Kimči “(김치); Výhody nálevu symbolov Kórejského blogu o potravinách
Pamätaj „Kimchi“ (김치), symbol muriva v Kórei? Tento nálev je každým dňom obľúbený na celom svete. Aj keď som ťa pred časom predstavil najpopulárnejší 40 druhov „Kimchi“, tentokrát ti ukážem výhody tohto nálevu. ^ _ ^
„Kimči“ je tak zdravý, že novší je súčasťou tých 5 najzdravších potravín svetove, zo sveta. Takže odteraz nájdete okrem jogurtu, sóje, olivového oleja a šošovice aj zoznam najzdravších potravín a „Kimči“.
Prečo je však kimchi také zdravé? Najskôr, kým sa dostane na stôl, prechádza rôznymi fermentačnými procesmi, po ktorých k nemu dôjde baktérie lactobacillus ktorý sa nachádza aj v jogurte a táto baktéria pomáha tráveniu. V rovnakom čase oplýva aj „Kimchi“ vitamíny A, B1, B2, C, železo a vápnik. Konzumáciou produktu „Kimchi“ môžete do tela zaviesť všetky tieto potrebné vitamíny.
Ako vidíte, v Kórei je tiež menej obéznych ľudí ako v iných krajinách. Je to spôsobené tým, že Ázijci sa všeobecne stravujú veľmi zdravo, každé jedlo obsahuje veľa zeleniny a vitamínov, ale jedlo „Kimchi“ v ich jedle nikdy nechýba. „Kimchi“ sa konzumuje so všetkým, čo si len dokážete predstaviť, s výnimkou dezerty, samozrejme. Symbolický nálev tejto ázijskej krajiny preto udržuje mieru obéznych ľudí na nízkej úrovni.
Navyše, pretože Kórejčania majú „Kimči“ tak radi a tak často ich konzumujú, vedci ho začali lepšie študovať a zistili, že je to oveľa prospešnejšie, ako by čakali. Posilňuje imunitu a je veľmi účinný pri prechladnutí alebo chrípke. Tiež konzumáciou „Kimchi“ môžete regulovať svoj cholesterol. Niektorí dokonca tvrdia, že je to jediný nálev, ktorý by mohol zabrániť určitým typom rakoviny, napríklad rakovine prsníka.
Okrem toho „Kimchi“ tiež pomáha: zlepšuje zdravie kardiovaskulárneho systému, znižuje krvný tlak, predchádza cukrovke a reguluje hladinu cukru v krvi u diabetikov, predchádza zhoršeniu videnia, predchádza žalúdočným vredom a astme, ale je účinná aj pri alergiách.
Ak ste si všimli, Kórejčania, aj keď sú starší, vyzerajú veľmi mlado. V Kórei samozrejme existuje nespočetne veľa veľmi kvalitnej kozmetiky, ale aj drahej, ktorá pomáha pokožke zostať čo najdlhšie mladá, ale pomáha aj „Kimchi“. Spomaľuje proces starnutia a dodáva pokožke zdravý vzhľad a lesk vlasov.
Predpokladá sa, že Kórejčan zje asi 18 kg „Kimchi“ ročne. Pretože v Kórei existuje asi 180 - 200 druhov „Kimchi“, každý typ má iný druh výhod. Ak však konzumujete iba menšie množstvo akéhokoľvek druhu, vaše telo a imunitný systém už profitujú z vitamínov, ktoré obsahuje.
„Zázračný“ nálev, ako ho nazývajú Kórejci, obsahuje malé množstvo cukru a tukov, takže je len dobrou prípravou pre tých, ktorí sa chcú detoxikovať, a je skvelým antioxidantom. Zároveň je ideálny pre tých, ktorí držia diétu. Aj keď je to nálev, niektorí ľudia konzumujú „Kimchi“ nalačno a hovoria, že je taký dobrý a sýty, že ho netreba nevyhnutne kombinovať s konkrétnym prípravkom. Ak chcete zostať zdraví a mladí, jedzte „Kimchi“. Získa si vašu dôveru a očarí vás nielen jej výhodami, ale aj vkusom. ^ _ ^