Kivi šťava

Ovocie sa konzumuje čerstvé a ihneď po nakrájaní veľmi ľahko oxiduje. Liečba musí obsahovať 1oo-250 g kivi/deň.
Pretože obsahuje vlákninu a má nízky obsah uhľohydrátov, môže sa používať pri diétach; prostredníctvom vitamínov a minerálov, ktoré obsahuje koktail kivi, grapefruitu a ananásu, môže nahradiť večerné jedlo.

kivi

Pôvodom z Číny, kde sa názov ovocia volá Yang Tao (ostružina alebo egreš), a u nás je tiež známy ako „čínsky egreš“. Do Európy ju priniesol člen Kráľovskej záhradníckej spoločnosti Veľkej Británie. Bol zasadený v roku 1906 na Novom Zélande a priniesol ovocie v roku 1910, kde sa ovocie „premenovalo“ podľa národného vtáka, pravdepodobne svojou farebnou podobnosťou. Dnes sa pestuje v iných krajinách, ako aj v USA, Japonsku, Taliansku, Francúzsku, Španielsku, Grécku, Austrálii, Brazílii, Čile.

Obsiahnuté látky
vitamíny C, E, (stredne veľké ovocie pokrýva denné potreby dospelého človeka obsahom vitamínu C, obsahuje 10-krát viac vitamínu C ako pomaranč a štvrtinu odporúčanej dennej potreby vitamínu E), vitamín B2, B3, provitamín A, enzýmy (aktinidín), organické kyseliny, vláknina, meď, draslík, horčík, vápnik, fosfor, železo, selén, zinok, minerálne soli lueinu. Energetická hodnota: 45Kcal/100gr

Terapia a opravné prostriedky
Kardiovaskulárne infekcie, poruchy sexuálnej dynamiky, mužská neplodnosť.

kontraindikácie
Obsahuje enzým, ktorý odstredením spôsobuje zrážanie mlieka, preto sa nepoužíva do koktailov zmiešaných s mliekom. Je zakázané podávať Kiwi deťom v prvom roku života, najmä však do veku 6 mesiacov.

Použitie v kozmetike
Používa sa na mastnú pleť náchylnú na akné kvôli jej ochladzujúcemu, protizápalovému účinku, ako aj na čistenie tváre; Masku je možné vyrobiť z dobre upečeného kivi, 2 lyžíc olivového oleja alebo ľubovníkového oleja, vaječného žĺtka, ktorý sa dobre premieša, potom sa rozotrie po tvári a nechá sa pôsobiť 20 minút, potom sa umyje teplou vodou.