Kiwi JETE CHYTREJŠIE
- Jesenné recepty
- Kale recepty
- Pastinák recepty
- Recepty na hrušky
- Jesenná zelenina
- Recepty na jesenný koláč
- Recepty na jesenný šalát
- Recepty na tekvicu
- Recepty na slivku
- Recepty na dule
- Recepty na huby
- Jablkové recepty
- Recepty z červenej repy
- Kategórie
- Sezónne recepty
- Jarné recepty
- Halloweenske recepty
- Veľkonočné recepty
- Párty recepty
- Vianočné recepty
- Zimné recepty
- Kuchárske knihy
- Všetky kuchárske knihy
- Rýchle čisté stravovacie recepty
- Čistý obed
- Čisté občerstvenie
- Pečenie bez cukru
- Dezert s nízkym obsahom cukru
- savoj
- Tomel
- Recepty na chudnutie
- Večera s nízkym obsahom sacharidov
- Zdravé raňajky
- nápoje
- Kalórie
- Recepty do 250 kcal
- Recepty do 400 kcal
- Recepty do 500 kcal
- Recepty do 600 kcal
- Recepty nad 600 kcal
- nízkokalorické jedlá
- nízkokalorické recepty
- obtiažnosť
- Jednoduché recepty
- Druhy stravy
- Vegetariánske recepty
- Diétne recepty
- Vegánske recepty
- Nízkotučné recepty
- Málo cukru
- Celé jedlo
- Bohatý na vitamíny
- Bielkovinové recepty
- Bezlepkové recepty
- Recepty bez laktózy
- Vysoký obsah vlákniny
- Surové potraviny
- Recepty s nízkym obsahom sacharidov
- Recepty založené na prísadách
- Recepty na karfiol
- Recepty na brokolicu
- Recepty na tekvicu
- Recepty na ružičkový kel
- Recepty z červenej kapusty
- Recepty na špargľu
- Partnerské recepty
- Rýchle jedlá
- Rýchle koláče
- Rýchla večera
- 15 minútové recepty
- Medzinárodná kuchyňa
- Africké recepty
- Nemecké recepty
- Európske recepty
- Latinskoamerické recepty
- Stredoamericke recepty
- Severoamerické recepty
- Východoeurópske recepty
- Juhoamerické recepty
- piecť
- Recepty na chlieb
- drdol
- Pečivo
- Slané koláče
- koláč
- cesto
- Koláče
- Recepty na dezerty
- Krémy
- Recepty na zmrzlinu
- Ovocný dezert
- Recepty na puding
- Recepty na tiramisu
- Kuchár
- Polievkové recepty
- Mäsové recepty
- Zemiakové recepty
- Recepty na cestoviny
- Ryžové recepty
- Šalátové recepty
- fazuľový šalát
- Cézar šalát
- uhorkový šalát
- coleslaw
- Cestovinový šalát
- Novinky
- Potravinový lexikón
- ovocie
- zeleninu
- Superpotravina
- strukoviny
- orechy
- Mlieko a mliečne výrobky
- Obilné a obilné výrobky
- Korenie
- Oleje a tuky
- Byliny
- morské plody
- ryby
- Mäso a hydina
- Výživové plány
- Druhy stravy
- Diéta v prípade choroby
- artróza
- vysoký krvný tlak
- cukrovka
- Mastná pečeň
- dna
- Zástava srdca
- osteoporóza
- Syndróm dráždivého čreva
- Výživa pre deti
- Príprava jedla
- Rýchlo
- živina
- Preskúmanie štúdie
- Chytrý cestovateľský zákazník
- Lepší blog, samozrejme
- Urob si sám
- Kuchári slávnych
- Čo dnes varím?
- Novinky
- Prehľad tém
- Blogy
- Odborné blogy
- Fitness lekár
- Výživový lekár
- Čisté stravovanie
- Blog o dobrom jedle
- Testery nápojov
- Redakčné blogy
- Jesť.vlak.smiať sa
- Zábavné jedlo
- Zelené bývanie
- Zelené postele
- Varte chytrejšie
- Veggie & Co.
- Blog o vegánskom jedle
- Žite inteligentnejší blog
- blog priekopníkov v potravinách
- Dobrý blog
- Lepší blog, samozrejme
- Odborné blogy
- Video
- Videá s receptami
- Online kurz varenia
- Škola varenia pre začiatočníkov
- Kuchynské triky
- Škola varenia Poletto
- Tipy do kuchyne
- Videá expertov
- Detská vysoká škola
- Tipy na varenie
- Urob si sám
- Základné recepty
- klasický
- fitnes
- Bežať
- Cvičenie
- Novinky v priemysle
- Start-upy s jedlom
- Odporúčania výrobkov
- Špeciálne: káva v kancelárii
- Nové produkty
- udržateľnosť
- Recyklácia
- Slovník
- Kuchynský slovník
- Kulinárska cesta
- Inteligentné tipy na ryžu
- zdravie
- Víno špeciálne
- Kreveta špeciálna
- Stávky
- Skúšky výrobkov
- Redakčný test: Feelgood z reis-fit
- Výsledky: Saupiquet
- Výsledky: vzduch
- Výsledky: Jednoducho V
- Výsledky: GROHE
- Chytré zábery z Rabenhorstu
- Výsledky: ORYZA
- Výsledky: Shape Republic
- Kuchárska hviezda
- Kurzy varenia
- Pošta čitateľa
- Predplatné
- Knihy
- Spravodaj
- Časopisy
Svietiaca zelená dužina a svieža kyslá chuť - kivi nielen dobre vyzerajú a chutia v letných koláčoch a dezertoch, ale aj drobné ovocie má čo ponúknuť z hľadiska zdravia.
Obsah
- Infografika kivi
- Čo by ste mali vedieť o kivi
- pôvodu
- sezóna
- ochutnať
- Naše obľúbené recepty na kivi
- Aké zdravé je vlastne kivi?
- Výhody kivi pre zdravie
- Tipy na nákupy a varenie ovocia kiwi
- Nákup
- skladovanie
- príprava
- Tipy na prípravu ovocia kiwi
- FAQ - najčastejšie otázky
- Môžem so sebou jesť šupku kivi?
- Prečo vás kivi štípe po jazyku?
- Sú plody kivi rovnaké ako plody kivi?
Infografika kivi
Chceli by ste sa dozvedieť viac o jednotlivých bodoch v nasledujúcej infografike? Potom nájdete ďalšie informácie pod grafikou.
Čo by ste mali vedieť o kivi
Pýtate sa, že kiwi sa dá často kúpiť za absolútne dumpingovú cenu? Máme riešenie hádanky: rastliny, na ktorých rastú pochúťky bobuľového ovocia, rastú takmer rovnako hojne a ľahko ako burina a zabezpečujú bohatú úrodu. Dobré pre nás!
Je tiež šťastím, že prvý vývoz z Nového Zélandu v roku 1952 zjavne dopadol s Britmi dobre - inak by sme dnes nemuseli jesť kivi. Aj keď to trvalo niekoľko rokov, kým sa zelené exotické druhy stali populárnymi aj v Nemecku: Až v polovici 70. rokov sa v jednom alebo v ďalších našich špecializovaných obchodoch objavil prvý kivi, väčšina z nich ich spočiatku vnímala s podozrením. Nie však dlho, pretože ako vieme, ovocie malo odvtedy senzačne strmú kariéru. Dnes si môžeme kúpiť kivi na každom super a zľavovom trhu a stali sa kulinárskou klasikou.
Príbeh kivi však nie je prekvapením, pretože v súčasnosti je tu nováčik, ktorého nie každý pozná: Nové plemeno s názvom Gold Kiwi, ktoré púta pozornosť svojou žltou namiesto jasne zelenej dužiny. Ich pokožka sa tiež líši od pokožky kiwi so zeleným dužinou, pretože je hladká namiesto „chlpatej“. Pokiaľ ide o zložky, medzi zeleným a žltým plodom kivi nie sú takmer žiadne významné rozdiely.
Názov kivi mimochodom nepochádza z botaniky: Novozélanďania pomenovali ovocie, predtým známe ako kustovnica čínska, v roku 1959 podľa svojej vlastnej prezývky a podľa národného symbolu ostrova, malého nelietavého vtáka nazývaného vták kiwi.
pôvodu
Mnohí veria, že kiwi je doma na Novom Zélande. To ale platilo iba relatívne krátko, pretože pred začiatkom minulého storočia ich tam ani nepoznali. Až okolo roku 1900 ovocie rástlo výlučne v Číne, vďaka čomu získalo druhé meno čínsky egreš. Teraz sú však v skutočnosti hlavnými producentmi Nový Zéland a Taliansko.
sezóna
Teraz si môžete kúpiť čerstvé ovocie kiwi po celý rok za zhruba rovnakú cenu.
ochutnať
Dužina zeleného kivi má príjemne sladkokyslú chuť. Žlté alebo zlaté ovocie kiwi chutí sladšie a trochu ako mango a banán.