Kiel rolka; Passader Backhaus

Kielske rožky sú špeciálnou kielskou špecialitou.

Mnoho ľudí, ktorí žijú v Kieli, je pravdepodobne oboznámení s týmto typickým „rožkom“ už od detstva. Originálne kotúče sú takmer vyhynuté, pretože ich výroba si vyžaduje veľa ručnej práce.

Zvláštnosťou na roliach Kiel je ich matná, pevná, drsná, trochu mastná a slaná kôrka. Drobček je naopak jemný a šťavnatý.

Tu môžete vidieť, ako je každá rožok individuálne ručne tvarovaná a „vydrhnutá“ na tanieri so slanou maslovo-bravčovou zmesou.

backhaus

bez droždia bez pšenice bez laktózy Vegetárian

Informácie o produkte

pšeničná múka Typ 550 *, maslo*, Bravčová masť *, margarín *, surový trstinový cukor *, droždie *, morská soľ, organické pečenie * (Pšeničný lepok*, Jačmenná sladová múka*, pšeničná múka Typ 1050 *, morská soľ, acerola *)

* z ekologického poľnohospodárstva
Tučný typ - alergénne látky