Kiwi obsahujú účinné látky proti rakovine žalúdka Bankhofer Health Tips
Kiwi sú skutočné bomby na zdravie: Obsahujú cenný vitamín C, horčík, kyselinu listovú, draslík a železo. A veľa kyseliny kávovej: Spolu s vitamínom C pôsobí ako ochrana pred rakovinou žalúdka. Čo dokáže kiwi, prečo je také zdravé.
Kiwi pomáhajú cirkulácii
Čo ste si už pravdepodobne všimli: Okrem zelených sú teraz kivi žlté. Žltá - ľudovo tiež nazývaná zlaté kivi - je tu iba pár rokov. Sú obzvlášť sladké, majú trochu viac prísad a veľmi jemnú škrupinu, ktorú môžete dokonca jesť. Najmä deti a ženy uprednostňujú žlté ovocie kivi.
Štyri kiwi pokrývajú dennú potrebu vitamínu C u dospelých a chránia tak pred nachladnutím a stresom. Za 15 minút stresu a hnevu skonzumujeme asi 300 mg vitamínu C. To bol výsledok štúdie Berkeley University v Kalifornii. Kiwi posilňuje naše nervy v cestnej premávke, pri skúškach a pomáha vyrovnať sa s problémami. Toho dosahujú vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6, ako aj antistresový minerál horčík. Užitočné: dva kiwi na raňajky.
Každý, kto má problémy s krvným obehom v horúcich dňoch alebo s extrémnymi zmenami teploty, by mal skonzumovať až tri kiwi. Poskytujú nám aminokyselinu arginín. To rozširuje cievy a rozbieha obeh. Minerály horčík a draslík, vitamín kyselina listová a stopové prvky železo v kivi dodávajú srdcu silu.
Ak nemáte naozaj dobrú náladu, mali by ste si zahryznúť do ovocia kivi, aby ste sa opäť cítili lepšie. Deje sa tak vplyvom horčíka, kyseliny listovej, vitamínu C a stopových prvkov zinku.
Mnohí trpia v horúcich dňoch ťažkými a tučnými nohami. Kivi tomu môžu zabrániť, pretože poskytujú aminokyseliny, vitamín C a bioaktívnu látku rutín a spoločne posilňujú žilové steny. Počas týchto týždňov mnoho ľudí začne znova cvičiť a potia sa. Stratíte nielen vodu vo forme potu a moču. Tiež vylučujú minerály, stopové prvky a enzýmy, ktoré nevyhnutne potrebujeme pre svoje zdravie. Tieto je potrebné rýchlo vymeniť. Ideálne: vždy, keď vypijete pohár vody, zjete kivi. Počas cvičenia je vhodné medzi tým zjesť jeden alebo viac kiwi.
Kiwi tiež stimuluje trávenie a predchádza zápche, pretože má vysoký obsah draslíka a veľa vlákniny, ktoré v črevách napučiavajú a stimulujú pohyb čriev. Tí, ktorí pravidelne zaraďujú kiwi do svojej stravy, robia niečo pre zdravý krvný tlak, hladinu cholesterolu a homocysteínu. Kivi poskytujú najdôležitejšie dôležité látky: horčík, draslík, kyselinu listovú a vitamín C.
Pred niekoľkými rokmi americkí vedci objavili niečo veľmi zaujímavé: kivi obsahujú fenolové kyseliny, najmä kyselinu kávovú. V medicíne sa používa ako ochrana pred rakovinou žalúdka. A je obsiahnutý v kivi v obzvlášť vysokej koncentrácii. Kyselina kávová - podobne ako vitamín C - v žalúdku môže zabrániť tvorbe karcinogénnych nitrozamínov z dusičnanov a dusitanov v potravinách a vode. Vďaka silnému tímu kyseliny kávovej a vitamínu C nám kivi dáva dve silné protirakovinové látky.
Kiwi sú dobré pre diabetikov
Talianska štúdia ukazuje, že diabetici, ktorí pravidelne konzumujú vysoké dávky vitamínu C, majú nižší cholesterol a nízku hladinu inzulínu. Preto sú kivi veľmi užitočným ovocím pre diabetikov. Samozrejme, vždy so správnym výpočtom jednotiek chleba. Kiwi je tiež cenným a dôležitým ovocím pre fajčiarov, ktorí sa nemôžu dostať preč od cigariet, cigár alebo fajok.
Fajčiari potrebujú veľa vitamínov, pretože toxíny v cigaretovom dyme - najmä vysoko agresívne voľné radikály - ničia veľké množstvo vitamínov. Fajčiari potrebujú dvakrát až trikrát viac vitamínu C ako nefajčiari. Mnoho lekárov odporúča fajčiarom konzumovať štyri kiwi ovocie každý deň: dve ráno, dve popoludní. To však zaisťuje iba potrebu vitamínu C. Kiwi nechráni pred rakovinou pľúc.
Ak do svojho jedálnička pravidelne zaraďujete mäso a ryby, mali by ste ako dezert zaradiť kiwi. Kiwi obsahujú špeciálne enzýmy, ktoré štiepia bielkoviny. Tieto enzýmy sú však často ničené alebo oslabené žalúdočnou kyselinou v žalúdku. Najmä ak si dáte kiwi pred mäsom alebo rybami. Ak si najskôr vychutnáte jedlo bohaté na bielkoviny, použije sa žalúdočná kyselina a je trochu neutralizovaná. Ak potom zjete tri až štyri kivi, ich enzýmy môžu nejaký čas prežiť. To znamená: Môžete byť aktívni a rýchlo a efektívne odbúravať bielkoviny, aby sa dali lepšie stráviť, odbúrať a vyhodnotiť v tele. Týmto spôsobom kivi napomáhajú tráveniu a vstrebávaniu živín.
Zelené a žlté ovocie kiwi sa dá jesť rôznymi spôsobmi: nakrájajte na polovice a lyžicou, ošúpte, nakrájajte na malé kúsky a pochutnajte si na jogurte, alebo nakrájajte na malé kúsky a podávajte s iným ovocím v ovocnom šaláte.