, ako je chudnutie, zlepšenie zdravia a výkonnosti, ako ukazuje viac ako 50 štúdií. Používa ho a odporúča aj veľa lekárov.
Aká je ketónová diéta?
„Keto“ - pochádza zo skutočnosti, že umožňuje telu produkovať malé molekuly paliva nazývané „ketóny“. Toto je alternatívny zdroj paliva pre telo, ktorý sa používa pri nízkej hladine cukru v krvi (glukóza). Ketóny sa tvoria, keď zjete veľmi málo sacharidov (ktoré sa rýchlo štiepia na hladinu cukru v krvi) a len mierne množstvo bielkovín (nadbytočné množstvo bielkovín sa môže zmeniť aj na cukor v krvi).
Pečeň produkuje ketóny z tuku. Potom slúžia ako zdroj paliva pre celé telo, najmä mozog. Mozog je orgán, ktorý každý deň spotrebúva veľké množstvo energie a nemôže fungovať iba na základe tuku. Môže pôsobiť iba na glukózu ... alebo na ketóny.
Keď sú hladiny inzulínu veľmi nízke, spaľovanie tukov sa môže dramaticky zvýšiť. To je skvelé, ak sa snažíte schudnúť, ale existujú aj ďalšie menej zrejmé výhody, ako napríklad znížená chuť do jedla a neustále množstvo energie. To vám môže pomôcť zostať sústredený a sústredený.
Keď telo produkuje ketóny, dostáva sa do metabolického stavu, ktorý sa nazýva ketóza. Najrýchlejší spôsob, ako dosiahnuť túto úroveň, je čierny pôst - ale nikto to nemôže opakovať donekonečna. Keto diéta sa môže používať neobmedzene, čo vedie k ketóze.
Prečo začať keto diétu? - Zdravotné výhody
Strata váhy
Premena vášho tela na „stroj na spaľovanie tukov“ môže byť pri chudnutí prospešná. Spaľovanie tukov sa výrazne zvyšuje, zatiaľ čo inzulín - hormón na ukladanie tukov - sa výrazne znižuje. To pomáha pri chudnutí bez hladovania. Viac ako 30 vedeckých štúdií ukazuje, že v porovnaní s inými diétami vedie keto diéta k efektívnejšiemu chudnutiu.
Chuť do jedla
V keto diéte budete mať kontrolu nad svojou chuťou do jedla. Keď telo spaľuje tuky nepretržite, má nepretržitý prístup k ukladanej energii, čo výrazne znižuje pocit hladu. Je to bežná skúsenosť a štúdie to dokazujú. To pomáha znižovať hlad a chudnutie - počkajte, kým nebudete hladní, a jedzte iba.
Navyše ušetríte čas a peniaze tým, že nebudete musieť neustále jesť občerstvenie. Mnoho ľudí cíti potrebu jesť iba dvakrát denne (vynechanie raňajok) a iní iba raz denne.
Kontrola hladiny cukru v krvi a zvrátenie cukrovky 2. typu
Keto diéta pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Je vynikajúci pri liečbe cukrovky typu 2, niekedy dokonca vedie k úplnému zvráteniu choroby. Dokazujú to štúdie. Má to zmysel, pretože ketóny znižujú hladinu cukru v krvi, znižujú potrebu liekov a znižujú potenciálny negatívny vplyv vysokých hladín inzulínu.
Vylepšené ukazovatele zdravia
Existuje veľa štúdií, ktoré ukazujú, že diéty s nízkym obsahom sacharidov zlepšujú niekoľko dôležitých rizikových faktorov srdcových chorôb, vrátane profilu cholesterolu (HDL, triglyceridy), zatiaľ čo hladiny celkového cholesterolu a LDL sú zvyčajne ovplyvňované dosť.
Energia a duševný výkon
Niektorí ľudia sa uchyľujú k keto diéte na zvýšenie duševnej výkonnosti. Ľudia si tiež všimnú zvýšenie energie, keď sú v ketóze. Mozog je napájaný ketónmi nepretržite, čo je efektívne palivo pre mozog. Výsledkom ketózy je preto nepretržitý tok paliva do mozgu, čím sa zabráni problémom, ktorým čelí pri vysokej hladine cukru. To vedie k zlepšeniu koncentrácie a zlepšeniu duševnej jasnosti.
Pokojnejšie brucho
Výsledkom ketoterapie môže byť pokojnejšie, menej nafúknuté brucho, menej kŕčov a bolesti, ktoré často pomáhajú zmierniť príznaky IBS. Pre niektorých ľudí je to najdôležitejšia výhoda, ktorú je možné získať aj po 1–2 dňoch diéty.
Zvýšená fyzická výdrž
Keto diéta môže teoreticky viesť k zvýšeniu fyzickej vytrvalosti vďaka rýchlemu prístupu k veľkému množstvu energie z tukových zásob. Ďalším potenciálnym prínosom je zníženie percenta tuku v tele. Toto zníženie telesnej hmotnosti je cenné pre množstvo súťažných športov, vrátane vytrvalostných.
Epilepsia
Keto diéta je osvedčená a často účinná liečebná terapia používaná od 20. rokov 20. storočia pri epilepsii. Normálne sa používal predovšetkým pre deti, ale v posledných rokoch sa začal aplikovať aj na dospelých.
Používanie keto diéty na epilepsiu môže chorým ľuďom umožniť užívať menej alebo žiadne antiepileptiká, čo môže znížiť vedľajšie účinky liekov a zvýšiť tak duševnú výkonnosť.