Kilo šťastia - pohár červeného vína
Vernisáž - neopatrné malé články v druhoradých časopisoch
Samozrejme, v mojich najdivokejších snoch neočakávam od takého papiera overené fakty, ale iba zábavnú hodnotu. Problém je v tom, že niektorí čitatelia túto radu určite využijú. Už teraz by som mohol začať diskusiu o mediálnej hĺbkovej kontrole, ale to by sa mi vymklo spod kontroly.
S časopisom mám tiež zvláštny vzťah, pretože som sa už obrátil na redakciu časopisu s ohurujúcimi reklamami na diétne výrobky, ktoré boli tak zjavne klamané, až som sa za ostatných hanbil. To nebolo úspešné, a tak ma moja cesta viedla do centrály súťaže. Nemohli mi poskytnúť žiadne informácie o výsledku príbehu, ale keďže takéto správy sú stále v na prvý pohľad prekvitá, predpokladám právnu slepú uličku.
Ak by som chcel každý týždeň filtrovať každý kvark o každej liečivej byline, domácom lieku alebo jedle z časopisu, mohol by som ním naplniť veľmi nezávislý blog, takže sa obmedzím na veľmi malý článok na strane 5 čísla 21 z 18. mája 2017.
„Tí, ktorí majú pár kíl navyše, žijú dlhšie“, takže nárok v nadpise s dodatkom: „Vedci požadujú: ukončenie šialenstva o chudnutí“.
V prvom odseku sú poľutovaní tí, ktorí sa „trápia“ „diétami, pôstom, cvičením“ za „každé kilo menej“. Zdravá výživa v rámci môjho požadovaného energetického príjmu a pravidelný cvičebný program mi pripadajú neznesiteľné, ale skôr príjemné, ale to je samozrejme iba môj subjektívny pocit. Dôležitejšie je tvrdenie, že štúdie potvrdili, že kilá navyše sú zdravé a mohli by dokonca predĺžiť dĺžku života.
„Ľudia s nadváhou trpia menej pravdepodobne chorobami súvisiacimi so stresom, ako sú mŕtvica, depresia, úbytok svalov a osteoporóza,“ uviedol Dr. Achim Peters (60), expert a autor na obezitu („Mýtus o nadváhe: Prečo tuční ľudia žijú dlhšie“).
Nie som ešte úplne dokončený s úsmevom nad povinnou špecifikáciou veku, ale tu máme overiteľné vyhlásenie. A takmer jeho zdroj, aspoň niekto, kto to tak mal povedať. Začnime práve tam, s menovaným autorom v jeho začiatkoch 60. rokov.
Nie tak krátka odbočka k citovanému odborníkovi a jeho teóriám
Logika jeho hypotézy: mozog spotrebuje veľkú časť glukózy, ktorú prijal (zatiaľ správne, kvôli tomu humanizovať mozog ako „sebecký“ ... no, človek chce predávať knihy). Toto čerpá z tela. Ak to nedokáže (napr. Z dôvodu choroby), dáva vo svojej „potrebe“ príkaz absorbovať viac energie. To sa však nedostáva do mozgu a namiesto toho sa ukladá v tele, čo vedie k obezite. Podľa Petersa existuje najmenej 30 rôznych dôvodov, prečo mozog nedokáže „vytiahnuť mozog“ potrebnú energiu. A to má byť všetko pekne komplikované, pretože mechanizmus sa nachádza v amygdale, najkomplikovanejšej oblasti mozgu na svete.
Späť k Petersovi, ktorý, bohužiaľ, nemal veľa času na vysvetlenie krátkosti prednášky TED. To je už záver. „Čo nás udržuje štíhle?“ Pýta sa. Odpoveďou na toto je „mozgový príťah“ (rovnaký mechanizmus, ktorým, ako už povedal predtým, tukneme). Čo teda robiť, aby sme obezite zabránili? Chráňte mozog našich detí.
Aha. Uh.
som zmätený.
Po prvé, som trochu smutný, pretože mi bol prisľúbený obsah amygdaly, ale nič nebolo pridané. Prinajmenšom jednoduchý mechanizmus pôsobenia by bol pekný, keby to mala byť výrazná oblasť mozgu za ťahom mozgu, ktorá je zjavne založená na chuti ako náznaku a procesoch učenia sa na nej (sladidlo vs. cukor), strese (a adaptácii vzniku stresu) a tiež Dá sa ovplyvniť reklama. Jedna oblasť mozgu, ktorá v tomto ohľade zohráva kľúčovú úlohu, by bola pekelnou teóriou.
Po druhé, muž neposkytuje takmer nijaké dôkazy o svojich tvrdeniach a kúsok, ktorý som zachytil na strane, podporuje jeho výroky iba slabo alebo podporuje základnú myšlienku, ale nijako neospravedlňuje jeho teóriu vyťahovania mozgu, najmä nie zapojením amygdaly pretože uvádza iba štúdie správania. Už pri jeho známom príklade semaforu, ktorý mi prišiel na um ako vysvetlenie príťažlivosti mozgu a teda obezity, som tušil, že to bol skôr jeho názor založený na „zdravom rozume“, ktorú tu predstavuje ako hypotézu podloženú dôkazmi a potenciálne experimentálne testovateľnú.
Takže to ako krátka exkurzia k Achimovi Petersovi. Vlastne som chcel ísť priamo k malému článku vo vedecky zle nenáročnom časopise, v ktorom je citovaný. Ale to, čo robil, bolo príliš vzrušujúce na to, aby to ignoroval.
Pre niekoho, kto Googlom opraví Achima Petersa, aby skontroloval jeho dôveryhodnosť, sa obraz na prvý pohľad javí ako veľmi vážny, takže by som určite prijal jeho vyjadrenie ako zaujatého čitateľa časopisu, ktorý skúmal aspoň jeho hlavu. Ako rovnako zainteresovaná blogerka so sklonom ísť od palice k palici a písať o nej romány, som oveľa skeptickejšia.