Kiwi kaša - WirEssenGesund
prísady
Zoznam ingrediencií pre 1 porciu:
- 2 kusy Zespri SunGold Kiwi
- 1 lyžička Citrónová šťava
- 1 polievková lyžica Cukor z kokosových kvetov
- 1 hrot noža vanilka
- 100 ml Kokosový nápoj
- 1 hrsť orechy
- 1 polievková lyžica Kakaové štipky
To, čo boli predtým ovsené vločky, je dnes kaša. Tieto vynikajúce vitálne raňajky sa vydali z krabice na zaprášené mory a rovno do všetkých lesklých časopisov o jedle. Už niekoľko rokov sa toto tradičné jedlo čoraz viac presadzuje ako populárne, rýchle a zdravé raňajky. Dnes chceme pri raňajkovom stole poskytnúť trochu viac rozmanitosti špeciálnou kašou z kivi. Mimochodom, kivi majú naozaj všetko - ale viac o tom podľa receptu na kašu.
Príprava: kiwi kaša
- Cukor zmiešame s vanilkou a pridáme do kokosového nápoja.
- Toto sa privedie k varu a potom sa za občasného miešania dusí na miernom plameni s ovsenými vločkami.
- Zatiaľ čo kaša trochu vychladne, očistené ovocie kiwi očistíme postriekaním citrónovou šťavou.
- Hneď ako kaša dosiahne príjemnú teplotu, pridáme kivi pyré a celé to doladíme podľa želania orieškami a kakaovými bôbmi.
Takto raňajkuje svet - rôzne krajiny, iné zvyky
Zdravo chudnite s quinoa na raňajky
Ovsené vločky a kivi ovocie sa na raňajky výborne dopĺňajú. To vám dá silu a živiny potrebné pre zásadný štart do nového dňa.
Viac o recepte na kiwi kašu
Ako už bolo oznámené, k kivi sa ešte vrátim. Málokto vie, že ide o ovocie mimoriadne bohaté na živiny, ktoré v žiadnom prípade nie je horšie ako akékoľvek iné ovocie, ktoré sa považuje za zdravé. To platí najmä pre žlté kivi Zespri SunGold. Pokiaľ ide o vitamín C *, zďaleka poráža pomaranče, jablká a iné bežné druhy ovocia. Má tiež výhodu v tom, že jeho glykemický index je dosť nízky a napriek svojej sladkosti zbytočne nezvyšuje hladinu cukru v krvi, preto ho môžu jesť aj diabetici. Je to samozrejme zahrnuté aj v našom rebríčku najvýživnejších druhov ovocia! 😉
Kaša je jedným z najstarších jedál ľudstva a stále zostáva moderná.
Možno ďalší malý fakt, ktorý sotva niekto vie. Kaša je jedným z najstarších jedál na svete. Viac ako 10 000 rokov pred Kristom sa ovos varil na kašu, aby sa dal lepšie jesť. Moderná kaša v pôvodnom stave je teda nevyhnutnou súčasťou ľudskej histórie. Vyvinul sa z toho pečenie chleba. Kaša sa menovite sušila na horúcich kameňoch a považuje sa za predchodcu dnešného chleba.
Našťastie túto prácu už nemusíme robiť a môžeme si bez väčšej námahy vychutnať kašu s ovocím kivi.
* Zelená Zespri: 85 mg vitamínu C/100 g kivi; Zespri SunGold: 161 mg vitamínu C/100 g ovocia kiwi