Ketóza a ketolátky

Koniec koncov, čo je to ketóza a kto sú tieto ketolátky? ?

mastné kyseliny

Súčasná strava, s odporúčaniami FDA (Food and Drug Administration, USA), s odporúčaniami väčšiny všetkých, obsahuje 50-60% sacharidov/cukru/sacharidov a zvyšok bielkovín a tukov. Za týchto podmienok naše telo spaľuje cukor na výrobu energie potrebnej pre každodenný život.

Chcel by som urobiť malú zátvorku, aby som zdôraznil mimoriadne dôležitý aspekt. Telo potrebuje určité mastné kyseliny a aminokyseliny, ktoré nedokáže syntetizovať, a ktoré získava iba z potravy. Nazývajú sa esenciálne mastné kyseliny (najznámejšie sú omega 3 a 6 mastné kyseliny). . Neexistujú žiadne nevyhnutné sacharidy, čo jasne dokazuje, že ľudské telo je perfektne prispôsobené na prežitie bez sacharidov/cukrov/sacharidov. V skutočnosti až do objavenia sa obilnín ako zdroja potravy a uhľohydrátov prežil primitívny človek v scenári ketózy: veľmi málo sacharidov z akéhokoľvek ovocia, veľa bielkovín z diviny, rybí tuk alebo mastná hra. Zdá sa vám, že primitívny človek neprežil?!

Vracia sa. Takže keď je v strave vysoký obsah sacharidov, spaľujeme ako zdroj energie sacharidy (ktoré sa v tele premieňajú na glukózu).

Keď znížime množstvo sacharidov/cukru, telo sa prispôsobí a získa energiu zo spaľovania tukov s tvorbou voľných mastných kyselín. Posledne uvedené sa metabolizujú s výskytom ketónových teliesok, ktoré sa nazývajú nutričná ketóza.

Existujú 3 typy ketónových teliesok:

  1. Beta hydroxybutyrát
  2. acetoacetát
  3. Acetón

Beta hydroxybutyrát predstavuje 75% z celkového množstva ketolátok a má mimoriadne dôležitú úlohu súvisiacu s produkciou glutatiónu, ktorý chráni DNA buniek pred toxickými/škodlivými faktormi. A čo je s tým, pomyslíte si? Keď je bunková DNA vystavená opakovaným procesom ničenia/chorôb, existujú perfektné podmienky pre rakovinu, ale aj pre ďalšie choroby.

Acetoacetát sa nachádza v zastúpení 25% a má mimoriadne dôležitú úlohu proti zápalu. Prakticky každá choroba zahŕňa zápal.

Acetón je výsledkom metabolizmu acetoacetátu. U ľudí s ketózou sa vylučuje dýchaním, a tým aj dychom/vôňou acetónu.

Malá časť ketónov/ketónov sa tiež odstráni cez kožu. Výsledkom je svrbenie/svrbenie kože, čo je známkou toho, že je telo v ketóze.

Veľa som čítal o LCHF/KETO a som pre túto tému veľmi vášnivý, najmä preto, že existuje veľa chorôb spôsobených prebytočným cukrom, ktoré sa odstránia alebo zlepšia, keď strava vylúči alebo zníži množstvo cukru/sacharidov/sacharidov.

Keto diéta je tvrdý LCHF (niekde som to čítal a páčilo sa mi to, takže citujem tiež). Veľmi dobré výsledky možno veľmi dobre dosiahnuť iba znížením množstva sacharidov v strave. Štúdia napríklad ukázala, že ľudia v západných spoločnostiach zjedia v priemere 250 - 300 g sacharidov denne. Je to obrovské množstvo, ďaleko nad schopnosť tela spáliť ho, a teda aj tuk, obezita, cukrovka, rakovina, infarkt, s.a.m.d.

„Liberálna“ strava LCHF má veľké účinky na váhu a zdravie a umožňuje až 100 g sacharidov denne. Pre telo je to viac ako dosť.

Existujú 2 typy ketózy:

  • Výživová ketóza
  • Diabetická ketoacidóza

Diabetická ketoacidóza je veľmi vážny stav, ktorý môže byť fatálny pri absencii liečby, a je špecifický pre diabetes mellitus 1. typu, pri ktorom je zaznamenaný úplný nedostatok inzulínu. Keto diéta sa v žiadnej forme neodporúča tým, ktorí majú cukrovku 1. typu. Štúdia pozitívnych účinkov LCHF (NIE KETO) na cukrovku 1. typu v súčasnosti prebieha v niekoľkých krajinách po tom, čo niekoľko malých štúdií ukázalo, že LCHF môže byť účinnou diétnou liečbou cukrovky 1. typu. Ak máte cukrovku 1. typu a chcete vyskúšať LCHF, dôrazne sa obráťte na svojho diabetológa a výživového poradcu.

Výživová ketóza je fyziologický stav, hladiny ketolátok nameraných v krvi sa pohybujú medzi 1 - 4. Patologická ketóza sa vyskytuje v prípade hladovania, hladovania a v prípade dekompenzovaného diabetu 1. typu. V druhom prípade môže dosiahnuť obrovské hodnoty ketózy v krvi, 10 - 20. Avšak tí, ktorí sa dlhodobo postia, môžu dosiahnuť hodnoty 5 - 6 bez toho, aby to bolo považované za zdravotný problém. Pôst je individuálna voľba, hladovanie je vynútená situácia.

  1. Keto diéta vedie k fyziologickej, neškodnej ketóze, na ktorú si telo rýchlo zvykne. V skutočnosti z vlastnej skúsenosti, s ktorou sa telo cíti maximálne dobre, všetko fungovalo na turbomodeli, otče!
  2. Výnimkou z vyššie uvedeného tvrdenia je cukrovka 1. typu a hladovanie/hladovanie.

Pred vykonaním zmien v životnom štýle a stravovaní sa vždy poraďte so svojím lekárom/odborníkom na výživu. Informácie, ktoré som uviedol, nenahrádzajú kontakt s lekárskym odborom, nepredstavujú liečebné opatrenia, nenahrádzajú konvenčné liečby odporúčané lekárskymi špecialistami.